Chlebove placky

Suroviny

3 hrnky hladké mouky (používám mouku Maida)
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 hrnku bílého jogurtu (nebo zakysaná smetana)
1/2 hrnku mléka
1 lžíce oleje
2 lžíce másla (nebo ghee)
1 vejce
1/4 lžičky cukru
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Muku a prasok do peciva zmiesame. Pridame sol, cukor, jogurt, olej a maslo a dobre premiesame. Pridame vajicko, mlieko (a vodu ak treba). Mlieko pridavame po troskach a vypracujeme vlacne, nelepive cesto.

  2. Odlozime ho do misky, ktoru prikryjeme vlhkou utierkou a odlozime na 2 hodiny. Po 2 hodinach si cesto rozdelime na gulocky velkosti dlane a kazdu postupne vyvalkame na placku hrubu asi 1/2 cm.

  3. Peciem na vymastenom plechu v predohriatej rure na 200°C do zlato-hneda najprv 5 minut, potom obratit a este 5 minut. Upecene potrieme maslom (alebo ghee).

Komentáře k receptu Chlebove placky

Tématické fráze: indické placky bezlepkové indické placky bez lepku bezlepkové indické placky recept indické placky recept bezlepková placka bezlepkove placky recept na arabský chléb bezlepkový bezlepkove indické placky placky na grilu libanonské placky bezlepkové placky recept chleba na gril placky na gril indická kuchařka bezlepková chlebová placka bezlepková indická placka placky nan placky recept bezlepkový libanonský chléb placky naan