Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Strouhaná buchta II

Klasická strouhaná buchta z kakaového těsta s vláčnou tvarohovou náplní, přesně jako od maminky. Příprava je velmi jednoduchý a rychlá, výsledkem je chutná buchta, kterou můžete zabalit dětem jako svačinku a nebo podat ke kávě dospělým.

Hodnocení receptu je 4,8 (75×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

miska77

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez odležení těsta v chladničce

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez odležení těsta v chladničce)

Strouhaná buchta II
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 50

Suroviny pro 1 plech

množství na menší plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 575 kJ /
5 157 kcal
Bílkoviny117,02 g
Tuky260,37 g
Vláknina17,50 g
Cholesterol 1,72 g
Sodík 659 mg
Sůl2,08 g
Sacharidy577,58 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto uděláme nejlépe den dopředu, protože je potřeba, aby dobře ztuhlo. Rozdělíme je na dvě části, zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do ledničky. Krok 2: Následující den větší část těsta nastrouháme (na hrubém struhadle) na menší plech, který jsme vyložili pečicím papírem. Na těsto rozložíme náplň a na ni nastrouháme zbylé těsto. Krok 3: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Krok 4: Náplň připravíme smícháním tvarohu, žloutků, moučkového cukru a vanilkového cukru. Nakonec do ní přimícháme ušlehaný sníh. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě na cca 165 °C.

TIP: Moučník s sebou do krabičky? Poradíme vám, jak na to

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 5. 2010

Poznámka autorky miska77

Když chci buchtu upéct, v podstatě hned těsto rozdělím, zabalím do potravinářské fólie a dám do ledničky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (75 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (784× přidáno)

Označit jako uvařené (18× uvařeno)

Přidat komentář (50 komentářů)

Ohodnotit recept (75 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Strouhaná buchta II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DQR6

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Strouhaná buchta II

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DQR6

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (50)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Vendula Vágnerová 27. 5. 2024 08:52
Věra: on se ale jmenuje misak ne miska :-)

Filomenka 27. 1. 2024 18:31
Mam vetsi plech, delala jsem z 1,5 davky, 3 tvarohy, 230g cukru na všechny 3,+ ten vanilkovy, a do tvarohu nakrajene merunky s trochou rumu. Vyborneee <3<3:yes:

Merylas Merylas moderátorka 7. 3. 2023 12:20
NikdoNic: Zase ale není cukr v těstě, jen 1 vanilkový což je 20 g. Tak asi proto ho je ve tvarohu více.

NikdoNic 7. 3. 2023 11:38
Taky peču, ale tvarohy dávám minimálně dva, raději tři.
A cukru do nich dám podle chuti, zhruba tak jednu lžíci na jeden tvaroh. Rozhodně ne čtvrt kila! :-O
A kakaa dávám mnohem víc, aby byla buchta pěkně tmavá.

Merylas Merylas moderátorka 7. 3. 2023 07:52
Ivonne: Doba tepelné úpravy je uvedena 35 minut. Vždy se jedná o orientační čas, tady to bude myslím o malinko déle.

Ivonne 7. 3. 2023 07:33
Jak dlouho se ca pece?
O tom neni zminka .
Aspon orientacne 30 min,60 min?

Dekuji

nicoletee77 nicoletee77 23. 9. 2021 15:31
Tak už je v mrazáku snad se povede <3:-):-D:-8

Kacenka999 Kacenka999 25. 4. 2021 13:10
Dnes jsem upekla a je super <3 Těsto jsem dělala včera večer a dala ztuhnout do lednice. Přidala jsem do něj 5 lžiček cukru krupice a špetku soli. Místo jednoho tvarohu jsem použila dva ve vaničce a zvýšila množství moučkového cukru na 300 g. Pekla jsem dýl jak hodinu.

Geryyy Geryyy 18. 2. 2021 14:42
Buchta upečena, je dobrá, akorát je to opravdu na malý plech..ja to delala na plech 30x26cm.

kleris1 21. 1. 2021 08:22
Buchtu nám jako dětem pekla maminka a já ji milovala. Teď ji peču i dvojím dcerkám a také jim moc chutná:-)

Věra 21. 8. 2017 17:38
Upeču buchtu,bude určitě výborná a hned zvýším těsto i tvaroh:-K:yes:

Blanka 10. 8. 2017 07:08
Kdysi nejoblíbenější buchta mé dcery, peču léta. Na hluboký velký plech dělám těsto z dvojité dávky, na náplň tvarohy aspoň dva, původní recept, co mám, je se čtyřmi, počet vajíček tím nenavyšuji. Místo másla dávám Heru a i tak je vynikající. Po upečení ale ještě cik cak poleju čokoládovou polevou s trochou rumu.

MAI B. 18. 3. 2017 09:36
Buchta byla skvělá, jen doporučuji péct kratší dobu, asi o deset minut. A jako tip bych dodala, že je důležité, aby nejvyšší vrstva byla vyšší než spodní. :) Tak jo, hodně štěstí při pečení!

misak77 26. 2. 2017 22:52
Všechny moc zdravím a omlouvám se že nereaguji ale často se sem nedostanu. Tak k tomu jak se dlouho peče jak napsal jarda Kadic záleží na troubě a nedokážu říct jak dlouho jí peču já nikdy nepeču podle hodin tak bohužel nedokáži odpovědět.

NikolaKaraklis 16. 2. 2017 11:32
Prosím, jak dlouho buchtu pečete??

jarda Kadic jarda Kadic 16. 2. 2017 12:28
NikolaKaraklis: Ten recept je tady už 6 let,to jentak nikdo neodpoví.Ja bych tak po půl hodině až tříčtvrte začal zkoušet špejlí.Ona každá trouba peče jinak, mně třeba dost pomalu.

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
strouhana buchta s tvarohem, strouhaná buchta, strouhaná tvarohová buchta, strouhaná tvarohová buchta na plech, tvarohova strouhana buchta, strouhaná tvarohová buchta recept, tvarohová buchta strouhaná, kakaovo tvarohová buchta strouhaná, kakaovo tvarohová buchta strouhaná, recept na strouhanou buchtu, strouhaná kakaova buchta s tvarohem, nejlepší jablková buchta strouhaná, strouhana buchta s jablky, buchta, strohana buchta, strouhaná buchta recept, babicovy dobroty tvarohová buchta, recept na strouhanou tvarohovou buchtu, stouhana buchta, buchta míša

Suroviny:
mouka hladká, máslo, mléko, prášek do pečiva, cukr vanilkový, kakao, tvaroh, cukr moučkový, cukr vanilkový, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu