Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 235 kJ / 7 226 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,83 g |
| Tuky | 449,30 g |
| Vláknina | 14,60 g |
| Cholesterol | 2,79 g |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 3,07 g |
| Sacharidy | 664,55 g |
Postup přípravy
Krém:
Do mléka vsypeme cukr, vanilkové pudingy, hladkou mouku a 3 žloutky a pořádně rozmícháme. Dáme vařit za stálého míchání na mírném ohni uvaříme hustý puding, odstavíme a hned do něj zamícháme vyšlehaný sníh ze 3 bílků a špetky soli. Necháme vychladnout na pokojovou teplotu.
Po vychladnutí do pudingu zašleháme máslo (pokojové teploty) a natřeme na korpus.
Šlehačku šleháme s cukrem a asi v polovině šlehání přidáme ztužovač. Šlehačky šleháme každou zvlášť a teprve potom je dáme do jedné mísy a potřeme s nimi pudingový krém. Nahoře pak už dozdobit hoblinkami čokolády nebo přes stencil poprášit kakaem.
Zveřejněno 19. 3. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Francouzské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3XVM
Moje poznámka
Francouzské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3XVM
Nejnovější recepty
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 1 hodinou
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 2 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 3 hodinami
Plněná vejce s uzeným lososem
Přidáno před 5 hodinami
Smažené topinky s mletým masem
Přidáno před 6 hodinami
Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborák s masovou směsí
Majkammsh před 11 minutami
Frankfurterky (klobásky)
MaPotu před 12 minutami
Pomazánka z červené čočky
Svehlice před 26 minutami
Vepřové kotletky s pepřovou omáčkou
BinaSa před 49 minutami
Husa a kachna pečená
BinaSa před 54 minutami
Povidlová buchta kynutá
JanSmola před 1 hodinou
Domácí langoše
DagmarK před 2 hodinami
Pečená krkovička
JanSmola před 3 hodinami
Dětský punč
Nazarukraine před 3 hodinami
Italská krémová smetanová bramboračka
Ivyjg před 4 hodinami
Tématické fráze:
francouzsky rez,
francouzké řezy,
francouzske dezerty,
francouzské dezerty recepty,
francouzské zákusky,
francouske rezy,
francouzska slehacka,
francouzske moučníky,
francouzké dezerty,
francouske řezy recept,
francouzské žloutkové řezy,
francouzske rezy s jablky,
jemné francouzské řezy recept,
francouzké řezy recept,
francouzský řezy s pudinkem,
francozke rezy,
francouzské zákusky recepty,
velmi jemné francouzské řezy,
orechy šlehačka dezert,
francouzské jablkové řezy
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
voda,
olej,
mouka polohrubá,
kakao,
prášek do pečiva,
mléko plnotučné,
cukr krystal,
pudink vanilkový,
mouka hladká,
žloutek,
bílek,
máslo,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
ztužovač
Komentáře (12)