Lilek se sýrem v bramboráku

mika59 Kuchařka: mika59

Zeleninová jídla 7 názorů

Suroviny

lilek
plátkový sýr i uzený
2 větší brambory
1 vejce
2 lžíce sušené cibule
3-4 stroužky utřeného česneku
trochu mléka nebo kyšky
cca 2 lžíce hl. mouky
1 lžíce strouhanky
mletý kmín
majoránka
sůl
pepř
olej na smažení
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Lilek oloupeme a nakrájíme na tenká cca 0.5 cm kolečka. Osolíme z obou stran a necháme vypotit.

  2. Brambory nastrouháme a necháme chvíli odstát. Po té slijeme přebytečnou vodu. Přidáme vejce a zbytek surovin. Umícháme bramborákové těsto.

  3. Ze sýru vykrojíme stejně velká kolečka jako jsou z lilku. Mezi dvě osušená lilková kolečka vložíme sýr a přimáčkneme. Lehce je poprášíme moukou a obalíme v těstíčku.

  4. Vkládáme do horkého oleje a pozvolna smažíme z obou stran.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 347 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lilek se sýrem v bramboráku

Tématické fráze: bramboraky z lilku lilek recepty sýr v bramboráku bramborak z lilku lilkové bramboráky bramborák s lilkem brambor?ky s likem a s?rem ,bramboráky z lilku bramboráky se sýrem bramborák se sýrem lilkovy bramborak

Zapomněl/a jsem heslo