Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bagetky na plnění

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 625 kJ / 2 300 kcal
Bílkoviny	62,98 g
Tuky	45,25 g
Vláknina	19,46 g
Cholesterol	32 mg
Sodík	6,41 g
Sůl	16,00 g
Sacharidy	400,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: K hotovému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu vykynout. Krok 2: Vykynuté vytáhneme z mísy na stůl, lehce propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bulku, kterou necháme asi 10 minut odpočinout. Pak vytvarujeme bagety, uložíme je na plech – můžeme lehce naříznout a necháme vykynout. Krok 3: Potřeme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (190°C/25-30 min).

K hotovému prefermentu přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které necháme asi hodinu vykynout.
Vykynuté vytáhneme z mísy na stůl, lehce propracujeme, rozdělíme na 4 díly a z každého uděláme bulku, kterou necháme asi 10 minut odpočinout. Pak vytvarujeme bagety, uložíme je na plech – můžeme lehce naříznout a necháme vykynout.
Potřeme vodou a upečeme ve vyhřáté troubě (190°C/25-30 min).

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 6. 2017

Poznámka autorky cathleen

Bagetky jsou lehounké, pružné, s pevným povrchem a hezky děrovanou střídou. Po vychladnutí je možné je rozříznout, naplnit pomazánkou, zeleninou a sýrem (příp.šunkou), zabalit do potravinářské fólie a uložit do lednice.

Pekárnománie -> www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (46× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bagetky na plnění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VD7M

Bagetky plněné sýrem po italsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Iness

Bagetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

MiskaM

Bagetky s anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 90 min

Krém na plnění - nastavovaný

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mirca75 35 min

Korpus na dort - jeho plnění a potahování marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

isindy 130 min

Ježci plnění ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Danculka 50 min

Zobrazit více

Mátový sirup do sodovky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 60 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 55 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 10 min

Babiččina koprová omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 35 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Holandský řízek Videorecept

Holandský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 50 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Bagetky na plnění

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VD7M

Náhodný recept

Americká buchta trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nikoola 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Losos na másle s česnekem, špenátem a houbami ve smetanové omáčce

Přidáno před 16 hodinami

Salát s jahodami

Přidáno před 17 hodinami

Hranolky z košťálu brokolice Videorecept

Hranolky z košťálu brokolice

Přidáno 12. 6. 2025 05:00

Rebarbora v karamelu na cokoliv

Přidáno 11. 6. 2025 16:14

Rychlý jahodovo-reveňový koláč

Přidáno 11. 6. 2025 14:00

Tvarohové knedlíky s jahodovým pyré a praženou strouhankou

Přidáno 11. 6. 2025 10:27

Další recepty

Komentáře (4)

magdalenka 9. 6. 2017 16:04

nestačím sa diviť, čo všetko vyrobíš z múky...

maris 9. 6. 2017 15:08

Krásné - jak jinak

mysulka 9. 6. 2017 13:58

Jsou perfektní

cathleen přidala novou fotografii! 9. 6. 2017 13:10

přidala novou fotografii!

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 16×
Co na bagetu do práce? Ta doma naplněná je nejlepší volbou

Co si zabalit na cestu do Chorvatska: Tipy na jídla, která „přežijí“ i cestu v největším vedru

Pečeme s Ivou: Jak na nadýchané domácí bagety, které jsou výborné i druhý den? Stačí použít malý fígl s kynutím

Pečeme s Ivou: Bagety s tmavou střídou jsou nadýchané a voňavé. Výborné jako příloha nebo podklad na jednohubky

Pečeme s Ivou: Špaldové bagetky mají lehce oříškovou příchuť. Mohou se stát zdravější verzí každodenního pečiva z hladké mouky

Přečtěte si

Desatero rad na téma báječné chuťovky: Nechte se inspirovat a překvapte své hosty Hodnocení 1×

Desatero rad na téma báječné chuťovky: Nechte se inspirovat a překvapte své hosty

Anglické palačinky: Rozehřáté máslo dejte do těsta a nechte ho odstát půl hodiny. Palačinky opékejte třeba i nasucho

„Prší-li v den Jan Křtitele, louskáme červivé ořechy nesměle,“ říkávalo se. Co dalšího sdělují pranostiky na červen

Pečeme s Ivou: Jak na nadýchané domácí bagety, které jsou výborné i druhý den? Stačí použít malý fígl s kynutím

Co na bagetu do práce? Ta doma naplněná je nejlepší volbou Hodnocení 16×

Co na bagetu do práce? Ta doma naplněná je nejlepší volbou

Co si zabalit na cestu do Chorvatska: Tipy na jídla, která „přežijí“ i cestu v největším vedru

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

33 foto
Jak na chia pudink podle receptu z Malé pekárny Nadi Pohlreichové: Díky kokosovému mléku a medu chutná božsky

Jak hubnu a zlepšuji si zdraví díky Margit a navzdory doktorce: Chutě na sladké a jídlo ve stresu? Takhle to ještě unesu

Jahodové pyré: Voňavá a sladká dobrota se hodí do pohárů i jako základ zmrzliny či marmelády, stačí na ni jen dvě ingredience

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bílkový chlebíček

stefi.f47 před 32 minutami

Sýrové smaženky – socialistické Videorecept

Sýrové smaženky – socialistické

Kajkajak před 6 hodinami

Pravá jihočeská kulajda

Kajkajak před 9 hodinami

Bezinkový sirup Videorecept

Sahula před 11 hodinami

Domácí tuňáková pomazánka s pažitkou

Sahula před 11 hodinami

Jednoduchá buchta s tvarohem

Jakubka před 14 hodinami

Domácí focaccia

Kakoska před 15 hodinami

Tématické fráze:
plnění baget, plneni bagety, plněná bageta recept, plněni na bagety, jak naplnit bagetu, recepty na plnění bagety, plneni bageta, jak naplnit bagety, jak hezky naplnit bagetu, jak zabalit bagetky, příprava plneni baget, tepla bageta se syrem, recept na šunkové bagetky, teple jidlo k bagetě

Suroviny:
voda, mouka hladká, droždí, voda, sádlo, cukr, sůl, mouka žitná chlebová, mouka hladká, droždí

Bagetky na plnění

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky cathleen

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 16× Co na bagetu do práce? Ta doma naplněná je nejlepší volbou

Přečtěte si

Nejnovější články

33 foto Jak na chia pudink podle receptu z Malé pekárny Nadi Pohlreichové: Díky kokosovému mléku a medu chutná božsky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 16×
Co na bagetu do práce? Ta doma naplněná je nejlepší volbou

33 foto
Jak na chia pudink podle receptu z Malé pekárny Nadi Pohlreichové: Díky kokosovému mléku a medu chutná božsky