Bramborové placky se sýrem a pórkem
Křupavé bramborové placičky se sýrem a pórkem připravíte jednoduše na pánvi. Díky česneku a majoránce krásně voní a skvěle chutnají jako rychlá večeře nebo vydatný oběd. Nejlepší jsou čerstvě usmažené dozlatova.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 984 kJ / 952 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,47 g |
| Tuky | 31,63 g |
| Vláknina | 14,73 g |
| Cholesterol | 578 mg |
| Sodík | 1,42 g |
| Sůl | 3,22 g |
| Sacharidy | 107,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme nahrubo. Vymačkáme z nich přebytečnou tekutinu.
Krok 2: Sýr nastrouháme nahrubo. Pórek očistíme a nakrájíme najemno. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 3: V míse smícháme brambory, sýr, pórek, vejce, jogurt (nebo mléko), mouku a strouhanku. Přidáme česnek, majoránku, kmín, osolíme a opepříme. Podle potřeby upravíme hustotu trochou mléka. Vznikne polohusté těsto.
Krok 4: Na pánvi rozehřejeme sádlo. Lžící tvoříme menší placičky a smažíme je z obou stran dozlatova a dokřupava.
Krok 5: Hotové placičky odkládáme na papírovou utěrku, aby se odsál přebytečný tuk.
Zveřejněno 9. 11. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZNg2
Moje poznámka
Bramborové placky se sýrem a pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZNg2
Nejnovější recepty
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 8 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 10 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 10 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninovo-rybí karbanátky
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 7 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 9 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 9 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 10 hodinami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 10 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 10 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 10 hodinami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 10 hodinami
Focaccia klasická
magdalenka před 11 hodinami
Peřinková buchta s pudinkem
Martenska před 11 hodinami
Tématické fráze:
bramborové placky,
bramborové placky se sýrem,
bramborák se sýrem,
recept bramborové placky,
bramborové placky se s syrem,
recept bramboráky se sýrem,
pórek recepty,
bramborové placky recept,
recept na bramborové placky,
bramborový placek recept,
bramborove placky se strouhanym syrem,
recept na bramborové bramborové placky,
recepty bramborové placky,
bramborove placky mika59,
nejlepší pórkove bramborové placky,
recepty s pórkem,
bramborová placka se sýrem,
bramborove placky ze syrem a gothajem,
bramborový placek na hrubo,
bramborove placky ze syrem
Suroviny:
brambory,
sýr eidam,
pórek,
jogurt bílý,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
česnek,
majoránka,
kmín celý,
pepř,
sůl,
sádlo
Komentáře (7)