Bublanina jinak - z veky
Suroviny
- veka
- 4 vejce
- 20 dkg Hery
- 0,4-0,5 l mléka
- 20 dkg cukru
- skořice
- ovoce
Postup přípravy receptu
Veku natrháme na kousky a namočíme do mléka. Vymačkáme přebytečné mléko. Rozšleháme žloutky s Herou, přidáme cukr, postupně veku (pokud se těsto zdá husté, přidáme mléko), nakonec opatrně sníh a trošku skořice. Těsto má být jako na bábovku.
Vysypeme plech a nalijeme těsto, které poklademe ovocem. Pečeme na 180°C asi 30-40 minut.
Poznámka od kuchařky
Po upečení se může zdát být syrové, ale dělá to tuk, který je v těstu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bublanina jinak - z veky
-
Jindra: hm, a asi proto se veka jmenuje -tuková-, že? Zkuste si přečíst složení na balených vekách.
-
nomáda: V kupovaných obyčejných vekách nejsou vejce a tuk skoro žádný :)
-
nomada:Tak mám recept,proto je to bublanina jinak.není nadýchaná jako z mouky.Ale zkuste i z poloviční dávky a poznáte jinou chuť.
-
Mohla bych poprosit o vysvětlení proč z veky? Připadá mi to práce navíc (než jenom vsypat mouku), jsou to další vejce a tuk k těm, co už jsou v rozpise surovin...
To už bych z té veky raději upekla žemlovku
-
Díky,dejte vědět jak chutnalo
-
Díky autorce za zajímavý recept. "Peláším" pro veku, abych to ještě dnes upekl. Jak říká vnučka, bude to určitě "ňamina".
