Zeleninové placičky s cuketou a koriandrem
Skvělý a snadný recept na zeleninové placičky s cuketou a koriandrem, díky kterému zužitkujete zbytky zeleniny z ledničky. Kombinace výrazného koření a svěžího jogurtu s koriandrem, udělá z jednoduchých placiček opravdovou lahůdku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 058 kJ / 1 209 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,61 g |
| Tuky | 19,40 g |
| Vláknina | 19,54 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 210,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku vsypeme do mísy a promícháme ji s chilli, římským kmínem, kari, polovinou nasekaných koriandrových lístků, asi 1 lžičkou soli a olejem. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou mrkev a cuketu, drcený česnek, drobné brokolicové (nebo květákové) růžičky a necháme 10 minut odstát.
Krok 2: Poté přilijeme ke směsi tolik vody, aby vzniklo hustší lepivé těsto.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej. Lžící nabíráme zeleninovou směs a smažíme z obou stran dozlatova. Každou placičku pak jemně vysušíme papírovou utěrkou, abychom odstranili přebytečný tuk.
Krok 4: Bílý jogurt osolíme, promícháme se zbylými lístky koriandru a podáváme jako dip k teplým zeleninovým placičkám.
Zveřejněno 9. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninové placičky s cuketou a koriandrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xklWP
Moje poznámka
Zeleninové placičky s cuketou a koriandrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xklWP
Nejnovější recepty
Dijonský vepřový plátek
Přidáno před 6 minutami
Gratinovaná vepřová játra
Přidáno před 1 hodinou
Bramborová polévka s pivem
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý moučník dvou barev
Přidáno před 3 hodinami
Těsto bez vážení na řezy i bublaninu
Přidáno před 18 hodinami
Borůvkovo-banánové muffiny
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pórková polévka
DanaPr před 4 minutami
Rychlý moučník
Jabitek před 55 minutami
Celerová pomazánka s mrkví
magdalenka před 1 hodinou
Mřížkový koláč s hruškami
Evellinka před 2 hodinami
Krtkův dort na plechu
Haelja před 3 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
BronaK. před 5 hodinami
Vepřové kostky s hořčicí
Pavkova1 před 10 hodinami
Krůtí nudličky na kari s pórkem a jablíčkem
OliCe před 14 hodinami
Camping salát podle ČSN
Fatima2 před 15 hodinami
Hrnková bábovka
Deelerka před 18 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
chilli,
římský kmín mletý,
koření kari,
koriandr,
olej,
cibule,
mrkev,
cuketa,
česnek,
olej,
jogurt bílý,
sůl
Komentáře (5)
Přeji klidný den…