Křupavé zapečené tortilly s vejci, sýrem a šunkou připravíte na jednom plechu
7. 8. 2026
7. 8. 2026
|
Nevíte, co připravit k snídani nebo svačině pro celou rodinu? Vyzkoušejte zapečené tortilly z jednoho plechu. Stačí je poskládat do harmoniky, proložit oblíbenou uzeninou a zalít vaječnou směsí se sýrem. Výsledkem bude křupavé a syté jídlo, které chutná skvěle teplé i studené.
Zapečené tortilly jsou ideální volbou pro dny, kdy potřebujete rychle nasytit více lidí a nechce se vám trávit dlouhé minuty u sporáku. Vše připravíte v jedné zapékací míse a trouba už odvede většinu práce za vás. Velkou výhodou tohoto receptu je variabilita. Místo šunky můžete použít slaninu, salám nebo třeba zbytky pečeného masa z předchozího dne. Přidat lze i oblíbenou zeleninu, například rajčata, kukuřici nebo jarní cibulku.
Mohlo by vás zajímat
Proč skládat tortilly do harmoniky?
Díky harmonikovému skládání se mezi jednotlivými vrstvami vytvoří prostor pro náplň a vaječná směs se dostane do každého záhybu. Tortilly zůstanou na povrchu křupavé, zatímco uvnitř budou vláčné a šťavnaté. Tento způsob skládání navíc zajistí, že se všechny ingredience rovnoměrně propečou a jednotlivé porce se budou snadno servírovat. Výsledný pokrm na stole vypadá velmi efektně.
Jak připravit zapečené tortilly z jednoho plechu
Na přípravu zapečených tortill z jednoho plechu budete potřebovat tortilly, vejce, strouhaný sýr, slaninu, šunku nebo salám, mletou papriku, čerstvou petrželku, sůl a pepř.
- Tortilly složte do tvaru harmoniky a vyskládejte je vedle sebe do zapékací mísy nebo na menší plech.
- Mezi jednotlivé záhyby vložte plátky šunky, slaniny nebo salámu.
- V míse prošlehejte vejce se strouhaným sýrem, paprikou, nasekanou petrželkou, solí a pepřem.
- Připravenou směsí rovnoměrně zalijte tortilly tak, aby se dostala mezi jednotlivé vrstvy.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20 až 25 minut, dokud povrch nezezlátne. Po vytažení z trouby nechte několik minut odpočinout a poté podávejte.
Co můžete do tortill přidat?
Základ tvoří uzenina, vejce a sýr, ale fantazii se meze nekladou. Výborně chutná například kombinace slaniny, čedaru a šunky nebo varianta caprese s mozzarellou a rajčaty. Na závěr můžete vše posypat čerstvou petrželkou nebo pažitkou. Milovníci výraznějších chutí mohou přidat chilli vločky, olivy nebo sušená rajčata. Pokud chcete připravit vegetariánskou variantu, stačí uzeninu nahradit grilovanou zeleninou nebo sýrem navíc.
Zapečené tortilly z jednoho plechu jsou skvělým řešením pro rychlou snídani, vydatnou svačinu i lehkou večeři. Chutnají výborně čerstvě upečené, ale stejně dobře si je můžete vzít druhý den do práce, do školy nebo na výlet. Díky snadné přípravě a možnosti obměňovat jednotlivé ingredience se jen tak neomrzí. Navíc je můžete podávat samotné nebo doplnit čerstvým zeleninovým salátem či oblíbeným dipem.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře