Frankfurtská polévka

Name: Frankfurtská polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Německá
Ingredients: 40 g sádla; 40 g cibule; 2 lžíce hladké mouky; mletá sladká paprika; 500 ml vývaru; mletý pepř; vegeta; 100 ml mléka; 100 g tenkých párků; petrželová nať

Frankfurtská polévka, vonící paprikou a cibulí, nás krásně zahřeje a skvěle si na ní pochutnáme. Přitom není složitá na přípravu, ani náročná na suroviny. Snadno ji zvládne i kuchař začátečník. Ke konci vaření do ní přidáme na kolečka nakrájené párky.

Hodnocení receptu je 4,9 (192×)

cathleen

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 142

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 365 kJ / 804 kcal
Bílkoviny	24,39 g
Tuky	65,26 g
Vláknina	3,50 g
Cholesterol	92 mg
Sodík	873 mg
Sůl	2,10 g
Sacharidy	28,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Na sádle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme k ní mouku a také ji krátce osmahneme. Ke konci posypeme paprikou, aby se hezky zabarvila. Krok 3: Za stálého míchání zředíme vývarem nebo vodou, povaříme, dochutíme pepřem a vegetou. Přidáme mléko, párky nakrájené na kolečka a ještě krátce povaříme. Krok 4: Můžeme posypat nakrájenou petrželovou natí. Podáváme s rohlíkem.

Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Jak nakrájet cibuli
Na sádle dozlatova osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme k ní mouku a také ji krátce osmahneme. Ke konci posypeme paprikou, aby se hezky zabarvila.
Za stálého míchání zředíme vývarem nebo vodou, povaříme, dochutíme pepřem a vegetou. Přidáme mléko, párky nakrájené na kolečka a ještě krátce povaříme.
Můžeme posypat nakrájenou petrželovou natí. Podáváme s rohlíkem.

TIP: Abeceda polévek - recepty na každý den

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1 314× přidáno)

Označit jako uvařené (73× uvařeno)

Přidat komentář (142 komentářů)

Ohodnotit recept (192 hodnocení)

Přidat fotku (14 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Frankfurtská polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6VE

Frankfurtská jemná polévka Videorecept

Frankfurtská jemná polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 110 min

Frankfurtská polévka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Alechandro 60 min

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jaruna18 55 min

Frankfurtská polévka s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

teta.verca 45 min

Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 50 min

Gulášová polévka s párky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

katenka 45 min

Zobrazit více

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Buďáky (slíváky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 177 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Babiččina koprová omáčka Videorecept

Babiččina koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 35 min

Zobrazit více

Polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Recepty do 30 minut
Recepty do 100 korun
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Běžný den
Vaření

Moje poznámka

Frankfurtská polévka

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R6VE

Náhodný recept

Cuketový relish

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

lemarti 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Bezmasé pappardelle se žampiony

Přidáno před 5 hodinami

Houbové kapsičky

Přidáno před 6 hodinami

Houbové bramboráky

Přidáno před 7 hodinami

Bramborový knedlík s moravským vrabcem

Přidáno před 8 hodinami

Kvásková bublanina

Přidáno před 9 hodinami

Masové kuličky s exotickým nádechem z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (142)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

reguluska 4. 8. 2026 20:52

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Polévka výborná. Ale chutove lepsi druhý den.

VerousekVeru přidala novou fotografii! moderátorka 4. 5. 2026 06:41

Kajkajak 5. 1. 2026 20:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Mnaaaaaaaaaaaaaam ♥️

Iliis 2. 10. 2025 13:49

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ještě jsem přidala brambory 😉

Marie Svarcova 25. 3. 2025 10:20

I u nás je velmi oblíbená.

VendaS 25. 3. 2025 08:56

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

U nás se vaří frankfurtská polévka s přídavkem vařených krupek - lámanky s trochou vody, ve kterém se krupky vařily Uklidňuje žaludek. Je velmi sytá, k večeři výborná.