15 receptů na rychlé a levné vaření: Jak uvařit do 30 minut s minimálním rozpočtem

Gnocchi s kuřecím masem se nám jen tak nepřejí. Oblíbené jídlo má mnoho variací a nejznámější je kombinace se špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou. Gnocchi jsou uvařené během chvilky, stejně jako kuřecí maso a sýrová omáčka. Šmrnc jídlu dodá utřený česnek.

Na frankfurtskou polévku pasuje rčení "za málo peněz hodně muziky". Polévka se zdá být složitou, ale opak je pravdou. Není náročná na čas, suroviny ani kuchařské umění. Ke konci vaření však rozhodně nesmíme zapomenout přidat párky nebo jinou uzeninu, bez té by to nebylo ono.

Kdo by odolal nadýchaný lívanečkům. Tyto obsahují místo droždí prášek do pečiva a tak je jejich příprava velmi rychlá. Stačí je jen doplnit oblíbeným ovocem a podle chuti potřít marmeládou, tvarohem či zakysanou smetanou, nebo obalit ve skořicovém cukru.

Placičky s kuřecím masem a cibulí obalené v pikantním těstíčku jsou zajímavou alternativou ke klasickým smaženým řízkům. Výborně chutnají s bramborovou kaší, bramborovým salátem, ale také s čerstvým pečivem. Vzít si je můžeme i na výlet nebo do práce jako svačinu.

Kuřecí maso na nudličky si můžeme naložit do marinády den předem a ušetřit tak čas v den vaření. Jinak méně výrazné kuřecí získá bohatou a zajímavou chuť. Naloženou směs krátce orestujeme a podáváme k ní ideálně brambory, chutná je však také s rýží. 

Zeleninové krémové polévky jsou tak dobré a přitom velmi snadné. Jsou ideální i do horkého počasí, kdy je můžeme pasovat na lehký oběd. Doplnit je můžeme křupavými krutonky nebo toastem a dozdobit smetanou. Tyto polévky hravě zvládne i začátečník.

Zapomeňte na klasický trojobal! Tyto řízky jsou obalené ve směsi mouky a koření, což oceníte především ve chvíli, když zjistíte, že došla strouhanka. Použít je možné libovolné maso, ať už kuřecí, vepřové nebo telecí. Nejlepší přílohou pak jsou samozřejmě brambory na všechny způsoby.

Vepřová kýta nebo panenka jsou ideálním minutkovým masem, které podle tohoto receptu připravíme s výtečnou cibulovou omáčkou, ta je na závěr zjemněná smetanou. K masu pak stačí jen uvařit brambory, rýži nebo těstoviny.

Velmi jednoduchý a oblíbený recept zvládnou připravit i děti. Stačí jen uvařit těstoviny, ke kterým přidáme osmahnutou cibulku a libovolné maso nebo uzeninu. Vše promícháme, zastříkneme worcestrovou omáčkou a dozdobíme pažitkou, petrželkou nebo libečkem.

Kuřecí čína je oblíbenou klasikou. Hotová je během chvilky, není náročná na suroviny a přitom skvěle chutná a zasytí. Do receptu lze zpracovat různé suroviny a mít tak jídlo pokaždé trochu jiné. Obvykle se podává s rýží, ale báječně chutná i s nudlemi.

Vylepšené volské oko s bramborami je obohacené o smaženou slaninu či špek a dozdobené čerstvou pažitkou. Naprosto jednoduché a levné jídlo, které splaší vaše chuťové pohárky, to jsou tyrolské gröstle. Vyzkoušejte a posuďte sami, jestli budete spokojení.

Většina jídel s mletým masem je hotová raz dva. Jinak tomu není ani u čevabčiči, které podáváme s vařenými brambory a s hořčicí. Za použité suroviny neutratíte mnoho peněz a pokud něco zbyde, může se dojíst následující den nebo poslouží jako sytá svačina.

Hermelín, nebo jiný plísňový sýr, nastrouháme a smícháme s najemno strouhaným vařeným bramborem, vejcem, šunkou, cibulí a kořením. Ze vzniklého těsta tvoříme placičky, které obalíme v těstíčku a dozlatova usmažíme. Přidáme vařené brambory a oběd je hotový.

Zástupce sladkých jídel by v našem výčtu neměl chybět a tak přidáváme recept na ovocné knedlíky z tvarohového těsta. Toto těsto nemusí kynout, může se s ním hned pracovat. Knedlíky plníme ovocem, které máme právě k dispozici a na talíři posypeme moučkovým cukrem nebo kakaem, přidáme tvaroh a přelijeme rozpuštěným máslem.

Recept podle italského kuchaře Emanuela je skutečnou lahůdkou. Vystačíte si s minimem surovin a přesto dokážete vykouzlit lahodný pokrm. Pancettu lze nahradit levnější anglickou slaninou a na závěr jídlo posypeme a dozdobíme pecorinem či parmezánem.