Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 716 kJ / 3 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 242,59 g |
| Tuky | 52,50 g |
| Vláknina | 39,83 g |
| Cholesterol | 392 mg |
| Sodík | 6,48 g |
| Sůl | 16,13 g |
| Sacharidy | 501,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ingredience na marinádu smícháme, vložíme omyta a osušena kuřecí prsa, promícháme a necháme v chladu 2 hodiny uležet.
Krok 2: Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky.
Krok 3: Rozehřejeme olivový olej, přidáme drcený pepř, necháme provonět, přisypeme brambory, oregano, tymián, sůl a restujeme doměkka (na skus). 100 ml vlažné vody, droždí a cukr smícháme, necháme vzejít "kvásek". Mouku, sůl, sušené mléko a koření promícháme, přidáme kvásek, olej, zbytek vody a vytvoříme hladké těsto, které necháme hodinu kynout.
Krok 4: Poté z těsta vytvoříme kuličky (10 ks) a přikryté necháme ještě 10 minut kynout. Z kuliček vyvalíme tenké placičky, které posypeme bramborovou náplní.
Krok 5: Pečeme při 200°C dozlatova.
Krok 6: Kuřecí prsa vyjmeme z marinády a zprudka na olivovém oleji opečeme ze všech stran. Poté prsa vložíme do pečicí nádoby, přikryjeme a necháme při 200°C dopéct (cca 20 minut). Po uplynutí doby maso vyjmeme z výpeku a přikryté necháme odpočinout.
Krok 7: Cibuli nakrájíme na tenké proužky a zvolna restujeme na olivovém oleji. Poté přilijeme vypek z masa a necháme zredukovat tekutinu. Bramborovy koláček ozdobíme cibulovým výpekem a na tenké plátky nakrájeným kuřecím masem.
Zveřejněno 3. 12. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oX13
Moje poznámka
Bramborovy pizza kolacek s cibulovou perinkou a kurecim masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oX13
Nejnovější recepty
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 5 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem
Přidáno před 7 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 7 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 8 hodinami
Salát se smažákem
Přidáno před 9 hodinami
Cizrna s cuketou a rajčaty na cibuli
Přidáno před 10 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čertova omáčka s rýží
Kajkajak před 3 minutami
Vařená tvarůžková pomazánka
mira65 před 7 minutami
Dýňový koláč
DitaB před 15 minutami
Bábovka se strouhanými jablky
Kajkajak před 39 minutami
Kmínová polévka
Kajkajak před 3 hodinami
Rajská omáčka
Daniela57 před 3 hodinami
Pyré z dýně hokkaido
Monikama před 4 hodinami
Afrika řezy
hliboka před 4 hodinami
Křehké řezy s pudinkem a ořechy
hliboka před 4 hodinami
Mrkvový perník s povidly
David Salamánek před 4 hodinami
Tématické fráze:
piza ze zbytku brambory,
pizza plnena cibulovou naplni
Suroviny:
prsa kuřecí,
cibule,
mouka hladká,
voda,
droždí sušené,
mléko sušené,
olej olivový,
sůl,
cukr,
koření oregáno,
tymián,
brambory,
olej olivový,
koření oregáno,
tymián,
sůl,
pepř,
olej olivový,
omáčka sojová,
omáčka sojová sladká,
omáčka worcesterová,
med,
marináda bbq,
koření gyros,
šťáva citronová,
pepř,
sůl,
olej olivový
Komentáře (18)
Tahle dobrota vypadá také moc jedle