Kuličky v rajčatové omáčce
Suroviny 4 porce
- Kuličky:
- 250 g mletého masa
- 40 g rýže
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- mletý pepř
- sůl
- 1 vejce
- na omáčku:
- olej
- 3 lžíce hladké mouky
- 3 hřebíčky
- 1 rajčatový protlak
- cukr
- sůl
Postup přípravy receptu
Rýži uvaříme do poloměkka a necháme vychladnout. Pak ji smícháme s nadrobno nařezaných cibulí, prolisovaným česnekem a mletým masem. Přidáme vajíčko, osolíme, opepříme. Dobře promícháme a z masa tvarujeme kuličky o průměru asi 4 cm.
Na oleji osmahneme mouku a hřebíček, zalijeme vodou a rozvaříme dohladka. Přidáme protlak, osolíme a dolijeme vodou na potřebnou hustotu. Dochutíme cukrem. Přivedeme opět k varu.
Do vařící omáčky opatrně vložíme masové kuličky a na pomalém ohni zakryté dusíme 30-40 minut podle velikosti kuliček. Podáváme s knedlíkem nebo bramborami.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kuličky v rajčatové omáčce
-
Hehe, to je celkom sranda. Chystam sa robit gulicky v paradajkovej polievke 1x a kedze zijem v CR tak mi vyhladava ceske odkazy. Cumim ako puk. V zivote som nevidela ako prilohu k tomuto jedlu knedlik alebo cestoviny :) Je to fakt nejaky narodny zvyk :) Hold u nas doma si drahy bude musit zvyknut na bramborky
-
nezlobte se, ale musím reagovat, všichni hodnotíte přílohy ,, každý má svoje zvyky,, někdo má rád vdolky někdo holky, říká můj otec, vyberte si za přílohu co máte nejraději............ hodnotte chut omáčky a knedlíčků.......hezký den
-
BRAMBORY K RASJKE,PROC NE?ALE KNEDLICKY JSOU KNEDLICKY!
-
Jana Remkova: tak mne by vadila ryža, jednak u nás by si nikto k paradajkovej omáčke ryžu nedal,
, a jednak by mi vadila preto, že guľky sú robené s ryžou tak príloha opäť ryža by mi nešla Všade sa je inak, inak sa kombinujú jedlá, preto nevravím, čo mi k čomu neide a čo si neviem predstaviť. U nás sú oblasti, kde aj k viedenskému rezňu dajú ryžu, a prečo nie, keď sú tak zvyknutí robiť a chutí im to
-
Já mohu i s brambor.kaší
-
pěkné, jen tu kaši nee, ale brambor, rýže a vše ano
-
U nás se dělala rajská i s bramborem,kaši nevím
,ale já mám nejraděj s knedlíkem a nebo těstovinou,ale jinak bod letí+1
-
tejaja: no, kaše je u nás taky běžná, i brambory, ale ne k rajské. Ještě rýže by mi nevadila.
-
mně by ta kobinace určitě nevadila,taky dělávám občas koprovku s bramborem a babička dělávala i houbovku s bramborem,takže mně to divné nepřijde
-
Babička dělávala rajskou stejně jako koprovku s malými novými bramborami a byla výtečná
.
-
Dokud jsem neprijela do Cech, ani by mne nenapadlo, ze se k rajske jedi knedliky nebo testoviny. Na Slovensku jsou to brambory.
-
Jana Remkova: Pretože u vás sa jedia knedlíky
U nás je zemiaková kaša alebo jednoduché šťúchané zemiaky bežné.
-
Dělám i s tou br.kaší, dcera to s ničím jiným nechce
-
Rajskou s knedlíčky ano,
ale vůbec si ji neumím představit s bramborovou kaší.
-
Kája: Cestoviny veľmi nie, ale knedlíky áno
je to ako jedna z možností. Ale budeš prekvapený, aj tie zemiaky s tým chutia výborne
