Kávové a šlehačkové minidortíky

Name: Kávové a šlehačkové minidortíky
Prep time: 30 min
Cook time: 13 min
Total time: 43 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 g hladké mouky; 20 g kakaa; 100 g cukru moučka; 200 g másla; 2 žloutky; 1/2 lžičky prášku do pečiva; Krém:; 3 žloutky; 125 g másla; 1 lžíce hladké mouky; 100 g cukr moučka; 1 lžíce rumu; 100 ml mléka; mletá káva (nebo instantní káva) dle chuti; Dále:; smetana ke šlehání; ztužovač; cukr

Hledáte inspiraci na drobné sladké pohoštění? Vyzkoušejte tyto krásné drobné dortíky z kakaových koleček slepovaných kávovým krémem, který voní po rumu. Na závěr je dozdobíte šlehačkou.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

mika59

Náročný

Doba přípravy 43 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 13 min

43 min (30 min příprava + 13 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	19 680 kJ / 4 704 kcal
Bílkoviny	57,58 g
Tuky	308,43 g
Vláknina	12,20 g
Cholesterol	1,90 g
Sodík	134 mg
Sůl	0,43 g
Sacharidy	407,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Změklé máslo zpracujeme se všemi přísadami a z těsta vytvarujeme váleček asi 5 cm v průměru. Těsto dáme do mrazáku na půl hodiny. Krok 2: Poté ho nakrájíme ostrým nožem na 1/2cm kolečka a pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut. Krok 3: Na krém smícháme žloutky s cukrem, moukou a mlékem a dáme do mikrovlnné trouby na 3 minuty. Po každé minutě směs vytáhneme a prošleháme. Krok 4: Do hotové ještě teplé směsi přidáme kávu, máslo a vyšleháme. Necháme vychladit. Krok 5: Upečená kolečka spojíme krémem vždy po dvou k sobě a dozdobíme dotuha vyšlehanou šlehačkou.

Změklé máslo zpracujeme se všemi přísadami a z těsta vytvarujeme váleček asi 5 cm v průměru. Těsto dáme do mrazáku na půl hodiny.
Poté ho nakrájíme ostrým nožem na 1/2cm kolečka a pečeme ve vyhřáté troubě 10 minut.
Na krém smícháme žloutky s cukrem, moukou a mlékem a dáme do mikrovlnné trouby na 3 minuty. Po každé minutě směs vytáhneme a prošleháme.
Do hotové ještě teplé směsi přidáme kávu, máslo a vyšleháme. Necháme vychladit.
Upečená kolečka spojíme krémem vždy po dvou k sobě a dozdobíme dotuha vyšlehanou šlehačkou.

TIP: Jak na dokonalou šlehačku

Mám hotovo!

Zveřejněno 8. 7. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kávové a šlehačkové minidortíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DqZ

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Šmakouní minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Susa

Tvarohové minidortíky s malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator 50 min

Semifreda - minidortíky - recept fotopostup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

malaneta 90 min

Valentýnské minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Minidortíky s rybízem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Jednoduchá vejce pro nečekanou návštěvu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 20 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví Videorecept

Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 230 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 70 min

Zobrazit více

Moučníky
Cukroví
Ostatní

Vánoce
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Náročné recepty
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Kávové a šlehačkové minidortíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1DqZ

Náhodný recept

Nepečené jahodové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem

Přidáno před 1 hodinou

Mazanec podle Petry Burianové

Přidáno před 2 hodinami

Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku

Přidáno před 3 hodinami

Placičky z vařeného kuřecího masa

Přidáno před 3 hodinami

Slavnostní makovec

Přidáno před 3 hodinami

Krokety ze šťouchaných brambor z HF

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mika59 16. 9. 2015 12:57

Lucie: Lucinko už si to nepamatuji přesně, ale kole 10 slepovaných. Je to jen z 250 g mouky.

Lucie 16. 9. 2015 12:10

Dobrý den, chystám se péct vaše dortíky, vypadají krásně

Kolik dortíků udělám z jedné dávky? Díky za odpověď

mika59 10. 7. 2015 09:52

Bibinka: Děkuji tobě i všem

Bibinka 10. 7. 2015 09:32

Miládko ty dortíčky jsou moc pěkné a líbí se mi, další 3.bod

mika59 přidala nové fotografie! 9. 7. 2015 14:37

mika59 9. 7. 2015 05:35

Olga Urvalkova: Děkuji už je tam

Olga Urvalkova 9. 7. 2015 05:28

Jsou krásná, mňam

.
Vypadlo v klrému máslo...

JanaDorazinova 8. 7. 2015 21:26

To nemá chybu!!!

mika59 přidala nové fotografie! 8. 7. 2015 16:38

Přečtěte si

Dokonalou šlehačku zvládne podle videa každý. Potřebujeme k tomu šlehač s metlami Hodnocení 589×

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé Hodnocení 41×

Butikové dorty v běžné cukrárně nekoupíte: Jsou precizní, luxusní a neobvyklé

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák Videorecept

Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák

Kajkajak před 1 hodinou

Chia pudink s tvarohem vhodné i pro diabetiky typu. 2

zdendazemda před 1 hodinou

Šípková omáčka

[email protected] před 1 hodinou

Nadýchaný piškotový korpus Videorecept

Nadýchaný piškotový korpus

Jitheu před 2 hodinami

Krkovice na zelí

AndreaRinger před 2 hodinami

Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí Videorecept

Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí

Fitulka před 2 hodinami

Chlebáky (knedlíky z chleba)

Vjana před 2 hodinami

Kefírové lívance II Videorecept

Tématické fráze:
minidortíky, recept na minidortíky, minidortiky recept, recepty na minidortíky, recept na minidortíky 2015, mangove semifreda, dezert v mikrovlnné troubě s krémem šup šup, minidortíky recepty, slepované minidortíky, minidortíky kávové řezy se šlehačkou, minidortíky kávové řezy se šlehačkou, minidortíky#utm_content=lista, kavová šlehačka recept, recepty na semifreda, jahodové minidortíky, recept na semifreda, šup šup jahodový dortík, slehačkove rohlíčky videorecepty, kavovi slehackovi krem, minidortíky do mražáku recept

Suroviny:
mouka hladká, kakao, cukr moučkový, máslo, žloutek, prášek do pečiva, žloutek, máslo, mouka hladká, cukr moučkový, rum, mléko, káva mletá, smetana ke šlehání, ztužovač, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Kávové a šlehačkové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 43 min

Kávové a šlehačkové minidortíky

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Dokonalý mazanec podle Josefa Maršálka plný rozinek a s vůní rumu: S tímto receptem se vám povede na jedničku