Oříškové trubičky s nutellovým krémem
Máte raději cukroví plněné krémem, ze kterého na vás dýchá luxus? Ořechové trubičky s nutellovým krémem sice dají více práce, ale výsledek stojí za to. Nádherně vypadají, božsky chutnají a ta vláčnost. Z talíře mizí rychleji než linecké.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 30 594 kJ / 7 312 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 98,64 g |
| Tuky | 485,62 g |
| Vláknina | 37,70 g |
| Cholesterol | 1,39 g |
| Sodík | 659 mg |
| Sůl | 1,42 g |
| Sacharidy | 617,92 g |
Postup přípravy
Krok 1: Opražené, slupek zbavené a nastrouhané oříšky prosejeme. Jemné patří do těsta, hrubější zbytek na obalení (možná bude potřeba oříšků na obalení přidat).
Krok 2: Máslo utřeme s cukrem do pěny, zašleháme vejce, vmícháme mouku, oříšky a vypracujeme hladké těsto. Necháme do rána v chladnu odpočinout.
Krok 3: Troubu včas nahřejeme na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 4: Druhý den mezi dvěma fóliemi těsto po částech rozvalujeme. Rozválené těsto nakrájíme na čtverečky, které obtočíme kolem malých plechových trubiček. Dobře spojíme, povrch potřeme rozšlehaným vejcem a obalíme ve zbytku oříšků.
Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 170–180 °C dorůžova, přibližně 12–15 minut. Teplé trubičky stáhneme z formiček a necháme vychladnout.
Krok 6: Čokoládu na polevu rozpustíme a necháme trochu vychladnout. Ještě tekutou ji vyšleháme s máslem, likérem a Nutellou na hladký krém. Ten naplníme do cukrářského sáčku se zdobící špičkou.
Krok 7: Krémem naplníme trubičky a uložíme je do chladnu.
Zveřejněno 19. 10. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Oříškové trubičky s nutellovým krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxkM
Moje poznámka
Oříškové trubičky s nutellovým krémem
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KxkM
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Brokolice s bramborami a jogurtovou omáčkou
Přidáno před 3 hodinami
Karamelový Lotus cheesecake
Přidáno před 3 hodinami
Domácí škvarkovka
Přidáno před 18 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 19 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 21 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuskus - základní příprava
magdalenka před 6 minutami
Koláčky Apetito (rychlé)
Nadja před 27 minutami
Lehké rizoto s kuřecím masem
magdalenka před 47 minutami
Hrníčková bábovka
pea-brain před 56 minutami
Kefírové lívance II
Jitule82 před 1 hodinou
Játrové knedlíčky do kuřecí i jiné polévky
magdalenka před 1 hodinou
Estonský kringel
magdalenka před 1 hodinou
Bramborový chléb z bramborové kaše
Ctveranda před 1 hodinou
Krkonošské kyselo s houbami
magdalenka před 1 hodinou
Dušené hlávkové zelí
DunkaStehlikova1975 před 2 hodinami
Tématické fráze:
oříškové trubičky,
ořechové trubičky s nutelovým krémem,
trubicky s nutelovym kremem,
ořechové trubičky s nutelou,
trubičky plněné nutelou,
orechove trubicky plnene nutelovym kremem,
trubičky s nutelou,
orechové trubičky s s nutelou,
orechove trubicky plnene nutelou,
košíčky s nutelovým krémem,
trubičky s kremem,
trubičky recept,
top recept orechove trubičky,
ořechové trubičky plněné nutelovým krémem a ořechy,
trubičky obalené v oříšcích,
oriskove trubicky s nutelou,
ořechové trubičky,
trubičky s oříškovým krémem,
nepečené arašídové trubičky,
www,recept,na,oříškové,trubicky
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
ořechy lískové mleté,
cukr moučkový,
vejce,
sůl,
vejce,
oříšky,
čokoláda na vaření,
nutella,
máslo,
Komentáře (26)
Když jsou těsta tohoto typu drobivá, bílek to jistí. Přidáním tuku mají naopak snahu se roztékat. Výsledek je trochu tvrdší, ale opravdu velice málo.
U receptu na čokoládové trubičky od Bahuly mám poznámku - místo žloutku bílek- a je to ono. Včera jsem je pekla a jsou jedna jak druhá. Tak to zkuste.
do tohoto receptu jsem šla opravdu na vlastní riziko, protože nerespektuje vůbec základní principy pečení, ale říkala jsem si, zkusím to, opravdu tam není žádné "lepidlo", těsto je natolik drobivé, a to jsem přidala o hodně víc másla, že to prostě nejde ani splácat dohromady, natož asi natočit na trubičky. Uvidíme zítra. Přidám ještě hodně másla, nechám odpočinout a zítra napíšu, jak to dopadlo. Recept je z i.gurmet, a jak víme, v těchto časopisech vše krásně vypadá na fotkách, ale realita je někde jinde.
Edit: Našla jsem průměr 1,1 cm.
https://www.hospodynkam.cz/Trubicky-na-kremrole-mi...