Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Recept na ovarové vepřové koleno podávané s pikantním salátem z kysaného červeného zelí a křenu. Podávat můžete s hořčicí, čerstvým křenem a kyselou okurkou. A navíc vývar z kolene využijete třeba na přípravu polévky.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 593 kJ / 620 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,04 g |
| Tuky | 12,99 g |
| Vláknina | 24,57 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 4,19 g |
| Sůl | 10,10 g |
| Sacharidy | 104,71 g |
Postup přípravy
Krok 1: Koleno omyjeme ve studené vodě. Do tlakového hrnce dáme zeleninu a koření. Vložíme koleno, zalijeme vodou tak, aby bylo ponořené. Vaříme asi 1 hodinu do měkka.
Krok 2: Zelí, pokud je dlouhé, překrájíme. Jablko nastrouháme na hrubém struhadle, očištěný celer na jemném. Cibulku nakrájíme na drobno.
Krok 3: Zelí smícháme se všemi surovinami a dochutíme. Dáme uležet. Měkké koleno servírujeme společně se salátem a čerstvým chlebem.
Zveřejněno 28. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g9ZZ
Moje poznámka
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g9ZZ
Nejnovější recepty
Čočkové chipsy s parmezánem a semínky
Přidáno před 7 hodinami
Chia pudink s avokádem a hroznovým vínem
Přidáno před 9 hodinami
Špagety s fenyklem
Přidáno před 10 hodinami
Šulánky se špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Krůtí roláda na způsob svíčkové
Přidáno před 13 hodinami
Špenátový koláč se sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bílá zelňačka
Kajkajak před 7 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Rosemary_magic před 5 hodinami
Polévka Móra Jókaie (Jókai bableves)
zaba.L před 7 hodinami
Čokoládovo-proteinová buchta s jablky bez přidaného cukru
nikki_bab před 7 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Polda1241 před 7 hodinami
Fazolový kotlík
Danoouch před 8 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Majky.n před 9 hodinami
Tvarohové muffiny s borůvkami
Jitka86 před 9 hodinami
Křimický řízek
[email protected] před 9 hodinami
Kuřecí Caesar salát
DarlingAnge před 9 hodinami
Tématické fráze:
ovarové vepřové koleno,
recepty vepřové koleno ovarové,
pečené ovarové koleno,
vepřové koleno ovar,
příprava ovarového kolena,
nakládané vařené ovarové koleno,
ovarové koleno v tlakovém hrnci,
dušené ovarové koleno,
recepty z ovarového kolena,
recept ovarové koleno pecene,
ovarové vepřové koleno recept,
recept na ovarové koleno pečené,
ovarové koleno v v tlakovém hrnci,
ovarove vepřove koleno,
ovarové koleno pecene,
ovar,
ovarové koleno zelím,
kolena ovar,
ovrrovekoleno,
pečené ovarové koleno top recepty
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
česnek,
mrkev,
celer,
bobkový list,
koření nové koření,
pepř celý,
zelí kysané červené,
jablko,
křen,
med,
olej,
cibulka jarní,
cukr,
sůl,
pepř
Komentáře (9)