Staročeská zelňačka s klobásou
Zelné polévky zahřejí i zasytí a receptů na ně je nezpočet. Pokud vám chutnají polévky s paprikou a klobásou, vyzkoušejte právě tuto. Stačí uvařit doměkka kysané zelí, přidat zvlášť uvařené brambory, kolečka dobré klobásky a vše zahustit jíškou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 872 kJ / 1 642 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 20,04 g |
| Tuky | 125,45 g |
| Vláknina | 23,42 g |
| Cholesterol | 383 mg |
| Sodík | 4,02 g |
| Sůl | 10,00 g |
| Sacharidy | 97,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hrnce nalijeme 1,2 l vody, přidáme propláchnuté a nakrájené zelí, okořeníme kmínem a vaříme doměkka přibližně 25 minut.
Krok 2: Zatím oloupeme brambory, nakrájíme je na kostičky a vaříme zvlášť v osolené vodě, dokud nezměknou.
Krok 3: Klobásy nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozpustíme máslo, osmahneme cibuli, zaprášíme ji hladkou moukou, mletou paprikou a usmažíme jíšku.
Krok 4: Jíšku vmícháme do uvařeného zelí, přidáme hotové brambory, nakrájenou klobásu a celé ještě asi 10-15 minut provaříme. Dochutíme solí, pepřem a cukrem.
Zveřejněno 16. 5. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeská zelňačka s klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KorM
Moje poznámka
Staročeská zelňačka s klobásou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KorM
Nejnovější recepty
Polévka se slaninou, kysaným zelím a zelenými fazolkami
Přidáno před 16 minutami
Medová žebírka a pečené brambory s bylinkovým tvarohem
Přidáno před 5 hodinami
Masové kuličky na houbách a pórku s domácími těstovinami
Přidáno 19. 2. 2026 12:51:51
Placky z celozrnné mouky
Přidáno 19. 2. 2026 11:20:21
Kukuřičná polenta se žampiony
Přidáno 19. 2. 2026 10:00:02
Kebabčata podle ČSN
Přidáno 19. 2. 2026 07:00:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá polévka s tarhoňou
Fitulka před 30 minutami
Ražniči tří barev na plechu
BinaSa před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
Darwin před 2 hodinami
Šťouchané brambory s kapustou
Terka.Ambrozkova před 2 hodinami
Salát z mrkve a jablek
magdalenka před 2 hodinami
Cibulová krkovička
magdalenka před 2 hodinami
Boží milosti
magdalenka před 2 hodinami
Jednoduchá mramorová bábovka
Terka.Ambrozkova před 3 hodinami
Bílá krémová česnečka
magdalenka před 3 hodinami
Tématické fráze:
videorecept zelnačka polévka s klobásou,
zelnačka polévka s klobásou,
top recepty zelňačka,
dobrá zelňačka s klobásou,
staročeská zelnice,
krkonošská zelňačka,
zelnačka s paprikovou klobasou,
paprikova zelňačka s klobásou,
krkonošská zelnačka s klobásou,
jednoduchá zelňačka s klobásou,
zelňačka s paprikou,
zelňačka s klobásou,
zelňačka s klobásou top recepty,
pikantní zelnice s klobásou,
staroceska z,
kyslá zelňačka,
videorecept zelnačka,
krkonošská zelňačka s klobásou recept,
zelňačka s klobásou videorecept,
zelnacka jednuduse
Suroviny:
zelí kysané,
máslo,
brambory,
klobása,
cibule,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
cukr krupice,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (11)