BUŠI vánočka nebo mazanec
Toto těsto se hodí jak na vánočku, tak i na velikonoční mazanec - je jen na vás co z něj vytvoříte. Zatímco uplést vánočku z několika pramenů umí dnes málokdo, vytvarovat krásný mazanec zvládne každý.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 450 kJ / 3 215 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 71,36 g |
Tuky | 97,80 g |
Vláknina | 16,68 g |
Cholesterol | 433 mg |
Sodík | 778 mg |
Sůl | 1,85 g |
Sacharidy | 493,52 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do pekárny dáme postupně vše od tekutého až po tuhé, mimo rozinek, mandlí a bílků.
Krok 2: Zadáme program TĚSTO a rozinky přidáme po zaznění signálu.
Krok 3: Po ukončení procesu těsto rozdělíme na 8 dílů, a to tak, že 3 části jsou největší a jsou v pletení prvé. Druhé 3 menší a poslední 2 nejmenší.
Krok 4: Upleteme cop z 3 největších a prostředek hřbetem ruky rozmáčkneme do stran. Namažeme zbylým bílkem a vložíme další cop ze tří pramenů. Opět jej rozmáčkneme a zase natřeme bílkem. Pak vložíme pramen ze dvou a vše zajistíme špejlemi pro jistotu. Necháme min. 1 hod odpočinout a kynout.
Krok 5: Pak celou vánočku natřeme bílkem a posypeme mandlemi.
Krok 6: Ve vyhřáté troubě pečeme zprvu na 180 °C cca 15 minut, pak stáhneme na cca 145-150 °C a dopečeme asi 45 minut. Troubu minimálně 1/2 hodiny neotvíráme.
Zveřejněno 23. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
BUŠI vánočka nebo mazanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WjVo
Moje poznámka
BUŠI vánočka nebo mazanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WjVo
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 20 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 20 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32
Plněné sladké broskve
Přidáno 10. 7. 2025 06:08:01
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14:56
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuře na tymiánu
Jan Nemec před 9 minutami
Cukeťák II
xSarka před 1 hodinou
Uzená zelňačka
Vašek před 1 hodinou
TOP Banánový chlebík
danila před 2 hodinami
Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží
Sally.K51 před 2 hodinami
Masové kuličky na kedlubnách
Liduš před 2 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 5 hodinami
Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu
Lidolenka před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 18 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 20 hodinami
Tématické fráze:
recepty babiččin vláčný mazanec,
recept na vánočku,
vánočka z Majolky®,
vanočka nebo mazanec z domaci pekarny,
nemecka vanocka,
mazanec z Majolky®,
vánočka mojí maminky,
mazanec s Majolkou®,
mazanec z dp,
výborná vánočka z domácí pekárny,
recepty na vánočky,
tuhá vanočka,
aby vánočka nebyla suchá,
recept na mazanec od štěpánky,
vánočka mazanec z domácí pekárny,
pivní vánočka,
recept na vánočku od štěpánky,
mazanec,
vanocka z dp,
vánočka a mazanec recept
Suroviny:
mouka polohrubá,
žloutek,
bílek,
tuk hera,
cukr krupice,
mléko,
rum,
droždí,
kůra citronová,
šťáva citronová,
sůl,
rozinky,
mandle
Komentáře (38)
souhlas s Vaškem. Proč bych se s tím měla dřít a ztrácet čas, když bez námahy a líp to za mě udělá přístroj? Věnuju se jiným činnostem a těsto mě v pečce ještě nikdy nezklamalo.
ALE VELKOU CHYBU TO MÁ !!!
Já udělal s Bušou její vánočku. Druhou jsme dostali od dcerky. Třetí jsme obdrželi od vnučky a aby jsme neměli málo, tak ještě jednu od sousedky Stáni. Ještěže mám kámoše bez manželek, tak bylo kam ty navíc přemístit a tam se u nich ujmou. Nám zůstali jen HI HI HI DVĚ a tak jedna se použije za dva dny na ZEMLBÁBU s jablíčkama.A k tomu pořádnej hrnec čaje s rumem. Už jsme to dělali a zemlbába byla jako malvas po tom všeckým hodování.