15 receptů na nadýchané vdolky: Kynuté, nekynuté, smažené i pečené. Vybere si každý

Na tyto vdolky se u vás doma bude stát fronta už od plotny. Jsou nadýchané a připravíte je z kynutého těsta, které necháte dostatečně vykynout. Poté je rozválejte a vykrajujte kolečka. Do každého udělejte skleničkou důlek. Nechte chvíli ještě nakynout a pak smažte vdolky dozlatova. 

Tradiční a poctivé vdolky, přesně to jsou tyto smažené. S přípravou kynutého těsta vám pomůže domácí pekárna, která všechny suroviny smíchá, uhněte a nechá vykynout. Dále už jen vykrajujte vdolky, smažte a dozdobte oblíbenou náplní. 

Honzovy vdolky jsou krásně vláčné a nadýchané. Do kynutého těsta přidejte trochu sádla a pro vůni rum a citronovou kůru. Těsto můžete zpracovat ručně nebo pomocí robota. Po nakynutí tvarujte bulky a smažte je v rozehřátém tuku dozlatova. Ozdobte tvarohovou náplní, marmeládou a ovocem.  

Tyto tvarohové vdolky jsou více podobné koláčům, nicméně se rozplývají na jazyku a recept jistě zařadíte mezi své stálé. Těsto je kynuté, jemné a voní máslem. Vdolky jsou plněné tvarohovou náplní, potřené povidly, posypané drobenkou a dozlatova upečené v troubě. 

Jedno těsto, a přitom  se nabízí tolik možností, co z něj upéct. Suroviny na těsto snadno odměříte pomocí hrnku a s hnětením vám může pomoci domácí pekárna. Z vykynutého těsta poté tvarujte vdolky, které usmažíte nebo upečete dozlatova a ozdobíte povidly a tvarohem. 

Bavorské vdolky jsou v české kuchyni jako doma. Jsou dokonale nadýchané a po zakousnutí se můžete těšit na lahodnou náplň z povidel a ochuceného tvarohu. Nezapomeňte do nich udělat důlek pro náplň a při smažení je nechte plavat v dostatečném množství tuku. 

Vdolky hotové do 45 minut? Ano, jde to. Tyto vdolky s podmáslím jsou kypřené jedlou sodou a nepotřebují kynout, pouze chvíli odpočinout. Poté je vytvarujte do koleček a smažte z obou stran dozlatova. Ozdobte marmeládou a zakysanou smetanou. 

Staročeské vdolky jsou typické svou vláčností, protože do nich patří brambory uvařené den předem. Z potřebných surovin zpracujte kynuté těsto, vytvarujte bochánky a v rozehřáté troubě je upečte do světle červena. S vdolky na talíři servírujte karamelová jablka a zakysanou smetanu. 

Netradičními jsou jablečné vdolky, které v sobě skrývají náplň z jablek, cukru a skořice. Nejdříve připravte kynuté těsto a po vykynutí tvarujte placičky. Lžičkou do nich dejte náplň a zabalte je jako buchty. Pečte vdolky v troubě dozlatova. Po upečení potřete máslem a pocukrujte. 

Darininy bodášky jsou nadýchané pečené vdolky, které voní citronovou kůrou a perníkem. Z kynutého těsta vytvarujte bochánky a upečte je v troubě dozlatova. Poté je ponořte do rozpuštěného másla a obalte v nastrouhaném perníku s cukrem. 

Recepty od babiček jsou vždy zárukou úspěchu. Vyzkoušejte tyto babiččiny vdolky z jednoduchého kynutého těsta, do kterého přidáte pro vláčnost nastrouhané vařené brambory. Vdolky smažte z obou stran dozlatova a ozdobte dle své chuti. 

Podmáslové vdolky jsou nejen chuťově krásně jemné, ale především nadýchané jako obláček. Nejdříve připravte omládek. Přidejte ostatní suroviny a nechte dobře vykynout. Vykynuté placky potřete vejcem, posypte posýpkou a upečte v troubě. 

Vdolky nemusí být vždy sladkou tečkou. Tyto vdolky jsou slané a voní anglickou slaninou, cibulí a sýrem. S kynutým těstem vám pomůže domácí pekárna. Vykynuté placky poté potřete vejcem, položte na ně plátky slaniny, posypte dušenou cibulí a strouhaným sýrem. Upečte je v troubě do růžova. 

Sladké a nadýchané vdolky si můžete udělat z kynutého těsta, do kterého přidáte netradičně trochu majolky. Po vykynutí skleničkou vykrájejte kolečka, potřete je vejcem a upečte v troubě dozlatova. Zdobte povidly, strouhaným tvarohem a šlehačkou. 

Poctivé domácí vdolky a k tomu domácí hrušková povidla jsou doslova nebeským zážitkem. Z vykynutého těsta vytvarujte vdolky, které budete smažit pod poklicí na lívanečníku z obou stran. Namažte je pak povidly, posypte tvarohem a ozdobte kopečkem zakysané smetany.