Dort s Minnie pro MIKY :-)

Name: Dort s Minnie pro MIKY :-)
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Ingredients: Korpus:; 20 dkg polohrubé mouky; 20 dkg cukru písek; 4 vejce; 2 rovné lžičky prášku do pečiva; 10 lžic oleje; 8 lžic horké vody; špetka soli; Krém:; libovolný (já použila jahodový); 3 polévkové lžíce cukru moučka; 250 g máslo; 400 ml mléko; 1 ks pudinkový prášek jahodový; Falešný marcipán:; 20 dkg sušeného mléka; 20 dkg cukr moučka; 2 lžičky oleje; 3 lžičky mandlového aroma; trochu vody (tak nanejvýš 50 ml); barvivo

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

IvettaG

Náročný

Buďte první, kdo přidá fotku receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 709 kJ / 6 862 kcal
Bílkoviny	130,07 g
Tuky	401,24 g
Vláknina	6,00 g
Cholesterol	1,82 g
Sodík	1,51 g
Sůl	4,76 g
Sacharidy	679,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu. Krok 2: Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Krok 3: Konečná hmota by měla bát téměř bílá a neměly by v ní být cítit krystaky cukru (pokud tam ještě jsou, stále šlehejte, dokud se nerozpustí). Krok 4: Do žloutkové směsi přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pořádně promícháme a nakonec přidáme sníh. Ten se vmíchává velmi jemně, jen se hmota zespoda překlápí přes sníh pořád dokola, dokud se nesmící. Pokud budete míchat příliš razantně, vyžnete ze sněhu vzduch a korpus nevyběhne. Krok 5: Dortovou formu vyložíme na dne pečicím papírem, pokud máte olej ve spray, stačí papír a boky vystříkat, jinak vymažte sádlem a vysypte hrubou moukou. Krok 6: Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby předehřáté na 175°C. Teplotu ztlumíme na 150°C a pečeme cca 40min. Krok 7: Po 40 min. zkusíme špejlí, jestli se na ni nelepí těsto, vyndáme z trouby a necháme ve formě cca 5min. odpočinout. Pak nožem oddělíme případně přilepené boky, z korpusu oddělíme postranní kruh a korpus necháme vychladnout.

Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu.
Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a nekolikanásobně nenabyde, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej.
Konečná hmota by měla bát téměř bílá a neměly by v ní být cítit krystaky cukru (pokud tam ještě jsou, stále šlehejte, dokud se nerozpustí).
Do žloutkové směsi přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pořádně promícháme a nakonec přidáme sníh. Ten se vmíchává velmi jemně, jen se hmota zespoda překlápí přes sníh pořád dokola, dokud se nesmící. Pokud budete míchat příliš razantně, vyžnete ze sněhu vzduch a korpus nevyběhne.
Dortovou formu vyložíme na dne pečicím papírem, pokud máte olej ve spray, stačí papír a boky vystříkat, jinak vymažte sádlem a vysypte hrubou moukou.
Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby předehřáté na 175°C. Teplotu ztlumíme na 150°C a pečeme cca 40min.
Po 40 min. zkusíme špejlí, jestli se na ni nelepí těsto, vyndáme z trouby a necháme ve formě cca 5min. odpočinout. Pak nožem oddělíme případně přilepené boky, z korpusu oddělíme postranní kruh a korpus necháme vychladnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 11. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dort s Minnie pro MIKY :-)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l0A1

Dort Minnie pro Miky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

IvettaG

Dort Minnie mouse pro Miky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

IvettaG

Dort Minnie

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

IvettaG

Spiderman a Miky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

LIDKA

Dort s Minnie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

IvettaG

Dort Minnie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tynkad

Zobrazit více

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou Videorecept

Kynuté knedlíky, které se vždy povedou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

IvettaG 70 min

Langoše nadýchané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG 20 min

Panenka s chřestem a pepřovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

IvettaG 70 min

Zelné závitky (holubky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG

Kokosky plněné

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

IvettaG 160 min

Kokosová roláda od IvettyG

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

IvettaG

Zobrazit více

Pro děti
Dorty
Potahované dorty

Recepty pro děti
Dětská oslava
Narozeniny
Pečení
Náročné recepty

Moje poznámka

Dort s Minnie pro MIKY :-)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l0A1

Náhodný recept

Jak na výrobu kynutého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 6 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 7 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 8 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 10 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 11 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

JANA HOMOLKOVÁ 26. 5. 2017 11:24

dort.

JANA HOMOLKOVÁ 26. 5. 2017 08:39

dobrý den.prosím potřebuji poradit.včera jsem si upekla dva korpusy světlý a tmavý.potřebuji poradit kvůli postupu jak mám dát krém pod potahovačku a na to obrázek s myckeje mause .mám ozdoby nakoupeny,ale potřebuji poradit,zakoupila jsem si i gel na který ten obrázek příjde položit.já vým ,že to mám třeba špatně napsané,ale potřebuji postup po promazání krémem korpusy a okolo.