Kuskus s máslovou dýní a olivami
Pečená máslová dýně s jemným kuskusem a slanými olivami vytváří syté, ale lehké jarní jídlo. Krémový sýr a bylinky pokrmu dodávají svěžest a aroma, takže je ideální volbou pro rychlý oběd či večeři, které lahodí i oku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 200 °C.
Krok 2: Máslovou dýni oloupeme a nasekáme na drobné kostky. Přemístíme ji do pekáčku, lehce posolíme, pokapeme olivovým olejem, zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 45-60 minut. Během pečení několikrát promícháme. Ke konci pečení zkoušíme vidličkou, hotová dýně by měla být zcela měkká.
Krok 3: Celé jarní cibulky nakrájíme nadrobno.
Krok 4: V hrnci na rozehřátém olivovém oleji orestujeme jarní cibulky, ztlumíme plamen, přidáme olivy a chvíli podusíme.
Krok 5: K základu vsypeme kuskus, okořeníme a zalijeme vroucí vodou (1,5 násobné množství vody, než máme kuskusu). Zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nabobtnat.
Krok 6: K upečené měkké dýni přidáme smetanový sýr a rozmačkáme dohromady vidličkou. Dýňovo-sýrovou směs vmícháme do připraveného ochuceného kuskusu. Na závěr dochutíme dle své chuti a ihned podáváme.
Zveřejněno 29. 11. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuskus s máslovou dýní a olivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BGBX
Moje poznámka
Kuskus s máslovou dýní a olivami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BGBX
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 37 minutami
Sedlákova snídaně s bramborami a vejci
Přidáno před 2 hodinami
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 16 hodinami
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 17 hodinami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 18 hodinami
Bramboráky s červenou řepou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šopský salát
KetyHu před 5 minutami
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
Igracek před 13 minutami
Fazolová kyselá polévka
Mimo18 před 33 minutami
Jogurtová bábovka II
Rock44 před 44 minutami
Závin z listového těsta s česnekem
Luke2012 před 1 hodinou
Alsaský jablečný koláč
Lucyssify před 2 hodinami
Sypaný jablkový koláč
martiline před 7 hodinami
Banánový chlebíček II
zvon23 před 13 hodinami
Křupavé bramboráky
Limek před 14 hodinami
Tématické fráze:
kuskus s dýní,
máslová dýně recept,
recept z máslové dýně,
kuskus recepty,
máslová dýně recepty,
příprava máslové dýně,
recept máslová dýně s těstovinama,
recepty kuskus s dyni,
recepty z máslové dýně,
maslova dyne s kuskusem,
dýně maslova,
maslova dyne smazena,
smetanový kuskusem,
dýně máslová recepty,
kus kus s dýní recept,
co s máslovou dýní,
zapečená máslová dýně s nivou,
kus kus s dýní,
dyne a kuskus,
kuskus s dýní recept
Suroviny:
dýně máslová,
olej olivový,
sůl,
cibulka jarní,
olivy černé,
kuskus,
bazalka čerstvá,
česnek mědvědí,
sýr smetanový
Komentáře (6)