Opravdu křupavé vafle

Name: Opravdu křupavé vafle
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 g másla; 100 g cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 2 vejce; 250 g polohrubé mouky; 100 ml perlivé vody; 100 ml mléka; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; olej na potření plotýnek vaflovače; K dokončení:; šlehačka; jahody; cukr moučka

Voňavé máslové vafle si zamilujete na první ochutnání. Zatímco někdo preferuje vláčné, my připravíme dokonale křupavé. Zdobit je můžete dle vlastní fantazie, ale se šlehačkou a jahodami jsou zkrátka dokonalé.

Hodnocení receptu je 4,7 (102×)

finneta

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 5 min

30 min (25 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Opravdu křupavé vafle, Podle receptu první pokus o vafle a super

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 48

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 353 kJ / 2 475 kcal
Bílkoviny	46,64 g
Tuky	121,62 g
Vláknina	7,50 g
Cholesterol	843 mg
Sodík	307 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	294,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo rozpustíme a necháme lehce vychladnout. Krok 2: Smícháme s oběma cukry, perlivou vodou, mlékem a vejci. Nakonec přisypeme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem a vše promícháme. Krok 3: Vaflovač rozehřejeme, plotýnky lehce potřeme olejem a vlijeme trochu těsta. Krok 4: Vaflovač přiklopíme a vafle pečeme 2-3 minuty (nebo podle typu vaflovače). Pokračujeme v pečení, dokud nespotřebujeme všechno těsto. Krok 5: Po upečení vafle na chvíli položíme na mřížku. Krok 6: Zdobíme šlehačkou a jahodami a před podáváním pocukrujeme.

Máslo rozpustíme a necháme lehce vychladnout.
Smícháme s oběma cukry, perlivou vodou, mlékem a vejci. Nakonec přisypeme prosátou mouku smíchanou s kypřicím práškem a vše promícháme.
Vaflovač rozehřejeme, plotýnky lehce potřeme olejem a vlijeme trochu těsta.
Vaflovač přiklopíme a vafle pečeme 2-3 minuty (nebo podle typu vaflovače). Pokračujeme v pečení, dokud nespotřebujeme všechno těsto.
Po upečení vafle na chvíli položíme na mřížku.
Zdobíme šlehačkou a jahodami a před podáváním pocukrujeme.

TIP: Jak upéct nejlepší vafle

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (644× přidáno)

Označit jako uvařené (56× uvařeno)

Přidat komentář (48 komentářů)

Ohodnotit recept (102 hodnocení)

Přidat fotku (19 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Opravdu křupavé vafle

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5AyY

Křupavé vafle se zmrzlinou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Křupavoučké vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

smuslatko

Opravdu rychlý hrk, hrk dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Katy3

Opravdu dobrý guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mojetara 110 min

Vepřová pečeně - opravdu skvělá Videorecept

Vepřová pečeně - opravdu skvělá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

BarborkaS. 220 min

Vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 30 min

Zobrazit více

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

finneta 130 min

Jahodová buchta hrnková rychlá Videorecept

Jahodová buchta hrnková rychlá

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

finneta 40 min

Úžasný "tažený" štrúdlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

finneta 120 min

Osvěžující rajčatový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

finneta

Míchaná vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

finneta

Zapečené masíčko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

finneta

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Sladké chutě
Levné recepty
Pečení
Svačina
Recepty pro děti
Recepty do 50 korun
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Recepty do 30 minut
Rychlé recepty
Česká kuchyně
Snídaně

Moje poznámka

Opravdu křupavé vafle

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5AyY

Náhodný recept

Králík v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenny 100 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí libečková sůl

Přidáno před 1 hodinou

Svačinová polévka z masového vývaru, se zeleninou a lahůdkovým párkem

Přidáno před 6 hodinami

Zavařený kedlubnový salát

Přidáno před 6 hodinami

Toust s brokolicí zapečený v troubě

Přidáno před 6 hodinami

Sekaná s červenou řepou, hráškem a kukuřicí

Přidáno před 6 hodinami

Karamelizovaná červená cibule

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (48)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

hekute 30. 5. 2025 16:28

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný recept

hekute 30. 5. 2025 16:26

Výborný recept - z celé dávky je jich 8 kusů po 100 g - když dělám jen pro sebe - dávku dělám poloviční - 4 kusy....

hekute přidala novou fotografii! 30. 5. 2025 16:23

xxxVendy 8. 5. 2025 04:41

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Méně masla a cukru a jsou genialni

xxxVendy 8. 5. 2025 04:33

Jsou výborné, ale tolik tuku ? 1 dávku jsem dělala pro dva lidi a jeste navíc musela dát tuku min, aby nám to kaloricky nezaplaclo celý den. To samé i to obrovské množství cukru. Nevíte zda by šel tuk nahradit z části mlékem?

pavlina.simr moderátorka 8. 5. 2025 09:52

xxxVendy: Dobrý den, ano, opravdu je tam dost másla a vafle jsou i dost sladké, ale je to hlavně dezert. Sladká tečka

. Pokud byste chtěla méně tučné a méně sladké, zkuste třeba tento recept:

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivunec 22. 1. 2025 11:55

Zatím nejlepší vafle, co jsem dělala. Jsou opravdu vynikající. Krásně křupavé a máslové. A navíc jsou neskutečně hutné, stačí sníst 3 a člověk se dobře nají. Dělám je ve vaflovači ETA Tampo 3v1 a je to naprosto bez problémů.

Eliska12345678910 přidala novou fotografii! 10. 11. 2024 08:04

Cinderka 2. 11. 2024 20:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné! Skutečně krásně křupavé. Díky za recept

Barcaa_ přidal nové fotografie! 8. 9. 2024 14:59

piiik přidala novou fotografii! 20. 6. 2024 07:08

Merylas moderátorka 15. 2. 2024 12:50

Kdysi jsem hodně uvažovala, jestli vaflovač koupit a nebo ne. Koupila jsem, mám už druhý, s vyšším regulovatelným příkonem a je u mě celkem dost využitý. Během krátké chvíle mám moučník na stole a to i třeba pro nečekanou návštěvu ke kávě.

AnnaGrabmylerova 11. 2. 2024 20:13

Velmi dobré

MariaLaka 31. 1. 2024 14:26

Pouzila som len kúsok masla- došlo 🙈 a doplnila 4 lyzice oleja, ale boli skvele

Melocotonero 3. 12. 2023 09:07

Zatiaľ najlepší recept, polovicu masla som nahradila olejom. Navyše sa krásne odliepajú aj z toho nášho staručkeho waflovača, čo iné cestá nezvládali.

Odeta Wollmanova přidala novou fotografii! 23. 4. 2023 12:22

Odeta Wollmanova 23. 4. 2023 12:19

Též jsme upekli. Udělala jsem těsto, muž vafloval.

Nemáme klasickou mřížku, ale použila jsem stojánek z mikrovlnky. Taky máme 3 v 1, sendvičovač, vaflovač, gril, ale když byly vafle teplé, byly opravdu křupavé. Z uvedené dávky nám vyšlo 10 vaflí. Jsou opravdu moc dobré. Posílám pomyslný bod.

Marcelo 5. 11. 2022 06:50

Les: Měl jsem ten stejný problém a měl jsem toustovač 3v1 a tam byla ta zrada měl totiž jen cca 700w a to byl ten problém koupil jsem novej kterej měl víc já 1000w a problém vyřešen

liburo přidala novou fotografii! 5. 6. 2022 10:31

Marie Svarcova 24. 3. 2022 08:03

Zu.bart 13. 3. 2022 09:59

Krupave, chutne. Jen se po nich zaprasilo. Diky za recept

Blaire přidala novou fotografii! 13. 4. 2021 15:21

slivkovak 11. 4. 2021 07:07

Když jsem si na hotové vafle chtěla dát ovoce, vzala jsem lesní směs z mrazáku a dala ji do mikrovlnné trouby. A tam jsem našla mou misku s rozpuštěným máslem.

Takže chutnají dobře i bez másla, recept si ukládám a příště nezapomenu na máslo

Sjuzn17 přidala novou fotografii! 18. 3. 2021 08:14

vercazValu 15. 3. 2020 10:03

Opravdu velice dobré, křupavé a pěkně nabydou.

Mám nejlevnější toastovač od Sencor 3v1. Žádné možnosti nastavení.
Toto je zatím jediný recept, který v tom vyjde super.
Vytáhnu a jsou měkké po pár chvilkách na mřížce, vychladnou a jsou krásně křupavé a voňavé.

Veronika5001 5. 3. 2020 20:37

Bezva jednoduchý recept, opravdu byly křupavoučké, zmizely okamžitě

Pajato 31. 1. 2020 07:04

ja to vyzkousim v horkovzdusnem airfrayeru... uvidime... na kolik stupnu C a na jakou dobu to davate do vaflovace prosim?

VeronikaMa 12. 1. 2020 21:43

Přidala jsem vám fotku, výborný recept měl úspěch

VeronikaMa přidala novou fotografii! 12. 1. 2020 20:42

danca.s 26. 11. 2019 10:41

Vynikající vafle, doporučuji po vytažení nechat chvíli na mřížce vyvětrat a poté jsou opravdu křupavoučké

. Díky máslu zasytí, dělám opakovaně k snídani

lock21 4. 10. 2017 16:56

Moc děkuji za recept!

Dnes jsem dělala poprvé a super. Jsou krásně křupavé, četla jsem diskuzi a jestli nebude háček v tom, že se dá vafle hned na talíř, to samozřejmě hned změkne, ale když se dá na mřížku a ta největší horkost odejde paráda!
A to jsem dala mouku celozrnnou a místo vody mléko!

jagra 19. 3. 2017 16:57

Jsou super. Líbilo se mi oproti jiným množství vajec a že se nemusí dělat sníh. Vody jsem dala o 50ml více, ale to bude moukou. Jinak ke křupavosti, první jsem dala vychladnout na talíř a byl gumový, další na mřížce a křupavé.

Vašek 4. 2. 2017 13:48

Ač nerad, přidávám.se.k.těm zklamaným / Les , Zuzka /
Už jsem zkoušel několik receptů , ale vždy místo uváděných křupavých vaflí
vyjde měkký lívanec , i když je na povrchu zlatý až kaštanově hnědý .
Nemá na to vliv nastavení teploty , pouze se tím mění čas pečení .
Jak dosáhnout křupavosti ?

Zuzka 27. 1. 2017 13:03

Les: mám ten samý problém... Myslím že to asi bude vaflovačem

Les 1. 11. 2016 20:14

tak nevím, dělám vafle poprvé, ale mně nekřupou. to těsto je takové jako gumové, ne a ne se ve vaflovači opéct dokřupava, pořád se jenom v přístroji z těsta sráží voda, takže celkově je výtvor takový vlhký. čekala jsem i půl hodiny na lepší výsledek, ale furt to bylo víceméně nastejno, vafle vůbec nechtěly hnědnout (zlátnout), furt byly žluté jako na začátku, po tak dlouhé době to zhnědnutí bylo jenom místy a to už spíš bylo spálení než k jídlu . jako dětem to chutná, ale já si vafle takhle nepředstavuji, tak v čem je problém, když ostatním z vás to křupe? a navíc podle návodu "je to hned"?