Kroupova fazolacka s uzenym
vybusna
Suroviny
- konzerva červené fazole
- 1 dcl krup střední velikosti č.7
- 1/2 kg brambor
- 2 mrkve
- 1 petržel
- uzená žebra (může být uzené koleno nebo 2 páry ostrých vyuzených domácích klobás)
- cibule
- 6 zrnek černého pepře
- kostka bujónu
Postup přípravy receptu
Do 3l vody dam varit udene rebra, alebo udene podla vlastnych moznosti, ja davam aj rebra, aj klobasy.
K rebram pridam preplachnute jacmenne krupy, celu cibulu, cele korenie a varim do zmaknutia cca hodinu a pol.
Potom pridam ocistene a na kocky nakrajane zemiaky a celu mrkvu a petrzlen.
Ked su vsetky komponenty makke, pridam celu plechovku fazule aj s nalevom. Udene maso oberiem od kosti , nakrajam a vratim do polievky.
Necham prevriet spolu s bujonom a podla chuti osolim a pridam stiplavu cervenu papriku. Krupy spravidla fazulovicu zahustia tak, ze nie je treba ziadne ine zahustovanie.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 182 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Kroupova fazolacka s uzenym
