Masové krokety

Name: Masové krokety
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: cca 6-7
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 vařený hovězí jazyk cca 1/2 kg; 1/2 kila vepřového plecka; 2 vejce; 1/2 cibule velké jako vejce; 4 stroužky česneku; 2 navlhčené rohlíky ve 12% smetaně; 1 dl ledové vody; 4 lžíce hladké mouky a strouhanka, pokud bude těsto řídké; 1 lžička Kuchárku; 2 lžičky sladké papriky, sůl a pepř podle potřeby; strouhanku na obalení; dobré sádlo na smažení (nebo olej); Hovězí jazyk uvaříme předem, uděláme z vývaru dobrou polévku. Jazyk vložit do vody se solí, vařit hodinu, vodu vylít, dát čistou vodu, přidat zeleninu a uvařit do měkka. Potom jazyk zchladit a oloupat.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

jan.alois

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 512 kJ / 1 317 kcal
Bílkoviny	132,83 g
Tuky	39,27 g
Vláknina	14,52 g
Cholesterol	843 mg
Sodík	1,10 g
Sůl	2,43 g
Sacharidy	103,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Jazyk, plecko, cibuli, česnek a rohlíky semeleme na jemném strojku. Dáme do robotu hák na hnětení, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme masovou směs. Uděláme zkoušku. Dáme lžíci směsi do malé skleničky a vložíme na minutu do mikrovlnky, ochutnáme. Pokud bude málo soli nebo jiného koření, dochutíme. Krok 2: Lžící nabíráme těsto, vytváříme válečky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě sádla. Já je dávám místo na papír do hrnce s vloženým pařáčkem a navrch poklici. Krok 3: Jako přílohu brambory s pažitkou, bramborová kaše nebo chléb a hořčice, když zbude k večeři.
Salát nejlépe míchaný nesmí chybět. Okurky, rajčata, jarní cibulka a nálev, jaký kdo má rád.

Jazyk, plecko, cibuli, česnek a rohlíky semeleme na jemném strojku. Dáme do robotu hák na hnětení, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme masovou směs. Uděláme zkoušku. Dáme lžíci směsi do malé skleničky a vložíme na minutu do mikrovlnky, ochutnáme. Pokud bude málo soli nebo jiného koření, dochutíme.
Lžící nabíráme těsto, vytváříme válečky, které obalujeme ve strouhance a smažíme ve vyšší vrstvě sádla. Já je dávám místo na papír do hrnce s vloženým pařáčkem a navrch poklici.
Jako přílohu brambory s pažitkou, bramborová kaše nebo chléb a hořčice, když zbude k večeři.
Salát nejlépe míchaný nesmí chybět. Okurky, rajčata, jarní cibulka a nálev, jaký kdo má rád.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 5. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Masové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7PJw

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

terezicka1

Hovězí krokety na sladkokyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

pbarva 30 min

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migelina 30 min

Rýžové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

klukodvody 30 min

Bramborové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 50 min

Sýrové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Mates1113 20 min

Zobrazit více

Hřebíková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 60 min

Houskové knedlíky Videorecept

Houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 50 min

Babiččina cacarka neboli zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě Videorecept

Babiččina cacarka neboli zelnice skleněnka - prostě nejlepší na světě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jan.alois 60 min

Bramborová buchta podle naší babči

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 65 min

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička Videorecept

Vinná klobása, jak ji dělala moje babička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jan.alois 150 min

Domácí klihový sýr podle mojí babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jan.alois 10 min

Zobrazit více

Mleté maso
Karbanátky

Oběd
Běžný den
Večeře
Levné recepty
Snadné recepty
Česká kuchyně
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Masové krokety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/7PJw

Náhodný recept

Pomazánka "šup-šup"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vladi

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí orzo Videorecept

Kuřecí orzo

Přidáno před 10 hodinami

Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami

Přidáno před 19 hodinami

Vepřové nudličky s lesními houbami

Přidáno před 19 hodinami

Flíčky s lesními houbami

Přidáno před 19 hodinami

Kuskus se sušenými rajčaty

Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01

Cuketový sachr

Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03

Další recepty

Komentáře (4)

magdalenka 13. 5. 2020 17:55

jan.alois: Ďakujem už som pochopila, o čom je reč .

jan.alois 13. 5. 2020 17:39

magdalenka: Je to ta věc co se na ní nahřívají knedlíky my tomu říkáme pařáček,

magdalenka 13. 5. 2020 16:34

Prosím, ten pařáček v bode 2 nie je preklep?

jan.alois přidal novou fotografii! 13. 5. 2020 15:48

Přečtěte si

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu Hodnocení 450×

Vyrobte si mast z rýmovníku. Pomůže v boji proti nachlazení a uleví od bolavých dutin. Vyzkoušejte oblíbený recept na jeho přípravu

Šéfkuchař Jan Punčochář prozrazuje: Jak usmažit dokonalý stehenní kuřecí řízek? Pomůže finta s chlebem

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

15 receptů na masové závitky: Připravte chutný a šťavnatý oběd pokaždé jinak

Babiččina spíž: Vynikající domácí jablečná přesnídávka nadchne nejen děti. Na této si pochutná celá rodina

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krůtí roštěná

Diviska87 před 8 minutami

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

douver před 43 minutami

Palačinky Videorecept

Palačinky

Kajkajak před 45 minutami

Gnocchi Pomodori

Jan Nemec před 2 hodinami

Lečo

aknel20 před 2 hodinami

Mleté maso s kolínky

MichalRaby před 4 hodinami

Výborná houbová omáčka

Sahula před 5 hodinami

Buchtičky s krémem

polednovakaterina18 před 6 hodinami

Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce

AlienX před 6 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

iveta.kroul před 7 hodinami

Suroviny:
jazyk vepřový, plecko vepřové, vejce, cibule, česnek, rohlík, voda, mouka hladká, kuchárek, pepř, strouhanka, sádlo, jazyk hovězí

Naposledy jste si prohlédli

Masové krokety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jan.alois 45 min

Třená dvoubarevná bábovka Videorecept

Třená dvoubarevná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas 60 min

Roštěná pražského uzenáře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Kynuté buchty, plněné marmeládou Videorecept

Kynuté buchty, plněné marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Tibi - vodní kefír

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cardanka

Masové krokety

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Vyznáte se v hovězím mase? Otestujte si, zda víte, kam patří svíčková a kdy raději zvolit kližku