Cheesecake - jednoduchý, pravý
Sýrový nebo tvarohový dort se peče po celém světě, ale newyorský cheesecake je jednička mezi všemi. Je nadýchaný, svěží a má spoustu variací. Klasický pečený cheesecake je připravený ze sýru Philadelphia, voní po vanilce a chybět nesmí ani citronová šťáva.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 277 kJ / 4 607 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,77 g |
| Tuky | 344,12 g |
| Vláknina | 5,00 g |
| Cholesterol | 1,47 g |
| Sodík | 778 mg |
| Sůl | 1,99 g |
| Sacharidy | 299,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušenky rozdrtíme ručně nebo v robotu. Přidáme rozpuštěné máslo a propracujeme.
Krok 2: Formu vymažeme máslem (i boky). Sušenkovou směsí vyplníme formu (i na bocích).
Krok 3: Troubu předehřejeme na 160 °C. Mezitím uděláme náplň.
Krok 4: Nejprve rozšleháme sýr, pak přidáme vejce, vanilkový cukr, citronovou šťávu, postupně přidáváme cukr a nakonec zakysanou smetanu a šleháme do hladkého krému.
Krok 5: Náplň vylijeme do formy, uhladíme (viz foto) a takto připravený cheesecake vložíme do trouby na 15 minut.
Krok 6: Poté stáhneme teplotu na 120 °C a pečeme dalších 35-45 minut. Po dané době troubu vypneme a necháme 20 minut pootevřená dvířka.
Krok 7: Pak cheesecake vytáhneme, necháme ho zcela vychladnout a vložíme do lednice.
Zveřejněno 6. 2. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mjRn
Moje poznámka
Cheesecake - jednoduchý, pravý
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mjRn
Nejnovější recepty
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 17 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno před 18 hodinami
Smažené bramborové válečky
Přidáno před 19 hodinami
Bramborový salát s červenou řepou
Přidáno před 20 hodinami
Sádlové buchty naší Boženky
Přidáno 3. 1. 2026 19:18:26
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
Marinana před 2 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 7 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 8 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 8 hodinami
Kváskový pšenično - žitný chleba
magdalenka před 8 hodinami
Kuřecí (skoro) perkelt s noky
zvon23 před 9 hodinami
Těstoviny se smetanovou omáčkou a krevetami
Hrcprc před 9 hodinami
Máslová vánočka z pěti pramenů
magdalenka před 10 hodinami
Špíz z vepřové panenky
Stanakom před 11 hodinami
Tématické fráze:
cheesecake top recepty,
pravý americký cheesecake,
jednoduchý cheescake,
cheesecake,
americký cheesecake,
cheesecake recept,
jednoduchý chesecake,
recept na cheesecake,
jednoduchy chessecake,
pravý cheescake,
tradicni cheesecake,
americky cheesecoky,
top cheesecake,
recept cheesecake,
cheesecake recept postup,
jednoduchy chescake,
cheesecake rozdrtime kladivkem na maso,
americký chessecake,
pravý chesecake,
cheescake jednoduchy recept
Suroviny:
sušenky,
máslo,
sýr philadelphia,
cukr moučkový,
vejce,
smetana zakysaná,
cukr vanilkový,
šťáva citronová,
máslo
Komentáře (14)