Vaječný koňak ze sunaru
Tak jako u mnohých jiných receptů, i na vaječný koňak má snad každý ten svůj, osvědčený. Konkrétně tento recept je už pár let starý a prověřený. Netradiční surovinou je pak dětská výživa, která dodá jemnou a mléčnou chuť.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 35 045 kJ / 8 376 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,16 g |
| Tuky | 75,90 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 2,55 g |
| Sodík | 167 mg |
| Sůl | 0,41 g |
| Sacharidy | 1 004,14 g |
Postup přípravy
Krok 1: Část cukru utřeme se žloutky. Sunar promícháme s větším dílem cukru, zalijeme studenou vodou, přidáme utřené žloutky a promícháme.
Krok 2: Vložíme do vodní lázně a mícháme nebo šleháme metličkou do zhoustnutí. Až je hotovo, postavíme do studené vody a občas promícháme.
Krok 3: Do vychladlého vlijeme rum nebo jiný oblíbený alkohol. Přelijeme do čistých lahví a uhováváme v chladu.
Zveřejněno 19. 12. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječný koňak ze sunaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4XQ
Moje poznámka
Vaječný koňak ze sunaru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/O4XQ
Nejnovější recepty
Nastavovaná květáková kaše s vinnou klobásou
Přidáno před 15 hodinami
Ředkvičková pomazánka se sýrem cottage a míchaným vajíčkem
Přidáno před 15 hodinami
Zapečené brambory s květákem a drůbežím masem
Přidáno před 15 hodinami
Piškotové kostky s krupicovo-meruňkovým krémem
Přidáno před 15 hodinami
Losos pečený v horkovzdušné fritéze na másle a rozmarýnu
Přidáno před 16 hodinami
Vločková buchta s tvarohem a ořechy
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Lehký bramborový salát s kuřátkem ze sáčku
Verumilda před 1 hodinou
Snadná vaječná pomazánka
magdalenka před 11 hodinami
Těstovinový salát s uzeným masem a vejci
Andyzvesnice před 14 hodinami
Mleté kuřecí na špagety
rosi355 před 16 hodinami
Tvarohovo-pudinková bábovka s čokoládou
Kamkara před 16 hodinami
Vepřové maso s celerovou omáčkou
Terenees před 16 hodinami
Bramborový salát s jogurtem 2
borovec před 17 hodinami
Pochválená játra
Sahula před 17 hodinami
Strouhaný koláč
[email protected] před 18 hodinami
Tématické fráze:
krupice ze sunaru
Suroviny:
žloutek,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
voda,
rum
Komentáře (9)
No, já šlehám žloutky s cukrem...
Nadja: Nadi, vidím tu krabici se sunarem ještě dnes, stála 10,60 Kčs, ale gramáž pouze odhaduji na 500 g, třeba bude někdo vědět přesně. Myslím, že na tom záleží jen částečně, podle toho, co kdo vyzkouší.
Asi by se nechalo použít i jiné sušené mléko, třeba Zajíc ....
Tady to vypadá na 4 litry hotového likéru a s 1/2 litrem tuzemáku to bude opravdu jemné, asi 6% pitíčko pro zletilce
(12 žloutků a 1/2 litru tuzemáku (+ salko atd.) dávám na 2 litry hotového likéru a je to tak akorát - asi 13% alkoholu)