Strouhaná tvarohová bábovka

coco-choc Kuchařka:

Doba přípravy: cca 90 minut PT1H30M to záleží na chuti :-) Moučníky , Bábovky 7 názorů

516

Suroviny

Strouhané těsto:
100 g jemného cukru (světlý třtinový, klasická krupice nebo i moučkový)
1 vejce
100 g vlašské ořechy nebo lískové ořechy(nasekané nebo namleté mandle atd.)
150 g másla
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva
cca 300 - 350 g hladké mouky
Tvarohová směs:
4 měkké tvarohy (použijte raději ve vaničce - není tak suchý; je jedno jak vysoce tučné použijete či jak je nakombinujete)
200 g cukru (přidejte nebo uberte podle chuti)
vanilkový cukr na ovonění (domácí je samozřejmě nejlepší)
3 vejce
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si připravte těsto, protože ho musíte dát zmrazit. Ušlehejte cukr s vejcem, oříšky, kakaem a rozpuštěným máslem. Prosijte mouku s práškem do pečiva (mouku přidávejte postupně). Vytvořte těsto, které se nebude lepit, ale nesmí se také drolit. Těsto vložte do sáčku, trochu splácněte (rychleji zmrzne) a vložte do mrazáku. Tak 45 minut až hodinka bude stačit. Mezitím si připravte tvarohovou náplň. Tvarohy ušlehejte s cukrem a vejci - jak jednoduché. Formu na bábovku pečlivě vymažte olejem a vysypejte hrubou moukou. Trochu zmrzlého těsta nastrouhejte na dno bábovkové formy (ať máte kůrčičku :-). Zbytek těsta nastrouhejte, většinu zamíchejte do tvarohové náplně a trochu si nechte na posypání povrchu bábovky. Pečte při 180 stupních asi hodinu a půl. Bábovka je velká a musí se propéct, ale stojí zato.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 11 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Strouhaná tvarohová bábovka

  • coco-choc coco-choc(autorka receptu)

    Bábovka je naprosto skvělá, taková mokrá :-p. Inspiraci pro tento skvost jsem našla u "Zapálené kuchařky" v díle Tvaroh ;-), a že je tam inspirací ještě hodně :-))

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Nádhera:yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    :-pToto znám a dělám na velký plech supr!

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jééé to se mi líííbííí :-K:-K:-K:yes::yes: Mám pocit teď, že snad máme stejnou formu - ta moje je těžká, vysoká a ve nitř smaltovaná, na povrchu tmavozelená. Božsky se v ní peče:-*:-*

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tak to já žasnu také! Srozumitelně napsaný i nafocený postup a bábovka na řezu vypadá opravdu hezky. Ukládám a dávám bod.:yes:4.

    Odpovědět

  • Paprika Paprika

    Já taky :yes::yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Som v úžase...

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: tvarohová bábovka tvarohová bábovka s olejem mokrá bábovka bábovka tvarohová tvarohová babovka tvarohova s olejem mokrá tvarohová bábovka smaltovaná forma na bábovku smaltované bábovky strouhaná tvarohová tvarohová bábovka recept tvarohová bábovka olej tvarohová bábovka na plech strouhana tvarohova buchta tvarohová bábovka recept s olejem tvarohova buchta s olejem velká tvarohová bábovka smaltovaná bábovka mokra tvarohova buchta bábovka mokrá

Zapomněl/a jsem heslo