Lilková omáčka s brokolicí

Name: Lilková omáčka s brokolicí
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Cuisine: Středomořská
Ingredients: olivový olej; 1 menší lilek; 2 jarní cibulky; sůl, pepř; petrželka; brokolice; 2 PL smetanového sýru typu Lučina; trochu mléka (smetany) na zředění

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

zizalka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 2 porce

olivový olej

1 1 menší lilek

2 2 jarní cibulky

sůl, pepř

petrželka

brokolice

2 PL 2 PL smetanového sýru typu Lučina

trochu trochu mléka (smetany) na zředění

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	316 kJ / 76 kcal
Bílkoviny	10,50 g
Tuky	3,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	12 mg
Sodík	280 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	0,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme lilek na libovolné tenčí plátky/kolečka, nasolíme a necháme ho 10 -15 minut vypotit. Jarní cibulku i s natí spolu s petrželku nasekáme nadrobno, brokolici rozebereme na malinké růžičky. Krok 2: V hrnci rozpálíme olivový olej a lilky na něm zprudka smažíme. Lilky nasají poměrně mnoho oleje, neustále mícháme a podle potřeby přidáme ještě trochu oleje. V okamžiku kdy máme všechny lilky orestované a začínají měknout, přidáme cibulku a ještě chvíli smažíme a mícháme. Ztlumíme plamen a zasypeme petrželkou s brokolicí. Krok 3: Přidáme smetanový sýr a necháme rozpustit. Podlijeme trochou mléka nebo smetany, množství podle požadované hustoty omáčky. Dochutíme a přikryjeme pokličkou a necháme ještě chvilku dusit do změknutí brokolice. Podáváme s těstovinami.

Nejprve nakrájíme lilek na libovolné tenčí plátky/kolečka, nasolíme a necháme ho 10 -15 minut vypotit. Jarní cibulku i s natí spolu s petrželku nasekáme nadrobno, brokolici rozebereme na malinké růžičky.
V hrnci rozpálíme olivový olej a lilky na něm zprudka smažíme. Lilky nasají poměrně mnoho oleje, neustále mícháme a podle potřeby přidáme ještě trochu oleje. V okamžiku kdy máme všechny lilky orestované a začínají měknout, přidáme cibulku a ještě chvíli smažíme a mícháme. Ztlumíme plamen a zasypeme petrželkou s brokolicí.
Přidáme smetanový sýr a necháme rozpustit. Podlijeme trochou mléka nebo smetany, množství podle požadované hustoty omáčky. Dochutíme a přikryjeme pokličkou a necháme ještě chvilku dusit do změknutí brokolice. Podáváme s těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilková omáčka s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N6gK

Brynzová omáčka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Sýrová omáčka s brokolicí bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Smetanová omáčka s brokolicí a rivalem s masem i bez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Lilková polévka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 40 min

Lilkové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Lilková "smaženice"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Zobrazit více

Povidloň Videorecept

Povidloň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka 50 min

Tvarohová pomazánka s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizalka

Buchta z řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizalka

Para(noidní) koláč s banány

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zizalka

Lussekatter

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

zizalka

Banánová bábovka s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zizalka

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Omáčky
Zeleninové omáčky

Restování
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Lilek
Zelenina
Běžný den
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Lilková omáčka s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N6gK

Náhodný recept

Šumavské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

padushka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Růžičková kapusta dušená

Přidáno před 3 hodinami

Krkonošská polévka ze sušených hub

Přidáno před 3 hodinami

Žampiony na kari

Přidáno před 5 hodinami

Linecký mřížkový koláč na plech

Přidáno před 5 hodinami

Salát z avokáda

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené brambory s krupkami a zelím

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

HankaPu 8. 10. 2016 22:30

Pěkné .

zizalka 8. 10. 2016 18:37

díky všem

mysulka 8. 10. 2016 09:11

Pěkné

JanaDorazinova 7. 10. 2016 13:10

Máš super nápady

mika59 7. 10. 2016 13:05

zizalka přidala nové fotografie! 7. 10. 2016 09:50

Přečtěte si

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Křehká kakaová srdíčka s vanilkovo-oříškovým krémem: Tuto domácí verzi plněných sušenek si zamilujete

Jaký olej použít na smažení, pečení i do salátu? Přehled, který vám zachrání vaření

Co je slepé pečení? Díky tomuto jednoduchému fíglu se těsto vždy dopeče a každý koláč bude dokonale křehký

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Limonádová buchta, moučník našich babiček: Ráno pekly, večer nezbyl ani kousek Hodnocení 29×

Limonádová buchta, moučník našich babiček: Ráno pekly, večer nezbyl ani kousek

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Nejnovější články

Věrnostní program Foodie jede dál: vařte s námi a sbírejte body. Čeká na vás ještě víc odměn, nově i poukazy na 5 000 Kč

Masopustní tvarohové koblížky, které mizí z talíře rychleji než se stihnou dosmažit další: Jednoduchý recept na vláčnou klasiku

Připravte si nadýchaný a vláčný savarin s vůní rumu a porovnejte ho s výkony soutěžících v Peče celá země

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Zapečené plněné brambory s uzeným masem

Lindr před 26 minutami

Malinové brownies s mascarpone

Kajkajak před 33 minutami

Polévka z uzeného masa

PavelKa před 47 minutami

Smetanovo-švestkový koláč

Vasrmanka před 3 hodinami

Mrkvové šátečky Videorecept

Mrkvové šátečky

Jeannie před 3 hodinami

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles Videorecept

Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles

VenkovskyVseumel před 5 hodinami

Rychlá celerová polévka

VenkovskyVseumel před 5 hodinami

Strouhaná buchta II Videorecept

Strouhaná buchta II

[email protected] před 5 hodinami

Bábovka ořechová

klara.pohludkova16 před 6 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

jadvoja před 6 hodinami

Tématické fráze:
lilkova omačka, brokolice recepty, smetanová lilkova omáčka s petrželi, recept brokolice, recept syrova omáčka, recepty z brokolice a lilku, smetanová lilková omáčka, lilková omáčka se smetanou

Suroviny:
olej olivový, lilek, cibulka jarní, pepř, petrželka, brokolice, sýr smetanový, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Lilková omáčka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka 60 min