Suroviny pro 30
30
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 945 kJ / 3 094 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 73,38 g |
| Tuky | 102,28 g |
| Vláknina | 16,60 g |
| Cholesterol | 483 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,28 g |
| Sacharidy | 430,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozdrobené droždí zalijeme asi 100 ml vlažného mléka, přidáme lžičku cukru, lžičku mouky a promícháme. Necháme vzejít kvásek.
Krok 2: Do mísy prosejeme mouku se špetkou soli, přidáme nastrouhanou kůru, zbytek cukru, žloutek a 2 lžíce rumu. Rozpustíme si 50 g másla a necháme trochu vychladnout a přidáme. Nakonec přidáme vzešlé droždí. Postupně přidáváme zbylé mléko a vypracujeme měkké těsto. Poprášíme ho moukou a necháme hodinu kynout.
Krok 3: Vykynuté těsto rozválíme na asi centimetr silný plát a nakrájíme na čtverečky 5×5 cm. Na každý čtvereček dáme lžičku povidel a vytvarujeme buchty. Rozpustíme zbytek másla a každou buchtu potřeme zvlášť, aby šly od sebe potom pěkně oddělit. Buchty skládáme do řad, spojem dolů. Než je dáme do trouby, necháme buchty na plechu 15 minut odpočinout.
Krok 4: Do předehřáté trouby na 180 stupňů dáme péct buchty. Pečeme 10 minut a poté snížíme teplotu na 150 stupňů a pečeme cca 10-15 minut.
Krok 5: Ještě horké je pokropíme lžíci rumu smíchaným s lžící moučkového cukru a dvěma lžícemi horké vody. Vychladlé buchty pocukrujte.
Zveřejněno 6. 5. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté rumové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B3nN
Moje poznámka
Kynuté rumové buchty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/B3nN
Nejnovější recepty
Tvarohový krém s nektarinkami
Přidáno před 50 minutami
Letní bombardino s jahodami
Přidáno před 56 minutami
Rýže s vejci a čedarem
Přidáno před 1 hodinou
Okurková limonáda
Přidáno před 1 hodinou
Bulgur s paprikami a ljutenicí
Přidáno před 5 hodinami
Nepečený smetanový dort s rybízem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žemlovka s jablky a tvarohem
Khaled před 1 hodinou
Hrníčková bábovka
Inga. před 1 hodinou
Lečo se smaženými vejci
dejvi01 před 2 hodinami
Tyrolské Gröstle
jana.kulkova před 2 hodinami
Žampiónová polévka
Majhan před 4 hodinami
Ostřejší zeleninové lečo
magdalenka před 7 hodinami
Krémová polévka z brambor a cukety
magdalenka před 7 hodinami
Domácí zavináče z kapra - dělal manžel
1paula1 před 19 hodinami
Třešňové taštičky z listového těsta
Slaninova.L. před 23 hodinami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Marfyk před 23 hodinami
Tématické fráze:
kynute buchty
Suroviny:
droždí,
mléko,
cukr krupice,
mouka hladká,
sůl,
citron,
máslo,
žloutek,
rum,
cukr moučkový,
povidla švestková
Komentáře (3)