Lilek plněný žampiony a sýrem
Suroviny
- 1 střední lilek
- 200 g žampionů
- 200 g goudy
- medvědí česnek
- čerstvý tymián
- sůl
- mletý pepř
- olivový olej
- hladkolistá petržel
Postup přípravy receptu
Rozehřejeme troubu na 180°. Z lilku odřízneme stonek, podélně ho rozpůlíme, mírně osolíme, zakápneme olivovým olejem a pečeme řeznou stranou nahoru cca 30 minut.
Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky, osolíme a podusíme na trošce oleje.
Z upečených lilků vydlabeme dužinu (opatrně, abychom neprotrhli slupku) a přidáme ji k žampionům. Sýr nastrouháme a polovinu vmícháme do připravené směsi.
Přidáme jemně nakrájené listy medvědího česneku, lístky tymiánu, osolíme, opepříme a naplníme vydlabané půlky lilku. Posypeme zbývajícím sýrem, vrátíme do trouby a zapečeme.Ozdobíme petrželkou a podáváme s pečivem.
Poznámka
Bylinky můžeme obměnit podle chuti, určitě by bylo dobré např. oregano.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 148 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Lilek plněný žampiony a sýrem
-
Dnes jsem vyzkousela a povedlo se! Vyborne!
Dekuji za recept
