Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Name: Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g hroznového vína; 100 g nivy; 100 g hermelínu; 50 g loupaných mandlí; olej na opražení mandlí; rukola (nebo listový salát); Zálivka:; 3 lžíce olivového oleje; 1 lžíce octu balsamico; 1 lžička medu; 3 kapky tabasca; sůl; bílý pepř

Tento salát je skvělým spojením výrazné chuti zrajících sýrů se sladkostí hroznů. To celé ještě doplněné o křupavé mandle, které se při pražení na pánvi nádherně rozvoní. Ideální lehká večeře pro letní dny. Buď samostatně, nebo s opečenou bagetkou.

Hodnocení receptu je 4,9 (16×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 5 min

15 min (10 min příprava + 5 min tepelná úprava)

Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 107 kJ / 1 460 kcal
Bílkoviny	55,85 g
Tuky	109,63 g
Vláknina	11,30 g
Cholesterol	190 mg
Sodík	3,15 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	56,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Omyté kuličky vína přepůlíme, sýry nakrájíme na proužky nebo kostky. Salát natrháme na kousky a vše lehce promícháme. Krok 2: Mandle opražíme na troše oleje do zlaté barvy. Pořád prohazujeme, protože se rychle pálí, ale je to rychle hotové. Po opražení je dáme na papírovou utěrku, aby odsály přebytečný tuk. Krok 3: Zálivku prošleháme do hladkého dresinku. Přidáme k salátu a promícháme. Můžeme ihned podávat jen tak, nebo s opečenou bagetkou.

Omyté kuličky vína přepůlíme, sýry nakrájíme na proužky nebo kostky. Salát natrháme na kousky a vše lehce promícháme.
Mandle opražíme na troše oleje do zlaté barvy. Pořád prohazujeme, protože se rychle pálí, ale je to rychle hotové. Po opražení je dáme na papírovou utěrku, aby odsály přebytečný tuk.

Jak oloupat mandle-návod
Zálivku prošleháme do hladkého dresinku. Přidáme k salátu a promícháme. Můžeme ihned podávat jen tak, nebo s opečenou bagetkou.

TIP: Jak si doma vyrobit plísňový sýr camembert

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (84× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wN7m

Zelný salát s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 15 min

Zelný salát s hroznovým vínem a mandarinkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Zelný salát s jablky a hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 25 min

Sýrová roláda s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yoghurtt 20 min

Listové řezy s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 50 min

Sýrový chlebíček s hroznovým vínem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sovicka16

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 45 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Rychlokvašky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 30 min

Zobrazit více

Saláty
Ovocné saláty
Zeleninové saláty

Ovoce
Zelenina
Večeře
Zdravé recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Běžný den
Česká kuchyně
Restování
Vegetariánské recepty
Sladké chutě
Pikantní chutě
Slané chutě
Letní recepty
Ořechy

Moje poznámka

Sýrový salát s hroznovým vínem a mandlemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wN7m

Náhodný recept

Nekynuté lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maiia 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jemná kuřecí roláda s hořčičnou omáčkou a zapečenou kedlubnou (vhodné i pro diabetiky)

Přidáno před 11 hodinami

Grilovaná cuketa s parmskou šunkou

Přidáno před 17 hodinami

Šťavnatý McChicken burger Videorecept

Šťavnatý McChicken burger

Přidáno před 23 hodinami

Krkovička s olivami, nivou a smetanou

Přidáno 13. 8. 2025 20:46:51

Koutníkovská pomazánka s tuňákem

Přidáno 13. 8. 2025 13:48:03

Chilli corne carne po Koutnicku

Přidáno 13. 8. 2025 13:27:02

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Švarcová 21. 7. 2017 17:44

jemmy 18. 7. 2017 17:03

Dnes jsme meli k veceri s tmavym pecivem,pouzila jsem rukolu,manzel bastil o stosest ,chutnalo nam vsem.

mika59 15. 7. 2017 18:31

Všem moc děkuji ..

jemmy Tobě děkuji...dnes mám od Tebe tolik milých komentářů...za všechny velký dík...

popoluska340 15. 7. 2017 18:12

mika 59 dneska som mala salatik na veceru,a bol vyborny,s tou zalievkou,odporucam vyskusat pochutila som si,a urcite budem robievat casto,rano som spotrebovala posledne mandle,ale som opiekla tekvicove semienka a bolo to tiez dobre.