Kuřecí kuličky v pikantní omáčce

Kuličky:

500 g 500 g kuřecího masa (umeleme)

půl lžičky lžičky soli

pepř nameleme čerstvý dle chuti

2 lžičky 2 lžičky solamylu

směs koření Mest masala: (uděláme z

1 lžičky 1 lžičky sladké papriky

půl lžičky lžičky drceného římského kmínu

půl lžičky lžičky mletého chilli

půl lžičky lžičky sušeného česneku

půl lžičky lžičky sušeného mletého koriandru)

hladká mouka na poprášení kuliček kuliček

olej nebo sádlo na smažení

Omáčka:

1 lžíce 1 lžíce oleje

1 1 střední cibule

1 lžíce 1 lžíce hořčice (plnotučná nebo dijonská)

2 lžíce 2 lžíce rajčatového protlaku

1-2 lžičky 1-2 lžičky červené curry pasty dle chuti

150 ml 150 ml vývaru (masový nebo zeleninový)

200 200 g kelímek šlehačky

sůl