Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 878 kJ / 2 839 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,15 g |
| Tuky | 28,96 g |
| Vláknina | 22,68 g |
| Cholesterol | 15 mg |
| Sodík | 4,11 g |
| Sůl | 11,05 g |
| Sacharidy | 541,09 g |
Postup přípravy
Krok 1: Smícháme droždí s teplou vodou a cukrem (dobře rozmícháme) a necháme chvilinku odstát.
Krok 2: Přidáme teplé mléko, sůl a olej. Poté vypracujeme s celým množstvím mouky, do které jsme zamíchali kypřící prášek (ze začátku zkuste dát raději třeba 600-650 g a v průběhu zpracovávání raději přisypejte zbytek mouky). Těsto nemá být moc hutné. Po dobrém propracování se nelepí. Dáme do misky a zakryjeme utěrkou.. Nechávám kynout asi tak 25-30 min.
Krok 3: Těsto rozporcujeme na asi 6-8 kuliček (podle toho, jak velké placky chcete) a s malým množstvím mouky na podsypání válu rozválíme na co nejtenčí placky.
Krok 4: Zkoušela jsem dvě verze - první byla na olejem potřený plech asi na 4-5 min do trouby (horkovzdušné).
Druhá - s malým množstvím oleje na el. pánvi (za mě rozhodně lepší verze, trouba ho vysuší hodně a je křupavý, z pánve je výborný).
Z každé strany jsem na pánvi nechala cca 1-2 minutky. Krok 5: Poté natřeme rozpuštěným máslem (možno přidat nasekané bylinky, česnek...) dle libosti a fantazie.
Druhá - s malým množstvím oleje na el. pánvi (za mě rozhodně lepší verze, trouba ho vysuší hodně a je křupavý, z pánve je výborný).
Z každé strany jsem na pánvi nechala cca 1-2 minutky. Krok 5: Poté natřeme rozpuštěným máslem (možno přidat nasekané bylinky, česnek...) dle libosti a fantazie.
Zveřejněno 5. 9. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Naan chléb - pokus jedna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m4YA
Moje poznámka
Naan chléb - pokus jedna
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m4YA
Nejnovější recepty
Smaženice z lišek
Přidáno před 4 hodinami
Pečený citrusový čaj se zázvorem
Přidáno před 8 hodinami
Řezy dvou barev s meruňkovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Gnocchi s čerstvými houbami a smetanou
Přidáno před 9 hodinami
Brambory pečené v troubě
Přidáno před 18 hodinami
Treska na másle, pečená v troubě
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lasagne II.
Pajajka před 14 minutami
Polévková směs
Dycky před 37 minutami
Kynuté sýrové šneky
Michaela71 před 1 hodinou
Makový závin
Veronika.Hrozna před 2 hodinami
Kuřecí kousky na kari a smetaně
Penelope01 před 2 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Danulka52 před 2 hodinami
Hraběnčiny řezy se švestkami
Danulka52 před 2 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
Klar98 před 4 hodinami
Dýňová polévka
Pleslova před 4 hodinami
Tagliatelle z Bondy beach
Hrachovka2022 před 5 hodinami
Tématické fráze:
naan recept,
chléb naan na panvi,
naan chléb,
chléb s z kypřícího prášku,
chleba z kypřícího prášku,
naan s kypřícího prášku,
recept na chlebové placky z kypřícího prášku,
recept na chleba,
pec na chléb naan,
chleb naan
Suroviny:
droždí,
cukr krystal,
sůl himalájská,
olej,
mléko,
kypřící prášek,
voda,
mouka hladká
Komentáře (3)