Name: Kroupova fazolacka s uzenym
Ingredients: konzerva červené fazole; 1 dcl krup střední velikosti č.7; 1/2 kg brambor; 2 mrkve; 1 petržel; uzená žebra (může být uzené koleno nebo 2 páry ostrých vyuzených domácích klobás); cibule; 6 zrnek černého pepře; kostka bujónu

Kuchařka: vybusna

Polévky 2 názory

Přidat další fotografii

Suroviny

konzerva červené fazole
1 dcl krup střední velikosti č.7
1/2 kg brambor
2 mrkve
1 petržel
uzená žebra (může být uzené koleno nebo 2 páry ostrých vyuzených domácích klobás)
cibule
6 zrnek černého pepře
kostka bujónu

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Do 3l vody dam varit udene rebra, alebo udene podla vlastnych moznosti, ja davam aj rebra, aj klobasy.
K rebram pridam preplachnute jacmenne krupy, celu cibulu, cele korenie a varim do zmaknutia cca hodinu a pol.
Potom pridam ocistene a na kocky nakrajane zemiaky a celu mrkvu a petrzlen.
Ked su vsetky komponenty makke, pridam celu plechovku fazule aj s nalevom. Udene maso oberiem od kosti , nakrajam a vratim do polievky.
Necham prevriet spolu s bujonom a podla chuti osolim a pridam stiplavu cervenu papriku. Krupy spravidla fazulovicu zahustia tak, ze nie je treba ziadne ine zahustovanie.

Poznámka

Tento a moje dalsie recepty najdete na

http://chalupnikovi.com/recepty/?p=615

Kuchařka: vybusna

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Kroupova fazolacka s uzenym

teny1
5. 11. 2009 15:56:25

Výborná, takové polévky, to je moje. Dávám bodík

Odpovědět
Franta Novák(neregistrovaný)
27. 9. 2008 00:49:36

Děvčico,nad takovou fazulačkou smekám klobouk. Již se mi sbíhají sliny. Zítra jdu nakoupit žebrá a klobásy

Odpovědět