Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 933 kJ / 2 135 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 64,96 g |
| Tuky | 107,74 g |
| Vláknina | 80,40 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodík | 1,83 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 188,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory dobře očistíme, osušíme, podélně rozkrojíme. Plech vymažeme olejem, posypeme kmínem a poklademe půlkami brambor (rovnou částí dolů), vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 40 minut při teplotě 220°C.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Uzený bůček nakrájíme na nudličky. Houby očistíme, větší můžeme nakrájet i na čtvrtky. Uzený bůček dobře vypečeme, přendáme na chviličku na talíř, na vzniklém tuku nejprve trochu opečeme cibulku a pak přidáme a opečeme houby. Přikryjeme a dusíme na mírném ohni 15 minut. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 3: Smícháme s bůčkem a nadrobno nasekanou petrželovou natí. Podáváme s pečenými brambory. Lze použít jak žampiony, tak i různé lesní houby, ty by neměly být rozměklé.
Zveřejněno 25. 11. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbová specialita s pečenými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pM7r
Moje poznámka
Houbová specialita s pečenými brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pM7r
Nejnovější recepty
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno před 13 hodinami
Pečená žebra s povidlovou marinádou
Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10
Pstruh se salátem po bořecku
Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rohlíky
MirkaHr před 3 hodinami
Šťouchaná buchta
Anickamanicka před 12 hodinami
Pomalu pečený králík s tymiánem
Antusa před 12 hodinami
Vrstvený salát
Haname před 14 hodinami
Sýrové tyčinky
Jitinka před 15 hodinami
Sýrová omáčka
Tamarilka před 18 hodinami
Pečená červená řepa
Hanawagy před 18 hodinami
Rybí vývar z pomalého hrnce
jaroslav.foltyn před 18 hodinami
Domácí vánočka
Zuzu10 před 18 hodinami
Pečené krůtí prso - snadné, ale dobré
Bizon33 před 19 hodinami
Suroviny:
houby lišky,
brambory,
bůček uzený,
cibule,
nať petrželová,
olej,
kmín celý,
pepř bílý,
sůl
Komentáře (8)