Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Lilek se sýrem v bramboráku
Netradiční způsob úpravy lilku v bramborákovém těstě osloví všechny milovníky smažených jídel. Proložení sýrem zajistí kompaktní strukturu. Skvělé letní jídlo, ke kterému stačí přidat jen salát, bude doslova mizet pod rukama.
Suroviny pro 1 porce
1porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 895 kJ / 692 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 41,24 g |
| Tuky | 23,97 g |
| Vláknina | 13,84 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 1,21 g |
| Sůl | 2,86 g |
| Sacharidy | 72,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Lilek oloupeme a nakrájíme na kolečka tenká 0,5 cm. Osolíme z obou stran a necháme chvíli vypotit. Poté otřeme papírovou kuchyňskou utěrkou.
Krok 2: Brambory nastrouháme a necháme chvíli odstát. Poté slijeme přebytečnou vodu. Přidáme 1 vejce, sušenou cibuli, prolisovaný česnek, mouku, strouhanku, trochu mléka a okořeníme. Vznikne bramborákové těsto.
Krok 3: Ze sýru vykrojíme tak velká kolečka jako jsou kolečka lilku. Mezi dvě osušená lilková kolečka vložíme sýr a přimáčkneme. Lehce poprášíme moukou a obalíme v bramborákovém těstíčku.
Krok 4: Vkládáme do horkého oleje a pozvolna smažíme z obou stran. Ihned ochutnáváme.
Zveřejněno 19. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Lilek se sýrem v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LV2w
Moje poznámka
Lilek se sýrem v bramboráku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/LV2w
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 12 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 17 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 19 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 21 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno 29. 6. 2025 17:36
Naložený česnek v sádle
Přidáno 29. 6. 2025 17:15
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 37 minutami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 37 minutami
Hrníčková bublanina
Pechova.veronika84 před 48 minutami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 8 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 12 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 14 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 14 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 14 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 14 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 15 hodinami
Tématické fráze:
lilek recepty,
lilek recept,
lilkové bramboráky,
bramboraky z lilku,
recepty z lilku,
bramborák s lilkem,
sýr v bramboráku,
bramborak z lilku,
recepty lilek,
lilkove recepty,
recepty z baklažánů,
bramboráky se sýrem,
top recepty bramboraky,
lilek v recept,
recept z lilku,
lilek recepty-bramborák,
bramboráky s lilkem a sýrem,
recepty s lilkem,
sýrem recept,
recept lilek
Suroviny:
lilek,
sýr plátkový,
brambory,
vejce,
cibule sušená,
česnek,
mléko,
mouka hladká,
strouhanka,
kmín mletý,
majoránka,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (9)
Mika59 zkrátka nikdy nezklame!!!
chocolate: Ivace64: Lucko a Ivo díky