Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
Suroviny 4 porce
- 8 větších kapustových listů
- 1 svazek jarní cibulky
- 150 g čerstvých hub nebo žampionů
- 150 g kořenové zeleniny
- 250 g uvařené rýže
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Kapustové listy si spaříme a odřízneme košťál. Bábovkovou formu si vymažeme olejem a listy rozložíme na dno a stěny formy.
Na oleji si osmahneme cibulky, přidáme houby a zeleninu a osmahneme. Přidáme trochu vody a chvilku dusíme.
Osolíme, opepříme a přidáme rýži. Prohřejeme a směs vložíme do připravené formy.
Navrch položíme ještě pár kapustových listů, přikryjeme alobalem a pečeme na 200°C asi 30 minut.
Kuchařka: Boubelinda
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kapustové listy plněné houbovo-zeleninovou náplní
-
Boubelindo, dělám podobně, ale s mletým masem. Ode mě bodííík
