Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 027 kJ / 2 158 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 63,68 g |
| Tuky | 44,05 g |
| Vláknina | 15,86 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,02 g |
| Sacharidy | 368,68 g |
Postup přípravy
Krok 1: K vykvašenému prefermentu přidáme zbytek surovin (droždí předem rozmíchané ve vodě) a vypracujeme těsto, které necháme asi 1-1,5 hodiny vykynout. Během kynutí můžeme těsto 1-2x popřekládat.
Krok 2: Těsto rozdělíme na poloviny, vytvarujeme dvě delší a tenčí veky, které před pečením opět necháme nakynout.
Krok 3: Veky dobře postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C / 25-30 minut).
Zveřejněno 26. 9. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Veky se sezamem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O0zN
Moje poznámka
Veky se sezamem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O0zN
Nejnovější recepty
Bramborová buchta s jablky a mákem
Přidáno před 1 hodinou
Turecké papriky s rýží
Přidáno před 4 hodinami
Tymiánová bageta
Přidáno před 4 hodinami
Pistáciové roládky z listového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Bábovka s čokoládou a ořechy podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 7 hodinami
Skotská vejce jednoduše
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové na smetaně
magdalenka před 17 minutami
Srdce na smetaně
magdalenka před 23 minutami
Jedlé kaštany pečené
magdalenka před 1 hodinou
Salát s rajčaty
magdalenka před 1 hodinou
Naložené, marinované a pečené koleno
TomasLinha před 2 hodinami
Králík na slanině a uzené paprice se smetanou
TomasLinha před 2 hodinami
Lahůdková sekaná
martina.steig před 2 hodinami
Apple pie - anglický jablkový koláč
Victoria666 před 2 hodinami
České buchty
smidrs před 3 hodinami
Trhací chlebík (Pull Apart Bread)
kulisek před 5 hodinami
Tématické fráze:
recept na veky,
recept ze zbytků veky,
recept na zbytky veky,
pečení veky,
domácí chlebíčková veka,
celozrnná veka,
domácí rohlíky z prefermentu,
zbytek veky recepty
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
voda,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
sůl,
olej,
semínka sezamová,
droždí čerstvé
Komentáře (3)