Tvarohovo - makový koláč s jablky
Nejen na podzimní dny se hodí upéct tento skvostně vypadající a lahodně chutnající koláč. Je z kynutého těsta, doplňují jej hned dvě náplně, tvarohová a maková, které spolu dokonale ladí. Zapečená jablíčka pak zdobí jeho povrch.
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 708 kJ / 4 471 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,38 g |
| Tuky | 216,28 g |
| Vláknina | 50,73 g |
| Cholesterol | 882 mg |
| Sodík | 677 mg |
| Sůl | 1,52 g |
| Sacharidy | 492,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Droždí rozmícháme v mléce. Do velké mísy dáme mouku, máslo, cukr, sůl, vzešlý kvásek z droždí s mlékem a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho na teplém místě kynout asi 45 minut.
Krok 2: Na makovou náplň svaříme mléko s máslem a s krupičkou. Potom přidáme mák, cukr a rum. Na tvarohovou náplň ušleháme žloutky s máslem, krystalovým a vanilkovým cukrem. Přidáme mléko, tvaroh, škrob a šťávu a kůru z citronu.
Krok 3: Jablka oloupeme, povrch několikrát nařízneme a pokapeme šťávou z citronu.
Krok 4: Z nakynutého těsta vyválíme kruh a dáme ho do formy. Necháme ještě krátce kynout. Makovou a tvarohovou směs střídavě klademe na těsto. Navrch dáme jablka, přitlačíme je do náplně a potřeme je rozpuštěným máslem.
Krok 5: Koláč pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 45 minut.
Zveřejněno 26. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Tvarohovo - makový koláč s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB6O
Moje poznámka
Tvarohovo - makový koláč s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zpB6O
Nejnovější recepty
Letní hrášková polévka s mátou
Přidáno před 1 hodinou
Borůvkové muffiny z cottage těsta
Přidáno před 2 hodinami
Páj s rebarborou a jahodami podle ČSN
Přidáno před 6 hodinami
Kuře v krémové sýrovo-česnekové omáčce
Přidáno před 7 hodinami
Sýrové šneky s kukuřicí a nivou
Přidáno před 8 hodinami
Gratinované brambory s cibulí a smetanou
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pletený mazanec
jelena63 před 1 minutou
Velikonoční tvarohový mazanec ( nekynutý)
jelena63 před 2 minutami
Brambůrky z mikrovlnky
Eliska123jidlo před 12 minutami
Kynuté ovocné knedlíky
Jirka127 před 1 hodinou
Tenké tvarohové palačinky bez mouky
Ab148 před 1 hodinou
Hlívový perkelt
MyEETT před 1 hodinou
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 1 hodinou
Karbanátky
Ivana41 před 2 hodinami
Nejlepší a nejjednodušší pizza
Jindriskas před 2 hodinami
Maková květinka
jelena63 před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
mléko,
cukr krystal,
máslo,
sůl,
mléko,
máslo,
krupička,
mák mletý,
cukr krystal,
rum,
žloutek,
máslo,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
mléko,
tvaroh měkký,
škrob,
jablko,
citron,
máslo,
cukr moučkový
Komentáře (1)