Jahodový dort Low carb

Name: Jahodový dort Low carb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Korpus:; 10 vajec; 6 lžic Xylitolu; 4 lžíce másla; 250 g mandlové mouky; 2 lžíce kypřicího prášku do pečiva; Krém:; 500 g tvarohu; 200 ml smetany ke šlehání; 100 g másla; Xylitol (dle chuti); želatina; jahody; Dále:; tuk na vymazání

Jahodový dortík, ve kterém je místo cukru použito přírodní sladidlo Xylitol. Lahodný tvarohovo-smetanový krém s kousky jahod a vláčný piškotový korpus. Finální tečku tvoří plátky jahod zalité v želatině.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

hemriettas

Středně náročný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min + doba chlazení

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava, + doba chlazení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	15 641 kJ / 3 738 kcal
Bílkoviny	137,78 g
Tuky	315,40 g
Vláknina	25,00 g
Cholesterol	2,95 g
Sodík	1,30 g
Sůl	4,50 g
Sacharidy	74,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Máslo pozvolna rozpustíme v kastrůlku nebo v mikrovlnce. Jahody očistíme a odstopkujeme. Krok 2: Žloutky vyšleháme s Xylitolem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme rozpuštěné máslo, mouku a kypřicí prášek. Nakonec opatrně vmícháme sníh. Krok 3: Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme tukem. Vlijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na zhruba 60 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Hotový korpus necháme zchladnout. Krok 4: Mezitím připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha, zvlášť vyšleháme tvaroh s máslem a Xylitolem. Do tvarohu vmícháme ušlehanou šlehačku a přidáme pár očištěných a rozmačkaných jahod. Promícháme. Krok 5: Vychladlý dortový korpus prořízneme. Jednotlivé pláty potřeme krémem a obmažeme dokola. Dáme vychladit do lednice. Krok 6: Vychlazený dort poklademe jahodami a polijeme želatinou připravenou dle návodu na obalu (místo cukru použijeme Xylitol).

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Máslo pozvolna rozpustíme v kastrůlku nebo v mikrovlnce. Jahody očistíme a odstopkujeme.
Žloutky vyšleháme s Xylitolem do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům přidáme rozpuštěné máslo, mouku a kypřicí prášek. Nakonec opatrně vmícháme sníh.
Dno dortové formy vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme tukem. Vlijeme těsto a dáme péct do vyhřáté trouby na 180 °C na zhruba 60 minut. Propečenost vyzkoušíme špejlí. Hotový korpus necháme zchladnout.
Jak poznat správně upečený korpus
Mezitím připravíme krém. Smetanu ušleháme do tuha, zvlášť vyšleháme tvaroh s máslem a Xylitolem. Do tvarohu vmícháme ušlehanou šlehačku a přidáme pár očištěných a rozmačkaných jahod. Promícháme.
Vychladlý dortový korpus prořízneme. Jednotlivé pláty potřeme krémem a obmažeme dokola. Dáme vychladit do lednice.
Jak prokrojit dort
Vychlazený dort poklademe jahodami a polijeme želatinou připravenou dle návodu na obalu (místo cukru použijeme Xylitol).

TIP: Jak připravit želatinu na dort

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 6. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (31× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahodový dort Low carb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3o3

Jahodový smetanový dort (mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 55 min

Semínkové Low-Carb krekry

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

KaBou 15 min

Sýrový chleba Low Carb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Sanynka 65 min

Jahodové knedlíky Low carb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

hemriettas 30 min

Zelňáky bez mouky (low carb)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lidunka 15 min

Low carb ossobuco

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

deprezz 140 min

Zobrazit více

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem Videorecept

Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

hemriettas 80 min

Bramborové šulánky s mákem Videorecept

Bramborové šulánky s mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 53 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 85 min

Řezy s Vitacitem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hemriettas 90 min

Mrkváče Videorecept

Mrkváče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hemriettas 50 min

Ostré čatní z cukety Videorecept

Ostré čatní z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hemriettas 190 min

Zobrazit více

Dietní recepty
Dorty
Low Carb
Ovocné dorty
Piškotové dorty
Krémové dorty

Bezlepkové recepty
Sváteční recepty
Letní recepty
Večírky a oslavy
Jahody
Česká kuchyně
Pečení
Low carb
Středně náročné
Tvaroh

Moje poznámka

Jahodový dort Low carb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G3o3

Náhodný recept

Dezert s mascarpone a jahodovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

srettka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 21 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 21 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno 10. 7. 2025 09:00:02

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno 10. 7. 2025 06:47:32

Plněné sladké broskve

Přidáno 10. 7. 2025 06:08:01

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14:56

Další recepty

Komentáře (2)

Taevita 14. 9. 2020 05:37

Děkuji, ukládám. Sice se stravuji trochu jinak, ale po úpravě si ho můžu také dopřát.

hemriettas přidala novou fotografii! 16. 6. 2020 12:58

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 11×
Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

9 foto Hodnocení 8×
Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

Vyzkoušeli jsme za vás: Jak na domácí pribináček 3x jinak? Lahodný je s vanilkou i s čokoládou

18 foto
Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

Přečtěte si

Jak připravit želatinu: Názorné video vám nabídne hned tři možnosti Hodnocení 47×

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

Nejnovější články

Angreštový kompot jako od babičky krok za krokem: Díky jednomu triku bude angrešt hezky držet tvar

To pravé ořechové? Slevová akce pro milovníky oříšků, sušeného ovoce i dalších dobrot se koná právě teď

Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku: Skvělá letní pochoutka voní česnekem a tymiánem a snadno jí zvládne i kuchařský začátečník

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuře na tymiánu

Jan Nemec před 46 minutami

Cukeťák II Videorecept

Cukeťák II

xSarka před 2 hodinami

Uzená zelňačka

Vašek před 2 hodinami

TOP Banánový chlebík

danila před 2 hodinami

Kuřecí maso na kari s kokosovým mlékem a rýží

Sally.K51 před 2 hodinami

Masové kuličky na kedlubnách

Liduš před 3 hodinami

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 6 hodinami

Borůvkový koláč z Borovan pro domácí pekárnu

Lidolenka před 6 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

JanaDorazinova 40 min

Vepřová kýta na banánech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Pesee

Výborná bábovka se zakysanou smetanou Videorecept

Výborná bábovka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vaden 60 min

Cuketovo - kedlubnové placičky s tvarohovou salsou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Housky na hamburger Videorecept

Housky na hamburger

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

aisha 50 min

Jahodový dort Low carb

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

10 foto Hodnocení 11× Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

9 foto Hodnocení 8× Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

18 foto Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto Hodnocení 11×
Low carb dezerty: Moučníky bez mouky a bez cukru jsou chutné a zdravé zároveň

9 foto Hodnocení 8×
Jahodové dorty: Dominuje jim jasně červená barva, svěží chuť a úžasná vůně

18 foto
Díky low carb dietě zhubla 40 kilo a postavila na tom své podnikání. Teď Hanka z Poděbrad peče skvělé „dietní“ dorty