Linecký koláč s tvarohem, borůvkami a drobenkou pro začátečníky

Name: Linecký koláč s tvarohem, borůvkami a drobenkou pro začátečníky
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 240 g hladké mouky; 140 g másla; 60 g moučkového cukru; 1 vejce; Náplň:; 1 tučný tvaroh ve vaničce; 1 vejce; 1 lžíce (i více) moučkového cukru; 1 lžíce škrobu; 1,5 hrnku zahradních borůvek; Drobenka:; 40 g másla; 1 lžíce moučkového cukru; 100 g hrubé mouky; Dále:; tuk na vymazání formy

Křehký tvarohový koláč s borůvkami a máslovou drobenkou je sladká klasika, která potěší každého. Jemné máslové těsto, vláčná náplň a šťavnaté ovoce tvoří harmonii chutí, která se hodí nejen k šálku dobré kávy.

Hodnocení receptu je 4,7 (12×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Linecký koláč s tvarohem, borůvkami a drobenkou pro začátečníky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	14 180 kJ / 3 389 kcal
Bílkoviny	57,72 g
Tuky	170,32 g
Vláknina	20,40 g
Cholesterol	977 mg
Sodík	220 mg
Sůl	0,42 g
Sacharidy	396,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, másla, cukru a vejce vypracujeme v míse těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici. Krok 2: Koláčovou formu vymažeme tukem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Krok 3: Borůvky omyjeme a necháme na sítku okapat. Krok 4: Připravíme drobenku. V pánvi rozpustíme máslo a necháme trochu zchladnout. Do odstaveného másla přidáme cukr a mouku a vařečkou vymícháme. Krok 5: Těsto rukou roztlačíme do připravené koláčové formy a uděláme vyvýšené okraje. Krok 6: Vejce rozmícháme s cukrem a škrobem, poté zapracujeme tvaroh. Krok 7: Tvaroh rozetřeme na těsto ve formě. Posypeme borůvkami a drobenkou. Krok 8: Vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme 35-40 minut do zezlátnutí okrajů.

Z mouky, másla, cukru a vejce vypracujeme v míse těsto. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout v lednici.

Jak udělat linecké těsto v domácí pekárně?
Koláčovou formu vymažeme tukem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Borůvky omyjeme a necháme na sítku okapat.
Připravíme drobenku. V pánvi rozpustíme máslo a necháme trochu zchladnout. Do odstaveného másla přidáme cukr a mouku a vařečkou vymícháme.
Co dát na koláč místo drobenky?
Těsto rukou roztlačíme do připravené koláčové formy a uděláme vyvýšené okraje.
Vejce rozmícháme s cukrem a škrobem, poté zapracujeme tvaroh.
Tvaroh rozetřeme na těsto ve formě. Posypeme borůvkami a drobenkou.
Vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme 35-40 minut do zezlátnutí okrajů.

TIP: Jak upéct linecký mřížkový koláč?

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 12. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Linecký koláč s tvarohem, borůvkami a drobenkou pro začátečníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AoMP

Koláč s borůvkovotvarohovou peřinou nejen pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

spagetka

Jablečné šátečky s drobenkou - s návodem pro začátečníky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

duckie 100 min

Koláč s tvarohem a borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 70 min

Linecké těsto z cukrářského učiliště "pro začátečníky"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 68 min

Linecký koláč s borůvkami a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

kuchtikPatrik 40 min

Linecký koláč s jablky a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tana K 75 min

Zobrazit více

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaB1 100 min

Pečené krůtí stehno s cibulí Videorecept

Pečené krůtí stehno s cibulí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 130 min

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami Videorecept

Hustá žampiónová omáčka s kuřecími nudličkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaB1 45 min

Smažený sýr - smažák Videorecept

Smažený sýr - smažák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 30 min

Krůtí kousky na pánvi

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

JanaB1 1470 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Recepty pro začátečníky
Běžný den
Letní recepty
Ovoce
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Linecký koláč s tvarohem, borůvkami a drobenkou pro začátečníky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AoMP

Náhodný recept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jirkacz 80 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční oplatky

Přidáno před 11 hodinami

Medové kuličky

Přidáno před 13 hodinami

Pikantní smažený kapr

Přidáno před 14 hodinami

Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem

Přidáno před 14 hodinami

Červená řepa s burratou a piniovými oříšky

Přidáno před 15 hodinami

Nepečené sacher kuličky Videorecept

Nepečené sacher kuličky

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Buchyna 14. 11. 2020 17:35

Nejsem žádný nováček a recept mne zaujal, protože se těsto nemusí dávat do mrazáku. Těsto jsem se tedy snažila natlačit do formy, ale ouha! Těsto se lepilo na prsty a velice špatně se s ním pracovalo. Lineckých těst jsem už taky napekla spoustu, ale toto mne velice zklamalo.