Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Name: Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: Kuličky:; 500 g mletého kuřecího masa; 1 mozzarella v nálevu; 3 menší brambory; nasekaná pažitka; sůl; pepř; 3 stroužky česneku; strouhanka na obalení; olej na smažení; Omáčka:; 50 g másla; 50 g hladké mouky; 500 ml mléka; 100 g nastrouhaného sýra eidam; špetka muškátového květu; 1 lžíce hořčice; 1 lžíce kečupu; lžička sušeného česneku; 1/2 lžičky sušeného oregana; nasekaná pažitka; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,5 (9×)

MiskaM

Středně náročný

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 329 kJ / 1 991 kcal
Bílkoviny	142,86 g
Tuky	107,33 g
Vláknina	9,44 g
Cholesterol	468 mg
Sodík	1,87 g
Sůl	4,65 g
Sacharidy	109,75 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve se vrhneme na kuličky. Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu, dále přidáme oloupané a na jemno nastrouhané brambory, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou pažitkou, osolíme, opepříme a celé vše promícháme a necháme chvíli odležet. Vlhkýma rukama děláme kuličky, které pak obalujeme ve strouhance. Připravené kuličky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova a hotové je dáme stranou do mísy. Krok 2: Omáčka: do pánve dáme rozpustit máslo, po částech přidáváme mouku a pomocí vařečky mícháme na jíšku, kterou zalijeme mírně vlažným mlékem a metličkou šleháme do hladka. Krok 3: Dále přidáme nastrouhaný sýr, sůl, mletý pepř, muškátový květ a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Dále přidáme ostatní přísady a celé vše povaříme. Pokud by se vám omáčka zdála trochu hustá, můžete ji ještě naředit opět vlažným mlékem.
Hotovou omáčku ještě nakonec můžeme posypat nasekanou pažitkou.

Nejprve se vrhneme na kuličky. Do mísy dáme mleté kuřecí maso, do něj nastrouháme na hrubém struhadle mozzarellu, dále přidáme oloupané a na jemno nastrouhané brambory, přidáme prolisovaný česnek, nasekanou pažitkou, osolíme, opepříme a celé vše promícháme a necháme chvíli odležet. Vlhkýma rukama děláme kuličky, které pak obalujeme ve strouhance. Připravené kuličky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova a hotové je dáme stranou do mísy.
Omáčka: do pánve dáme rozpustit máslo, po částech přidáváme mouku a pomocí vařečky mícháme na jíšku, kterou zalijeme mírně vlažným mlékem a metličkou šleháme do hladka.

Jak připravit bešamel
Dále přidáme nastrouhaný sýr, sůl, mletý pepř, muškátový květ a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Dále přidáme ostatní přísady a celé vše povaříme. Pokud by se vám omáčka zdála trochu hustá, můžete ji ještě naředit opět vlažným mlékem.
Hotovou omáčku ještě nakonec můžeme posypat nasekanou pažitkou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2019

Poznámka autorky MiskaM

K tomu jídlu můžete zvolit i nějakou zeleninu. Syn chtěl k tomutu jídlu hranolky a moc nám to chutnalo.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xjG

Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kuřecí prsa v estragonovo hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eja57 30 min

Kuřecí kousky ve smetanovo hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MiskaM 60 min

Mleté kuličky v sýrovém špenátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

recepty73

Kuličky z mletého masa s hořčičnou omáčkou a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Teeska

Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris 55 min

Zobrazit více

Nadýchaná bublanina s meruňkami Videorecept

Nadýchaná bublanina s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 50 min

Bramborový guláš - buřtguláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM

Kynuté Honzovy buchty s povidly Videorecept

Kynuté Honzovy buchty s povidly

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MiskaM 90 min

Pravá gulášová polévka Videorecept

Pravá gulášová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MiskaM 115 min

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř Videorecept

Mleté kuřecí karbanátky se sýrem uvnitř

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 35 min

Zapečená cuketa s kuřecím masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MiskaM 80 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Omáčky
Kuřecí maso

Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Smažení
Vaření
Restování

Moje poznámka

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0xjG

Náhodný recept

Restovaná cuketa na slanince

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná pomazánka s tvarohem

Přidáno před 1 hodinou

Rychlá kuřecí prsa s hořčično-medovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Bulgur se zeleninou, žampiony a koprem

Přidáno před 1 hodinou

Ovocný dortík Letní pohádka

Přidáno před 2 hodinami

Drobenkový koláč do skleničky Videorecept

Drobenkový koláč do skleničky

Přidáno před 4 hodinami

Kuřecí kousky se zeleninou na indickém koření

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

MiskaM přidala nové fotografie! 29. 8. 2019 11:50

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Co udělat se zahradou před dovolenou: Praktické tipy, které vám ušetří starosti

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu Hodnocení 11×

Kuřecí špízy jsou ideální na letní grilování. Připravte si je podle videonávodu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Retro krabí pomazánka: Stačí pár chytrých obměn a z devadesátkové klasiky je letní hit

Jak připravit křupavé kuřecí krokety podle ČSN: Pozor na veku, výběr masa i správné smažení

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajčatový salát po klasicku

magdalenka před 1 hodinou

Slovácký salát

magdalenka před 1 hodinou

Lívance z kefíru

markuschka79 před 2 hodinami

Poctivá česnečka se sýrem

majinka007 před 9 hodinami

Drobenkový koláč s ovocem a posypkou

KamiMar před 12 hodinami

Koložvárske zelí

JanaPav před 12 hodinami

Zapečené kuře s nádivkou

Danulka52 před 14 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

MarinetteQueen3 před 17 hodinami

Bábovka Ing. Petr Videorecept

Bábovka Ing. Petr

MarinetteQueen3 před 17 hodinami

Vepřové na kmíně Videorecept

Vepřové na kmíně

zdenek.otrusina před 17 hodinami

Tématické fráze:
sýrová omáčka s mletým mletým masem, kuřecí mleté, mleté kuřecí recepty, kureci kulicky z mleteho masa, kuřecí kuličky, mleté kuřecí.maso s mozzarelou, kuličky z mletého kuřecího masa, kuřecí kuličky v sýrové omáčce, recept kuřecí kuličky, v sýrové omáčce a hořčice, mleté kuřecí maso recepty, hořčice z mleté hořčice, kureci mlete maso sýr

Suroviny:
maso kuřecí mleté, sýr mozzarella, brambory, pažitka, sůl, pepř, česnek, strouhanka, olej, máslo, mouka hladká, mléko, sýr nastrouhaný, květ muškátový, hořčice, kečup sladký, česnek sušený, koření oregáno sušené, pažitka, sůl, pepř

Kuřecí sýrové mleté kuličky s bešamelovo-hořčičnou omáčkou

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MiskaM

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Retro krabí pomazánka: Stačí pár chytrých obměn a z devadesátkové klasiky je letní hit

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Retro krabí pomazánka: Stačí pár chytrých obměn a z devadesátkové klasiky je letní hit