Kuskus s máslovou dýní a olivami

zizalka Kuchařka: zizalka

Bezmasá jídla 4 názory

Suroviny

máslová dýně
olivový olej
sůl
jarní cibulky
černé olivy
kuskus
bazalka
medvědí česnek
smetanový sýr typu Lučina
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Máslovou dýni oloupeme a nasekáme na drobné kostky. Přemístíme do pekáčku, lehce posolíme, pokapeme olivovým olejem, zakryjeme poklicí či alobalem a pečeme v troubě předehřáté na 200 °C asi 45-60 minut. Během pečení několikrát promícháme. Ke konci pečení zkoušíme vidličkou, hotová dýně by měla být zcela měkká.

  2. V hrnci na rozehřátém olivovém oleji orestujeme jarní cibulky i s natí, ztlumíme plamen, přidáme olivy a chvíli podusíme. Odstavíme, vsypeme kuskus, okořeníme a zalijeme vroucí vodou (1,5 násobné množství vody, než máme kuskusu). Zakryjeme pokličkou a necháme kuskus nabobtnat.

  3. K upečené měkké dýni přidáme pár lžic smetanového sýra (dle množství dýně a naší chuti) a rozmačkáme dohromady vidličkou. Dýňovo-sýrovou směs vmícháme připraveného ochuceného kuskusu. Na závěr dochutíme dle své chuti a ihned podáváme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 14 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuskus s máslovou dýní a olivami

Tématické fráze: kuskus s dýní máslová dýně recept kuskus recepty máslová dýně recepty příprava máslové dýně recept máslová dýně s těstovinama recepty kuskus s dyni recept z máslové dýně recepty z máslové dýně maslova dyne s kuskusem dýně maslova maslova dyne smazena dýně máslová recepty kus kus s dýní recept co s máslovou dýní zapečená máslová dýně s nivou kus kus s dýní dyne a kuskus kuskus s dýní recept recept kuskus s dyni

Zapomněl/a jsem heslo