Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové koleno z kotlíku

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

pavelk

Snadný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 3

1 1 vepřové koleno

bobkový list

nové koření

celý pepř

1 1 cibule

3 stroužky 3 stroužky česneku

sůl

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	278 kJ / 67 kcal
Bílkoviny	2,24 g
Tuky	0,25 g
Vláknina	7,14 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	10 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	12,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všeho použijeme podle chuti, jen sůl dávám 20 g na kilo kolena a 20 g na 1 litr vody. Což znamená, že na dvoukilové koleno a 3 litry vody jsem dal 100 g soli. Krok 2: V kotlíku zavaříme vodu, vložíme rozpůlené koleno, přidáme koření, cibuli, česnek a sůl, zakryjeme víkem a vaříme podle velikosti kolene do měkka. U mne se to vařilo 2,5 hodiny.

Všeho použijeme podle chuti, jen sůl dávám 20 g na kilo kolena a 20 g na 1 litr vody. Což znamená, že na dvoukilové koleno a 3 litry vody jsem dal 100 g soli.
V kotlíku zavaříme vodu, vložíme rozpůlené koleno, přidáme koření, cibuli, česnek a sůl, zakryjeme víkem a vaříme podle velikosti kolene do měkka. U mne se to vařilo 2,5 hodiny.

Jak vykostit vepřové koleno - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 7. 2020

Poznámka autora pavelk

https://www.domaci-jidelnicek.cz/2020/07/13/veprov...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové koleno z kotlíku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/90zJ

Ovar s jablkovým křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

toprecepty.cz 120 min

Ovarové koleno a 4 jídla z vařeného kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD

Ovarové koleno s pikantním zelným salátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 80 min

Vařené koleno s křenem a hořčicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 50 min

Vepřové koleno na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lakyk 150 min

Vepřové koleno na pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

toprecepty.cz 170 min

Zobrazit více

Domácí klobásky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavelk 480 min

Jitrnice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

pavelk 85 min

Jemné domácí párečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 225 min

Vepřové ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 180 min

Jednoduchý lák na maso k uzení

Recept ještě nebyl hodnocen 3,4

pavelk 90 min

Bruselské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavelk 120 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Levné recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Vaření

Moje poznámka

Vepřové koleno z kotlíku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/90zJ

Náhodný recept

Studentské rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Borůvkový dortík se skyrem

Přidáno před 2 hodinami

Celozrnný špaldový mazanec

Přidáno před 3 hodinami

Těstoviny s kuřecím stehenním masem, žampiony a špenátem

Přidáno před 3 hodinami

Domácí hummus s pitou

Přidáno před 3 hodinami

Šťavnatý cibulový králík podle Jaroslava Sapíka

Přidáno před 4 hodinami

Jednoduchá vejce pro nečekanou návštěvu

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Eja57 13. 7. 2020 16:10

Roztomilé zátiší

hned bych s přisedla...

pavelk přidal nové fotografie! 13. 7. 2020 05:16

Články s tímto receptem

Vařené koleno z papiňáku je nádherně šťavnaté a měkoučké, hořčice a křen mu dodají šmrnc, na stole je do hodiny

4 foto Hodnocení 14×
Zabíjačkové pochoutky aneb to nejlepší, co můžete na zabíjačce ochutnat

Ovar jako ze zabijačky: Snadno jej uvaříte i doma v paneláku. Výbornou chuť zajistí správné koření, skvělou přílohou je vejmrda

Řeznice radí: Světlá ovarová polévka nadchne i ty, kterým tmavá prdelačka ze zabijačky vadí

13 foto Hodnocení 7×
Zabíjačka bez zabíjačky? Poradíme, jak zpracovat vepře bez porážky

Hodnocení 1×
Co vařit v gulášovém kotlíku? Výčtem možností využití vás zcela jistě překvapí

Přečtěte si

Jak vykostit vepřové koleno. Připravili jsme pro vás videonávod Hodnocení 127×

Jak vykostit vepřové koleno. Připravili jsme pro vás videonávod

Vařené koleno z papiňáku je nádherně šťavnaté a měkoučké, hořčice a křen mu dodají šmrnc, na stole je do hodiny

Zabíjačkové pochoutky aneb to nejlepší, co můžete na zabíjačce ochutnat Hodnocení 14×

Zabíjačkové pochoutky aneb to nejlepší, co můžete na zabíjačce ochutnat

Řeznice radí: Světlá ovarová polévka nadchne i ty, kterým tmavá prdelačka ze zabijačky vadí

Jak na domácí majonézu: Podle tohoto postupu ji zvládnete jako nic, na přípravu vám budou stačit jen 4 ingredience

Zabíjačka bez zabíjačky? Poradíme, jak zpracovat vepře bez porážky Hodnocení 7×

Zabíjačka bez zabíjačky? Poradíme, jak zpracovat vepře bez porážky

Co vařit v gulášovém kotlíku? Výčtem možností využití vás zcela jistě překvapí Hodnocení 1×

Co vařit v gulášovém kotlíku? Výčtem možností využití vás zcela jistě překvapí

Ovar jako ze zabijačky: Snadno jej uvaříte i doma v paneláku. Výbornou chuť zajistí správné koření, skvělou přílohou je vejmrda

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Řezy Margot

Andyzvesnice před 39 minutami

Bramborové šišky Videorecept

Bramborové šišky

vrtiskovad před 2 hodinami

Vločková polévka se zeleninou a vejcem

Marketa17 před 3 hodinami

Francouzské vaječné fondue

Evule1 před 10 hodinami

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou Videorecept

Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou

Hladka.maria před 14 hodinami

Lehoučké čokoládové muffiny

káťa před 14 hodinami

Krůtí roláda se špenátem a rajčaty

VeruskaVlk před 15 hodinami

Ořechový moučník

Anjina před 15 hodinami

Slepičí polévka s chilli

Kajkajak před 15 hodinami

Gnocchi se žampiony

JanaPi před 16 hodinami

Suroviny:
koleno vepřové, bobkový list, koření nové koření, pepř celý, cibule, česnek, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové koleno z kotlíku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

pavelk 150 min

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jitule 100 min

Punčové řezy jako snídaně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Vzchetecka

Sýrové kapusťáky se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea

Brambory s kapustou a slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

]

Vepřové koleno z kotlíku

Suroviny pro 3

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autora pavelk

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

4 foto Hodnocení 14× Zabíjačkové pochoutky aneb to nejlepší, co můžete na zabíjačce ochutnat

13 foto Hodnocení 7× Zabíjačka bez zabíjačky? Poradíme, jak zpracovat vepře bez porážky

Hodnocení 1× Co vařit v gulášovém kotlíku? Výčtem možností využití vás zcela jistě překvapí

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

4 foto Hodnocení 14×
Zabíjačkové pochoutky aneb to nejlepší, co můžete na zabíjačce ochutnat

13 foto Hodnocení 7×
Zabíjačka bez zabíjačky? Poradíme, jak zpracovat vepře bez porážky

Hodnocení 1×
Co vařit v gulášovém kotlíku? Výčtem možností využití vás zcela jistě překvapí