Bublanina jinak - z veky

Name: Bublanina jinak - z veky
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: veka; 4 vejce; 20 dkg Hery; 0,4-0,5 l mléka; 20 dkg cukru; skořice; ovoce

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lump01

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Bublanina jinak - z veky, před upečením — před upečením

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

veka

4 4 vejce

20 dkg 20 dkg Hery

0,4-0,5 l 0,4-0,5 l mléka

20 dkg 20 dkg cukru

skořice

ovoce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 512 kJ / 2 512 kcal
Bílkoviny	50,02 g
Tuky	156,99 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	1,06 g
Sodík	818 mg
Sůl	1,89 g
Sacharidy	224,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Veku natrháme na kousky a namočíme do mléka. Vymačkáme přebytečné mléko. Rozšleháme žloutky s Herou, přidáme cukr, postupně veku (pokud se těsto zdá husté, přidáme mléko), nakonec opatrně sníh a trošku skořice. Těsto má být jako na bábovku. Krok 2: Vysypeme plech a nalijeme těsto, které poklademe ovocem. Pečeme na 180°C asi 30-40 minut.

Veku natrháme na kousky a namočíme do mléka. Vymačkáme přebytečné mléko. Rozšleháme žloutky s Herou, přidáme cukr, postupně veku (pokud se těsto zdá husté, přidáme mléko), nakonec opatrně sníh a trošku skořice. Těsto má být jako na bábovku.
Vysypeme plech a nalijeme těsto, které poklademe ovocem. Pečeme na 180°C asi 30-40 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 6. 2015

Poznámka autorky Lump01

Po upečení se může zdát být syrové, ale dělá to tuk, který je v těstu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bublanina jinak - z veky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R75z

Dezert z veky s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sab.pol@ 20 min

Sladké kynuté bochánky nebo veky s perníkovým kořením

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Bublanina Videorecept

Bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

www.zarovi.cz 65 min

Veky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

pavelk 20 min

Veky tukové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 50 min

Fofr koláč ze zbylé veky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 35 min

Zobrazit více

Zapečené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Lump01 65 min

Pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Lump01 30 min

Rychlý moučník ke kávě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Lump01 60 min

Škvařené sádlo z mikrovlnky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

Lump01 40 min

Kokosové rumové kuličky podle Kluků v akci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Lump01 30 min

Štola z tvarohu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Lump01 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Česká kuchyně
Ovoce
Letní recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Pečení

Moje poznámka

Bublanina jinak - z veky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/R75z

Náhodný recept

Tatarka-domácí a levná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lolittka 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ledový banánový koktejl Videorecept

Ledový banánový koktejl

Přidáno před 40 minutami

Avokádový salát s rajčaty a citronovou zálivkou

Přidáno před 10 hodinami

Karbanátky z cukety, květáku a uzeného masa

Přidáno před 13 hodinami

Bramborové placky s tvarohem a švestkovými povidly

Přidáno před 14 hodinami

Makovo-tvarohová roláda s malinami

Přidáno před 17 hodinami

Makový závin (náš nejoblíbenější)

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen moderátorka 17. 6. 2015 13:44

Jindra: hm, a asi proto se veka jmenuje -tuková-, že? Zkuste si přečíst složení na balených vekách.

Jindra 17. 6. 2015 13:09

nomáda: V kupovaných obyčejných vekách nejsou vejce a tuk skoro žádný :)

Lump01 16. 6. 2015 17:27

nomada:Tak mám recept,proto je to bublanina jinak.není nadýchaná jako z mouky.Ale zkuste i z poloviční dávky a poznáte jinou chuť.

nomada 16. 6. 2015 17:10

Mohla bych poprosit o vysvětlení proč z veky? Připadá mi to práce navíc (než jenom vsypat mouku), jsou to další vejce a tuk k těm, co už jsou v rozpise surovin...
To už bych z té veky raději upekla žemlovku