Kroupová polévka s mangoldem a fazolemi

Name: Kroupová polévka s mangoldem a fazolemi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 5 veľkých listov mangoldu aj s rapíkmi; 1/2 cibule; 1 PL oleja; 1500 ml vývaru; 250 g uvarených krúp; 200 g uvarenej fazule (môžeme použiť konzervu); cesnak podľa chuti - nešetríme; mleté čierne korenie - pepř; soľ; pažítka; petržlenová vňať

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

magdalenka

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 544 kJ / 1 086 kcal
Bílkoviny	30,49 g
Tuky	16,08 g
Vláknina	19,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	33 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	195,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuľu na drobno nakrájame a dusíme na oleji. Potom zalejeme vývarom, dobre prevaríme. Vhodíme rapíky, pokrájané na cca 1 cm kúsky, varíme asi 3 minúty. Krok 2: Pridáme korenie, uvarenú fazuľu a uvarené krúpy, chviličku varíme, pretlačíme cesnak a pokrájané mangoldové listy, teraz varíme len cca 30 sekúnd a vypneme zdroj tepla. Krok 3: Podľa potreby dosolíme, vhodíme vňate. Ak máme uvarené krúpy a fazuľu v zásobe, je to rýchlovka.

Cibuľu na drobno nakrájame a dusíme na oleji. Potom zalejeme vývarom, dobre prevaríme. Vhodíme rapíky, pokrájané na cca 1 cm kúsky, varíme asi 3 minúty.
Pridáme korenie, uvarenú fazuľu a uvarené krúpy, chviličku varíme, pretlačíme cesnak a pokrájané mangoldové listy, teraz varíme len cca 30 sekúnd a vypneme zdroj tepla.
Podľa potreby dosolíme, vhodíme vňate. Ak máme uvarené krúpy a fazuľu v zásobe, je to rýchlovka.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2013

Poznámka autora magdalenka

Inšpirovala som sa u maris http://www.toprecepty.cz/recept/35398-polevka-z-ce..., výsledok je však dosť odlišný, preto pridávam ako nový recept.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kroupová polévka s mangoldem a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXM0

Kroupová polévka s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Kroupová polévka s hlívou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 90 min

Kroupová fazolačka s uzeným

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

vybusna

Kroupové "rizoto"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

terezicka1 70 min

Kroupové karbanátky s mangoldem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

tejaja

Kroupová sekaná v cibuli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Zobrazit více

Indické placky naan z pánve (bez droždí) Videorecept

Indické placky naan z pánve (bez droždí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka 35 min

Zapékaná růžičková kapusta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 45 min

Škvarkové pagáče Videorecept

Škvarkové pagáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka 55 min

Chlebová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

magdalenka 30 min

Květákovo sýrové placičky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

magdalenka 50 min

Jednoduché máslové croissanty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka 55 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Fazole
Luštěninové polévky

Zelenina
Recepty do 15 minut
Vaření
Vegetariánské recepty
Veganské recepty
Oběd
Večeře
Běžný den

Moje poznámka

Kroupová polévka s mangoldem a fazolemi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RXM0

Náhodný recept

Bezlepkový makový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Zauberin 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Krkovička s dušeným hlávkovým zelím

Přidáno před 10 minutami

Filé z tresky, hráškové pyré a opečené brambory

Přidáno před 12 hodinami

Jáhlový prejt z vepřového kolene

Přidáno před 15 hodinami

Domácí avokádová majonéza

Přidáno před 15 hodinami

Domácí Teriyaki omáčka

Přidáno před 15 hodinami

Polévka z jarní cibulky

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 10. 8. 2020 15:03

mirecek: rozumiem. Ja nemam rada rozvarenu zeleninu vseobecne. Cas varu si kazdy moze upravit.

mirecek 10. 8. 2020 11:42

magdalenka: chtel jsem jen rict, ze 3 minuty je podle mne zatracene malo, to by pekne chroupal, rapiky dam do hrnce dospod a na ne listy, 1cm vody, a necham na co nejmensi vykon (plamen) lehce povarit aspon 20 minut, radsi vic (slo by to asi i v pare)

magdalenka 10. 8. 2020 08:40

mirecek: mangold je perfektna zelenina a dokonca zdravsi ako listovy spenat. Pestujem si a po cely rok varim, stale dorasta.

mirecek 10. 8. 2020 07:14

rapiky varim (dusim) dlouho, jsou vynikajici i samostatne, jinak prave delam spenat, rekl bych, ze je lepsi nez normalni

jarka skrobakova 25. 8. 2013 20:44

super polívečka, někdy vyzkouším Magduško

Jitkas 25. 8. 2013 07:59

magdalenka: Nutricne perfektni, neb je tam jak lustenina, tak obilovina. Delam stejne, pridavam i rapik. celer, hodne cesneku a je to velka basta. Srucha roste tez tuna jako diva, je pekne" nacucana", skoro jako krasula !! Jo, nekdy davam misto fazoli i cizrnu, jedno rajce oloupane a pokrajene, zalezi, co mam po ruce.