Ořechové trubičky

L e n i c k a Kuchařka:

Cukroví , Pečené, Plněné 21 názorů

516
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Suroviny

35 dkg hladké mouky
5 dkg moučkového cukru
18 dkg Hery
Nyní v akci
1 menší celé vejce a 1 žloutek
7 dkg nastr.vlašských ořechů
1 zarovnaná lžíce kakaa
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zpracujeme a dáme ztuhnout do lednice.

  2. Ze ztuhlého těsta vyválíme plát o síle 2 mm (když jsem měla siln. plát, tak jsem spodky měla hodně rozteklé) a nakrájíme si obdélníky cca 4 x 6 cm, které namotáváme na pomazanou (máslem) trubičku.

  3. Když konce těsta dobře spojíme, nemusíme je dávat přes sebe.

  4. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C. Jestliže jste trubičky dobře namazali, nemusíte je sundávat horké.

  5. Konce hotových trubiček namočíme v čokoládě. Můžeme plnit pařížskou šlehačkou. (To je dobrota na rychlou konzumaci). Šlehačka vydrží 2 – 3 dny v lednici. Trubičky můžeme péct 3-4 týdny dopředu.

Poznámka

Můžeme plnit máslovým krémem. / Vydrží v chladnu tak dlouho, jaká byla trvanlivost použitého másla./

Krém: 20 dkg másla, 20 dkg moučkového cukru – utřeme , přidáme 14 dkg mletých vlašských ořechů a rum podle chuti.

Trubičky můžeme péct 3-4 týdny dopředu. Krémem plníme týden před Vánocemi a jsou proleželé za 1 den. Uchováváme v chladu.

Jiný krém: 200 ml vody, 150 ml sladkého kond. mléka, 7 dkg polohr. mouky. Mouku zamícháme do vlažného mléka s vodou a vaříme na mírném plameni asi minutku a stále mícháme. Do vychladlého zašleháme 20 dkg změklého másla a moučk.cukr podle chuti. Ochutíme to ještě rumem. Můžete tam zamíchat i oříšky nebo kokos. Je to dobré a ne tak máslové. Krém je po týdnu dobrý, ale trubičky jsou už hodně měkké.

Vytisknout recept Přidat k oblíbeným

Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 36 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ořechové trubičky

  • Jitta Mat Jitta Mat

    Co já jsem se takového receptu nahledala. A vubec mě nenapadlo podívat se odspodu na krabičku s trubičkami. :-D

    Odpovědět

  • senky senky

    Letos jsem pekla a na úplně první pokus v životě to není zase až tak zlé;-):-):-) hodnotím bodem a dokládám fotem:-)

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

    Ahojky, kolik je z uvedeného množství trubiček? Letos se na ně chystám.Bodík:yes:

    Odpovědět

  • giiagi giiagi

    :yes: výborné :-)

    Odpovědět

  • Irrena Irrena

    Letos jsem je dělala, u všech měly velký úspěch:yes::yes::yes:Jen se mi některé otevřely na trubičkách:-8

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Betyna:Děkuji :-K

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    Bahula::yes: ty jsou krásné! :yes:

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Bodím už jsem dala, jsou opravdu výborné:yes:, přidávám fotečky.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    ;-)jsou moc dobré bodík+fotky:yes::yes:

    Odpovědět

  • ribana ribana

    Dekuji pridavam si k oblibenym. S testem se dobre pracovalo i s formicek slo paradne.:yes:

    Odpovědět

  • SaraLo SaraLo

    Dnes jsem trubičky udělala a jsou vynikající. Těsto se dalo krásně vyválet i namotávat na trubičky. Jen jsem nedělala obdélníčky, ale vykrajovala jsem kolečka z hrníčku.

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Trubičky dělám přesně podle tohoto receptu, je to recept z krabičky trubiček a je skvělý. Formičky nepotírám, aby se nerozjížděly, dělám je menší 4x5 cm, aby jich bylo více a velikost trubiček mi korespondovala s velikostí ostatního cukroví. Peču na plechu vyloženém pečícím papírem na 195´C asi 11minut. Plním čokoládovým krémem šlehaným nad párou :yes:+

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Trubičky se povedly:-ppřidala jsem foto:yes:+4

    Odpovědět

  • k.radulka k.radulka

    Holky jsou skvělé, dopekla jsem a nechala odležet a ted konce namáčím do čokolády a pak budu plnit krémem. Krásně se s tím dělalo, nic nelepilo, igelit jak píše níže jsem nemusela použít vůbec, fakt super!:yes::-K joo a máslo jsem nedávla ale takové to obyč. na pečení za 7 korunek z tesca

    Odpovědět

  • Lucie pro Martinu Lucie pro Martinu

    Měla jsem stejný problém jako Martina, vyřešila jsem to igeliťákem po těstem a zároveň igeliťákem na těstě, které jsem takto vyválela..pak už jen ořízla na pruh a začla namotávat (pomáhala jsem si tím spodním igelitem) Tak snad budou dobrý..ještě jsem to nikdy nedělala ;-)

    Odpovědět

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo