Punčové řezy jako snídaně

Vzchetecka Kuchařka: Vzchetecka

Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry, Řezy 4 názory

Žádná fotografie není k dispozici
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař
Buďte první a přidejte fotografii

Suroviny

Piškotové těsto:
4 vajíčka
4 polévkové lžíce cukr krystal
4 polévkové lžíce vody
3 polévkové lžíce polohrubé mouky
1/2 balíčku kypřícího prášku
Barevné těsto:
7 vajec
2 hrnky práškového cukru
250 g másla
2 hrnky polohrubé mouky
1/2 kypřícího prášku
kakao
0,5 l nejlépe červené ovocné šťávy
1 dl rumu
pikantní džem
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Na piškotové těsto vyšleháme žloutky s cukrem. Postupně přidáváme vodu, kypřící prášek, mouku a vmícháme tuhý sníh. Těsto rozetřeme na velký plech a pečeme. Po upečení necháme chladnout.

  2. Na barevné těsto smícháme žloutky s cukrem, máslem, moukou, kypřícím práškem a sněhem z bílků. Směs těsta rozdělíme na tři díly nebo dva díly: žluté je základní těsto, hnědé (obsahuje kakao) a nakonec růžové. Na plech vyložený papírem dáváme kopky vedle sebe, zarovnáme a dáme péct.

  3. Piškotový plát rozpůlíme. Jednu půlku natřeme džemem a na to položíme barevný plát, který propícháme vidličkou, polijeme sirupem a rumem, potřeme znovu džemem a přikryjeme druhou polovinou piškotového plátu.

  4. Povrch polijeme citrónovo-rumovou polevou: smícháme 200 g práškového cukru, 2 lžíce rumu a 2 lžíce citronové šťávy. Necháme ztuhnout a ještě počmáráme čokoládovou polevou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Punčové řezy jako snídaně

  • casino casino

    "Punčové řezy jako snídaně"
    Pominu-li název, který není o moc pitomější než polovina jiných názvů tady:-p tak si dovolím zakokrhat (než mne předběhne některá kolegyně): Dal bych si! :-D
    No a ráčil si vůbec někdo všimnout inovativnosti (ba ne, nemyslím to ani jen trošku ironicky!) v postupu zmíněné vychytávky: "Na plech... ...dáváme kopky vedle sebe,..." :-)

    hosta: "Kam se dává to třené světlé těsto?"
    Mám asi jinou představu o třeném těstě, protože tady ho nevidím a nevidím...:-O:-)
    (ale třeba vás poznamenala tato vánočka:yes: kterou BTW dělám stejně a patří u nás k top ten)
    https://www.toprecepty.cz/recept/30701-vanocka-z-t...

    Odpovědět

  • gogyna gogyna

    Trochu moc těst ke snídani si představuji něco rychlého např.bábovku nebo ovocný koláč ( hrníčkový recept).Navíc cizí fotka.:-O

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Ach jo - takže fotku mažu:no: - ani moc neodpovídá podivnému postupu. Kam se dává to třené světlé těsto? O snídani mám trochu jiné představy, ale to je asi otázka preferencí:-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Aleale, že by tu měl někdo dlouhé vedení nebo si myslel, že ostatní jsou hloupí? Tak naposled: FOTKY SE PŘIDÁVAJÍ POUZE VLASTNÍ 8-(
    http://www.knihovna.horazdovice.cz/VU3V_recept.php...

    Odpovědět

Tématické fráze: rychle punčové rezy punčové barevne piškotove platý punčový řez punčové řezy punčový řez rychlý rezy z treneho testa punčový řez z třeného těsta punčové řezy třené barevné punčové řezy knihovna receptu puncove rezy testo s maslem na puncovy rez domaci punčove řezy

Zapomněl/a jsem heslo