 se sezamem){kind=small}
Veky (večky) se sezamem
Z kynutého těsta upečete dvě klasicky velké veky nebo čtyři menší večky, které jsou velikostně někde mezi vekou a bagetou. Krajíčky z nich namažete jemnou pomazánkou a pouze maličko přizdobíte. Střída pečiva je příjemně cítit sezamem a to s jednoduchou oblohou nádherně chuťově ladí.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 176 kJ / 2 432 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,35 g |
| Tuky | 74,09 g |
| Vláknina | 16,22 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,02 g |
| Sacharidy | 368,86 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny na omládek dobře promícháme a necháme hodinu kynout.
Krok 2: K hotovému omládku přidáme zbytek surovin, uhněteme a dobře propracujeme těsto, které necháme zakryté v míse cca hodinu kynout.
Krok 3: Vykynuté těsto z nádoby vytáhneme, na desce stolu lehce propracujeme a rozdělíme na 3-4 kusy. Z každého vytvarujeme delší a tenčí večky (kratší a širší bagety), které před pečením opět necháme asi 30 minut nakynout.
Krok 4: Kdo chce upéct klasicky velké veky, rozdělí jen na poloviny a z každé vytvaruje větší veku, obě pak vedle sebe na plechu nechá vykynout.
Krok 5: Na plechu pak nakynuté večky dobře postříkáme vodou z rozprašovače a upečeme ve vyhřáté troubě (220 °C / 25-30 minut).
Zveřejněno 27. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Veky (večky) se sezamem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2JE
Moje poznámka
Veky (večky) se sezamem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/xk2JE
Nejnovější recepty
Vepřové maso s játry v husté omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Rizoto s vepřovým masem a zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Masové kuličky s těstovinami v rajčatové omáčce
Přidáno před 1 hodinou
Likérové špičky do skleničky
Přidáno před 2 hodinami
Bavorské vdolečky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 2 hodinami
Masová směs v alobalu s balkánem
Přidáno před 4 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuskusový nákyp
wendy.zdvorila před 54 minutami
Cuketový koláč s uzeným masem
ZboSy před 1 hodinou
Cuketové halušky s vejci na slanině
Katerina17 před 2 hodinami
Švestkovo-čokoládový džem
[email protected] před 3 hodinami
Venkovská omeleta se sýrem Brie a bramborami
litek před 4 hodinami
Barončiny řezy
brtna před 11 hodinami
Domácí kečup
anka30.cz před 12 hodinami
Čalamáda velmi chutná
Kamil1 před 12 hodinami
Borůvkový kynutý koláč
janatka před 12 hodinami
Čalamáda "Uncle Bens"
Fitulka před 13 hodinami
Suroviny:
voda,
mouka hladká,
droždí čerstvé,
sladěnka,
voda,
sůl,
olej,
mouka chlebová pšeničná,
mouka hladká,
semínka sezamová
Komentáře (7)