Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuře à la husa? Je to snadné a chutná skvěle. Upečte si s námi svatomartinské kuře, které tradiční husu dokonale zastoupí

205×

Aneta Turečková Aneta Turečková

Kuře à la husa? Je to snadné a chutná skvěle. Upečte si s námi svatomartinské kuře, které tradiční husu dokonale zastoupí
Zdroj: Toprecepty

Rádi byste oslavili listopadovou tradici Svatého Martina a zároveň ušetřili finance a čas strávený dlouhým pečením? Máme pro vás skvělý tip na přípravu kuřete, které hrdě husu nahradí.

Svatomartinské hody jsou spojené s oslavami příchodu zimy a výborného tradičního jídla, jako je pečená husa a svatomartinské rohlíčky. Tradiční husa se peče přibližně 7 hodin a mnohdy tak hledáme inspiraci, jak si práci usnadnit. Přinášíme vám recept, který chutí rozhodně nezklame a zároveň zaručíme, že nestrávíte celý den u plotny. 

Co potřebujeme na kuře à la husa

Husu kořeníme jen dvěmi ingrediencemi, solí a kmínem. Totéž dodržíme i v případě kuřecího masa. A opravdu to stačí, protože v jednoduchosti je krása, a zde to platí dvojnásob. Sádlo doporučujeme co nejčerstvější, může být i husí, které je chuťově výraznější. Celá střídka chleba nasáklá výpekem a sádlem se během pečení téměř rozpadne. 

Budeme potřebovat:

Jak připravit kuře à la husa

Celé kuře pořádně omyjeme a ze všech stran osolíme a posypeme kmínem. Z patky chleba vydlabeme střídku a dovnitř dáme sádlo. Chléb vložíme do kuřete a otvor zajistíme párátky.

Dáme do pekáčku, podlijeme pivem a zakryté pečeme na 180 °C přibližně hodinu. Průběžne kuře poléváme výpekem. Po hodině odkryjeme a necháme udělat kůrku. Podáváme se zelím a domácím knedlíkem. 

Celý recept můžete shlédnout ve videu. Další inspiraci, jak doplnit vaše svatomartinské slavnostní menu, najdete v našem receptáři. 

 

Tento tip je užitečný  (205×)

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Přidat komentář

Přidat komentář

Další tipy a triky

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více