Zeleninové placičky s cuketou a koriandrem
Skvělý a snadný recept na zeleninové placičky s cuketou a koriandrem, díky kterému zužitkujete zbytky zeleniny z ledničky. Kombinace výrazného koření a svěžího jogurtu s koriandrem, udělá z jednoduchých placiček opravdovou lahůdku.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 058 kJ / 1 209 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,61 g |
| Tuky | 19,40 g |
| Vláknina | 19,54 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 124 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 210,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Mouku vsypeme do mísy a promícháme ji s chilli, římským kmínem, kari, polovinou nasekaných koriandrových lístků, asi 1 lžičkou soli a olejem. Přidáme na proužky nakrájenou cibuli, nahrubo nastrouhanou mrkev a cuketu, drcený česnek, drobné brokolicové (nebo květákové) růžičky a necháme 10 minut odstát.
Krok 2: Poté přilijeme ke směsi tolik vody, aby vzniklo hustší lepivé těsto.
Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olej. Lžící nabíráme zeleninovou směs a smažíme z obou stran dozlatova. Každou placičku pak jemně vysušíme papírovou utěrkou, abychom odstranili přebytečný tuk.
Krok 4: Bílý jogurt osolíme, promícháme se zbylými lístky koriandru a podáváme jako dip k teplým zeleninovým placičkám.
Zveřejněno 9. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zeleninové placičky s cuketou a koriandrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xklWP
Moje poznámka
Zeleninové placičky s cuketou a koriandrem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xklWP
Nejnovější recepty
Uzené maso se švestkovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Zapečené kuřecí maso
Přidáno před 6 hodinami
Chléb s burattou a fíky
Přidáno před 6 hodinami
Rychlá zapečená pečeně s bramborami
Přidáno před 7 hodinami
Zapečená vepřová pečeně se zelím, žampiony a bramborami
Přidáno před 7 hodinami
Polévka z rajčat, cukety a řapíkatého celeru
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kotlety po mexicku
Petra547 před 2 hodinami
Celokváskový pšenično-žitný chléb
magdalenka před 5 hodinami
Domácí noky s kuřecím masem a špenátem na smetaně
Jan Piňos před 5 hodinami
"Veršované" brambory se sýrem a houbami
Valis před 5 hodinami
Kuřecí nudličky ve smetanové omáčce
supportorlik před 5 hodinami
Cuketový perník
Bethaany před 6 hodinami
Špenát ze zmrzlého špenátu
radekfiala před 6 hodinami
Nejlepší špenát
MajaFero před 6 hodinami
Domácí sušená rajčata TOP
Jirka6363 před 7 hodinami
Jablkovo-makový koláč
Saratice před 8 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
chilli,
římský kmín mletý,
koření kari,
koriandr,
olej,
cibule,
mrkev,
cuketa,
česnek,
olej,
jogurt bílý,
sůl
Komentáře (5)
Přeji klidný den…