Lilková omáčka s brokolicí

Name: Lilková omáčka s brokolicí
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 porce
Ingredients: olivový olej; 1 menší lilek; 2 jarní cibulky; sůl, pepř; petrželka; brokolice; 2 PL smetanového sýru typu Lučina; trochu mléka (smetany) na zředění

Hodnocení receptu je 4,4 (7×)

zizalka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 2 porce

olivový olej

1 1 menší lilek

2 2 jarní cibulky

sůl, pepř

petrželka

brokolice

2 PL 2 PL smetanového sýru typu Lučina

trochu trochu mléka (smetany) na zředění

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	316 kJ / 76 kcal
Bílkoviny	10,50 g
Tuky	3,50 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	12 mg
Sodík	280 mg
Sůl	0,60 g
Sacharidy	0,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve nakrájíme lilek na libovolné tenčí plátky/kolečka, nasolíme a necháme ho 10 -15 minut vypotit. Jarní cibulku i s natí spolu s petrželku nasekáme nadrobno, brokolici rozebereme na malinké růžičky. Krok 2: V hrnci rozpálíme olivový olej a lilky na něm zprudka smažíme. Lilky nasají poměrně mnoho oleje, neustále mícháme a podle potřeby přidáme ještě trochu oleje. V okamžiku kdy máme všechny lilky orestované a začínají měknout, přidáme cibulku a ještě chvíli smažíme a mícháme. Ztlumíme plamen a zasypeme petrželkou s brokolicí. Krok 3: Přidáme smetanový sýr a necháme rozpustit. Podlijeme trochou mléka nebo smetany, množství podle požadované hustoty omáčky. Dochutíme a přikryjeme pokličkou a necháme ještě chvilku dusit do změknutí brokolice. Podáváme s těstovinami.

Nejprve nakrájíme lilek na libovolné tenčí plátky/kolečka, nasolíme a necháme ho 10 -15 minut vypotit. Jarní cibulku i s natí spolu s petrželku nasekáme nadrobno, brokolici rozebereme na malinké růžičky.
V hrnci rozpálíme olivový olej a lilky na něm zprudka smažíme. Lilky nasají poměrně mnoho oleje, neustále mícháme a podle potřeby přidáme ještě trochu oleje. V okamžiku kdy máme všechny lilky orestované a začínají měknout, přidáme cibulku a ještě chvíli smažíme a mícháme. Ztlumíme plamen a zasypeme petrželkou s brokolicí.
Přidáme smetanový sýr a necháme rozpustit. Podlijeme trochou mléka nebo smetany, množství podle požadované hustoty omáčky. Dochutíme a přikryjeme pokličkou a necháme ještě chvilku dusit do změknutí brokolice. Podáváme s těstovinami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 10. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lilková omáčka s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N6gK

Brynzová omáčka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 30 min

Sýrová omáčka s brokolicí bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 20 min

Smetanová omáčka s brokolicí a rivalem s masem i bez

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 20 min

Lilková polévka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Bibinka 40 min

Lilková "smaženice"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 45 min

Lilkový " tatarák" Videorecept

Lilkový " tatarák"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 27 min

Zobrazit více

Povidloň Videorecept

Povidloň

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizalka 50 min

Buchta z řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizalka

Tvarohová pomazánka s avokádem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

zizalka

Grilovaná cuketa zapečená s rajčaty a mozzarellou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka 50 min

Hruškovník - moučník plný hrušek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

zizalka

Hadí koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

zizalka 90 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Omáčky
Zeleninové omáčky

Restování
Oběd
Večeře
Snadné recepty
Lilek
Zelenina
Běžný den
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Lilková omáčka s brokolicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/N6gK

Náhodný recept

Osvěžující letní limonáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Sara12

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Makovec s hruškami

Přidáno před 4 hodinami

Kachna s medem a jablky

Přidáno před 6 hodinami

Pomazánka z brynzy

Přidáno před 16 hodinami

Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou

Přidáno před 20 hodinami

Hovězí maso na pivě

Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34

Plněná kuřecí prsa na pórku

Přidáno 17. 10. 2025 18:14:00

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

HankaPu 8. 10. 2016 23:30

Pěkné .

zizalka 8. 10. 2016 19:37

díky všem

mysulka 8. 10. 2016 10:11

Pěkné

JanaDorazinova 7. 10. 2016 14:10

Máš super nápady

mika59 7. 10. 2016 14:05

zizalka přidala nové fotografie! 7. 10. 2016 10:50

Přečtěte si

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Limonádová buchta, moučník našich babiček: Ráno pekly, večer nezbyl ani kousek Hodnocení 25×

Limonádová buchta, moučník našich babiček: Ráno pekly, večer nezbyl ani kousek

Lilkový kaviár nebo lilkový tatarák: Řecká pochoutka z výborné zdravé zeleniny Hodnocení 10×

Lilkový kaviár nebo lilkový tatarák: Řecká pochoutka z výborné zdravé zeleniny

Umíte správně mrazit vlašské ořechy? Rozhodující je dobré vysušení a rozdělení do porcí, pak vydrží klidně rok

Ideální dárek na Vánoce? Kuchařky se slevou 66 % budou skvělým překvapením pod stromečkem

Jak ohřát bramborovou kaši, aby zůstala krémová? Tyto čtyři způsoby vedou k lahodné příloze s minimem úsilí

KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v tradičních specialitách světových kuchyní? Co jedí Řekové a kdo připravuje empanadas

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kefírové čokoládové řezy Videorecept

Kefírové čokoládové řezy

jjj82 před 25 minutami

Extra jablkový koláč

Eva_H před 39 minutami

“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou

Terina309 před 1 hodinou

Terezčiny ořechové muffinky

Drauska před 1 hodinou

Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto

Vendy007 před 2 hodinami

Milčiny macešky

Lenka95 před 2 hodinami

Zapečené gnocchi s kuřecím masem v sýrové omáčce se špenátem

Aleister před 2 hodinami

Šťavnaté zapečené kotlety Videorecept

Šťavnaté zapečené kotlety

Sahula před 2 hodinami

Polévka z červené čočky s česnekem Videorecept

Polévka z červené čočky s česnekem

MilVil před 3 hodinami

Café latte

nadihacek před 3 hodinami

Tématické fráze:
lilkova omačka, brokolice recepty, smetanová lilkova omáčka s petrželi, recept brokolice, recept syrova omáčka, recepty z brokolice a lilku, smetanová lilková omáčka, lilková omáčka se smetanou

Suroviny:
olej olivový, lilek, cibulka jarní, pepř, petrželka, brokolice, sýr smetanový, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Lilková omáčka s brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zizalka 60 min

Lilková omáčka s brokolicí

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno