Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní

Name: Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 8 větších kapustových listů; 1 svazek jarní cibulky; 150 g čerstvých hub nebo žampionů; 150 g kořenové zeleniny; 250 g uvařené rýže; sůl; pepř; olivový olej

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Boubelinda

1 názor

Doba přípravy 50 min

50 min (50 min příprava)

22. 7. 2009 15:19

Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní

Přidat fotku

8 8 větších kapustových listů

1 svazek 1 svazek jarní cibulky

150 g 150 g čerstvých hub nebo žampionů

150 g 150 g kořenové zeleniny

250 g 250 g uvařené rýže

sůl

pepř

olivový olej

Nutriční hodnoty

Energie	4 381 kJ / 1 047 kcal
Bílkoviny	25,60 g
Tuky	2,59 g
Vláknina	21,70 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	166 mg
Sůl	0,38 g
Sacharidy	219,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme na dno a stěny formy.
Na oleji si osmahneme cibulky, přidáme houby a zeleninu a osmahneme. Přidáme trochu vody a chvilku dusíme.
Osolíme, opepříme a přidáme rýži. Prohřejeme a směs vložíme do připravené formy.
Navrch položíme ještě pár kapustových listů, přikryjeme alobalem a pečeme na 200°C asi 30 minut.