Lilek se sýrem v bramboráku
Suroviny
- lilek
- plátkový sýr i uzený
- 2 větší brambory
- 1 vejce
- 2 lžíce sušené cibule
- 3-4 stroužky utřeného česneku
- trochu mléka nebo kyšky
- cca 2 lžíce hl. mouky
- 1 lžíce strouhanky
- mletý kmín
- majoránka
- sůl
- pepř
- olej na smažení
Postup přípravy receptu
Lilek oloupeme a nakrájíme na tenká cca 0.5 cm kolečka. Osolíme z obou stran a necháme vypotit.
Brambory nastrouháme a necháme chvíli odstát. Po té slijeme přebytečnou vodu. Přidáme vejce a zbytek surovin. Umícháme bramborákové těsto.
Ze sýru vykrojíme stejně velká kolečka jako jsou z lilku. Mezi dvě osušená lilková kolečka vložíme sýr a přimáčkneme. Lehce je poprášíme moukou a obalíme v těstíčku.
Vkládáme do horkého oleje a pozvolna smažíme z obou stran.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 385 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Lilek se sýrem v bramboráku
-
Zajímavá kombinace
-
mika59: A bylo to vyborne, bod byl zaslouzeny
. -
Milada V.: To je krásný komentář, děkuji moc, vážím si toho.
chocolate: Ivace64: Lucko a Ivo díky -
To je NÁDHERA!!! Zase další z úžasných receptů, které musím co nejdříve realizovat !!!
Mika59 zkrátka nikdy nezklame!!! -
To je tak skvely napad, ze jeste ted vyrazim pro lilek. Diky
