Cuketová polévka s kari

stana5 Kuchař: stana5

Doba přípravy: 30-40 Polévky 4 názory

Suroviny

1-2 střední cukety
1 cibule
2-3 brambory
2-3 stroužky česneku
1/4 pórku
máslo (olej nebo hera)
sůl
pepř
kari koření (kurkuma)
1 kostka zeleninového bujonu
smetana na zjemnění
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cuketu oloupeme a nakrájíme na vetší kostky.
    Cibuli a brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a zpěníme ji na rozehřátém másle nebo jiném tuku.
    Přidáme cuketu a pórek osmahneme tak, až je vidět, že je cuketa obalená máslem a má lesklou barvu.

  2. Přidáme utřený česnek a zalijeme vodou, aby cuketa byla 1 cm potopená. Přidáme zeleninový bujon a dochutíme.

  3. Jakmile jsou brambory uvařené a cuketa se rozpadá, přidám 1-2 lžičky kari koření, pro barvu a chuť.
    Ponorným mixérem rozmixuji a nakonec přidám trochu smetany na dochucení a zjemnění. Kdo má rád ostřejší, může dát víc česneku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Cuketová polévka s kari

  • stana5 stana5(autor receptu)

    Michaela Medkova: Děkuji a jsem ráda že Vám chutnala.;-)

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Dnes byla k obědu a je vynikající, synkovi i mě moc chutnala, určitě uvařím častěji.<3 Na vaření nenáročná polévka.

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Výborná polievka, akurát som vynechala bujón. Tá cuketa je v kombinácii s kari veľmi lahodná.:yes:;-)

    Odpovědět

  • Frantiska Frantiska

    možná by nebylo špatné nasypat kari koření do másla, ať se trosku osmahne pro lepší chuť :)

    Odpovědět

Tématické fráze: cuketová polévka top recepty cuketova polevka cuketa kari polévka cuketová polévka recept polévka cukýnová s karí kořením cuketova polevka skari martha stewart cuketova polevka polevka z cukety s kari recepty na cuketovou polévka kari polévka polévka z cukety s česnekem a kari cuketová polévka - recepty cuketová polévka s česnekem a kari polévka z cukety s na kari cuketova polívky polévka z cukety,kari cuketova polivka kari polévka z cukety polévky recepty cuketolvá polévka s kari

Zapomněl/a jsem heslo