Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Name: Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuličky:; 500 g mletého kuřecího masa; 1 mozzarella v nálevu; 3 menší brambory; nasekaná pažitka; sůl; pepř; 3 stroužky česneku; strouhanka na obalení; olej na smažení; Omáčka:; 50 g másla; 50 g hladké mouky; 500 ml mléka; 100 g nastrouhaného sýra eidam; špetka muškátového květu; 1 lžíce hořčice; 1 lžíce kečupu; lžička sušeného česneku; 1/2 lžičky sušeného oregana; nasekaná pažitka; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

MiskaM

Středně náročný

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 329 kJ / 1 991 kcal
Bílkoviny	142,86 g
Tuky	107,33 g
Vláknina	9,44 g
Cholesterol	468 mg
Sodík	1,87 g
Sůl	4,65 g
Sacharidy	109,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve se vrhneme na kuličky. Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu, dále přidáme oloupané a na jemno nastrouhané brambory, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou pažitkou, osolíme, opepříme a celé vše promícháme a necháme chvíli odležet. Vlhkýma rukama děláme kuličky, které pak obalujeme ve strouhance. Připravené kuličky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova a hotové je dáme stranou do mísy. Krok 2: Omáčka: do pánve dáme rozpustit máslo, po částech přidáváme mouku a pomocí vařečky mícháme na jíšku, kterou zalijeme mírně vlažným mlékem a metličkou šleháme do hladka. Krok 3: Dále přidáme nastrouhaný sýr, sůl, mletý pepř, muškátový květ a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Dále přidáme ostatní přísady a celé vše povaříme. Pokud by se vám omáčka zdála trochu hustá, můžete ji ještě naředit opět vlažným mlékem.
Hotovou omáčku ještě nakonec můžeme posypat nasekanou pažitkou.

Nejprve se vrhneme na kuličky. Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu, dále přidáme oloupané a na jemno nastrouhané brambory, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou pažitkou, osolíme, opepříme a celé vše promícháme a necháme chvíli odležet. Vlhkýma rukama děláme kuličky, které pak obalujeme ve strouhance. Připravené kuličky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova a hotové je dáme stranou do mísy.
Omáčka: do pánve dáme rozpustit máslo, po částech přidáváme mouku a pomocí vařečky mícháme na jíšku, kterou zalijeme mírně vlažným mlékem a metličkou šleháme do hladka.

Jak připravit bešamel
Dále přidáme nastrouhaný sýr, sůl, mletý pepř, muškátový květ a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Dále přidáme ostatní přísady a celé vše povaříme. Pokud by se vám omáčka zdála trochu hustá, můžete ji ještě naředit opět vlažným mlékem.
Hotovou omáčku ještě nakonec můžeme posypat nasekanou pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2019

Poznámka autorky MiskaM

K tomu jídlu můžete zvolit i nějakou zeleninu. Syn chtěl k tomutu jídlu hranolky a moc nám to chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xjG

Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 30 min

Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM 60 min

Mleté kuličky v sýrovém špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Kuličky z mletého masa s hořčičnou omáčkou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Teeska

Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 55 min

Zobrazit více

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Koláče s tvarohem a rebarborou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM 65 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř Videorecept

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Domácí stripsy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 25 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso

Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Smažení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xjG

Náhodný recept

Toustová "pizza" - rychlá večeře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janaka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Povidlový koláč s drobenkou

Přidáno před 1 hodinou

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy Videorecept

Banánové brownies z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová žebírka se zeleninou

Přidáno před 4 hodinami

Pikantní zeleninová polévka s cizrnou

Přidáno před 4 hodinami

Kynuté skořicové rohlíčky plněné tvarohem a rozinkami

Přidáno před 6 hodinami

Fajitas s paprikami a kuřecím masem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala nové fotografie! 29. 8. 2019 11:50

Přečtěte si

Co zmizelo z našich talířů: Knedlíky s vejci mohou chutnat božsky. Rozhoduje sádlo a správný postup

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky Hodnocení 503×

Jak připravit bešamel. Názorné video naučí jednoduchý postup i začátečníky

Banánový trend z internetu budí nadšení: Ovoce z mrazáku je lepší a sladší než to čerstvé

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou Hodnocení 23×

Jednoduše a rychle připravený kuskus chutná se sýrem cottage a zeleninou

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Nejnovější články

Úžasná libečková majonéza: Povýší vaše jídlo na další úroveň a je tak návyková, že si ji budete chtít dávat téměř ke všemu

Největší omyl při hubnutí? Lidé sledují špatné údaje na obalech potravin

Amerika objevila něco, co české babičky znaly dávno: Bone broth není jen obyčejný vývar

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Džem z rebarbory, s banánem a pomerančem

Birdmann před 1 hodinou

Vepřová bratislavská plec Videorecept

Vepřová bratislavská plec

radekfiala před 1 hodinou

Ražniči v zapékací misce

wimra před 1 hodinou

Nejúžasnější buchty od babičky Videorecept

Nejúžasnější buchty od babičky

wimra před 1 hodinou

Drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Drobenkový koláč s pudinkem

Paika před 4 hodinami

Zeleninová polévka s flíčky

Kajkajak před 4 hodinami

Špaldové palačinky s malinami

AndreaMachacova před 6 hodinami

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

olivier22 před 7 hodinami

Trhané maso - vepřové

BinaSa před 9 hodinami

Kohout na víně, jak ho dělám já

Genzerman před 22 hodinami

Tématické fráze:
sýrová omáčka s mletým mletým masem, kuřecí mleté, mleté kuřecí recepty, kureci kulicky z mleteho masa, kuřecí kuličky, mleté kuřecí.maso s mozzarelou, kuličky z mletého kuřecího masa, kuřecí kuličky v sýrové omáčce, recept kuřecí kuličky, v sýrové omáčce a hořčice, mleté kuřecí maso recepty, hořčice z mleté hořčice, kureci mlete maso sýr

Suroviny:
maso kuřecí mleté, sýr mozzarella, brambory, pažitka, sůl, pepř, česnek, strouhanka, olej, máslo, mouka hladká, mléko, sýr nastrouhaný, květ muškátový, hořčice, kečup sladký, česnek sušený, koření oregáno sušené, pažitka, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Křeháčky-křesné placky, křesné pekáče, hnětánky, přesné pagáče, přesňáky, krajance, loupané pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

casino