Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní

Kuchařka: Boubelinda

Doba přípravy: 50 min 4 porce Bezmasá jídla 1 názor

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

• 
• 
• Přidat fotografii

Suroviny

8 větších kapustových listů

1 svazek jarní cibulky

150 g čerstvých hub nebo žampionů

150 g kořenové zeleniny

250 g uvařené rýže

sůl

pepř

olivový olej

Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

1. Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme na dno a stěny formy.

2. Na oleji si osmahneme cibulky, přidáme houby a zeleninu a osmahneme. Přidáme trochu vody a chvilku dusíme.

3. Osolíme, opepříme a přidáme rýži. Prohřejeme a směs vložíme do připravené formy.

4. Navrch položíme ještě pár kapustových listů, přikryjeme alobalem a pečeme na 200°C asi 30 minut.

Kuchařka: Boubelinda