Šťouchané brambory se smaženým zelím

Hodnocení receptu je 4,5 (15×)

mika59

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 846 kJ / 1 397 kcal
Bílkoviny	11,80 g
Tuky	126,35 g
Vláknina	8,50 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,42 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	49,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oškrábané brambory dáme vařit do osolené vody. Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno. česnek na plátky a slaninu na kostičky. Krok 2: Na sádlo dáme vyškvařit slaninu dokřupava a děrovanou naběračkou vybereme. Do výpeku dáme cibuli a smažíme dozlatova. Přidáme česnek, kmín a po minutce papriku, hořčici a po zamíchání zelí. Krok 3: Zelí nepodléváme, ale mícháme necháme opékat. Asi po deseti minutách, pokud pustilo málo vody, malinko podlijeme a přikryté dodusíme na skus. Krok 4: Zelí by mělo chytnou zlatavou barvu a voda by měla být vydušená. Zelí dochutíme solí a pepřem. Uvařené brambory slijeme a lehce rozšťoucháme. Krok 5: Brambory přidáme k zelí společně se slaninou a promícháme. Je-li třeba, dosolíme a opepříme. Podáváme jako přílohu k masu, ale dobré jsou i jen tak.

Oškrábané brambory dáme vařit do osolené vody. Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nadrobno. česnek na plátky a slaninu na kostičky.
Na sádlo dáme vyškvařit slaninu dokřupava a děrovanou naběračkou vybereme. Do výpeku dáme cibuli a smažíme dozlatova. Přidáme česnek, kmín a po minutce papriku, hořčici a po zamíchání zelí.
Zelí nepodléváme, ale mícháme necháme opékat. Asi po deseti minutách, pokud pustilo málo vody, malinko podlijeme a přikryté dodusíme na skus.
Zelí by mělo chytnou zlatavou barvu a voda by měla být vydušená. Zelí dochutíme solí a pepřem. Uvařené brambory slijeme a lehce rozšťoucháme.
Brambory přidáme k zelí společně se slaninou a promícháme. Je-li třeba, dosolíme a opepříme. Podáváme jako přílohu k masu, ale dobré jsou i jen tak.

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 12. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťouchané brambory se smaženým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qy0k

Šťouchané brambory s kapustou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Zapečené brambory na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hanahcotton

Šťouchané brambory s cuketou a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Tanicka

Šťouchané brambory se škvarky, jitrnice se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JANA62 30 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 30 min

Šťouchané brambory 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Kocmax 35 min

Zobrazit více

Fofr broskvový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 35 min

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta Videorecept

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Cuketové karbanátky s hermelínem Videorecept

Cuketové karbanátky s hermelínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Křupavý patizon z trouby Videorecept

Křupavý patizon z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 55 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Cuketová pizza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 45 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Bramborové přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Vaření
Česká kuchyně
Běžný den
Zelí
Restování
Recepty do 100 korun

Moje poznámka

Šťouchané brambory se smaženým zelím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qy0k

Náhodný recept

Kuře na Kunovjance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečené houby se zeleninou

Přidáno před 2 hodinami

Kuličky ze salsiccie se špenátovou rýží

Přidáno před 4 hodinami

Lehká cuketová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Polévka z rajčat se smetanou

Přidáno před 17 hodinami

Zavařené houby v láku

Přidáno před 17 hodinami

Lišky na špeku, pečená dýně s květákem a volská oka (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

mika59 17. 1. 2021 15:14

maskary: Moc děkuji za vyzkoušení a pěknou fotku..

maskary 17. 1. 2021 13:31

Je to vynikající.

maskary přidala novou fotografii! 17. 1. 2021 13:29

Carlosss40 25. 12. 2020 10:48

Něco podobného dělala má mamka, s tím že to zelí promíchala v pekáči, s na pánvi osmahnutou cibulí a slaninou, dala do trouby a do zlatova, za občasného promíchání opekla, ale do toho zamíchala uvařené flíčky, dobrota za pár korun.